不定時崗位考勤制度范本-免費(fèi)閱讀
【正文】 雖然，從主觀上我們不排除公司是否給了超額的工作量，但是由于公司近幾年業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展，也給每個管理人員提供了個人發(fā)展的機(jī)會，有許多管理人員都希望主動地承擔(dān)更多的工作任務(wù)，鍛煉自己。平均月工作時間大概230小時，最長日工作時間大概12小時。按照領(lǐng)班安排和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，以及餐廳需求和原料準(zhǔn)備狀況，具體負(fù)責(zé)菜肴、食品的加工烹飪等。按照廚師長的安排和餐廳經(jīng)營的要求，對蔬菜、畜禽等原材料進(jìn)行粗略的清洗、加工，并及時完成餐具和有關(guān)用具的清洗、消毒工作。在保障員工身體健康并充分聽取員工意見的確基礎(chǔ)上，采取輪休制，保證每人每月休息4天。負(fù)責(zé)按照餐廳傳菜規(guī)范和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)將后臺廚房加工的成品準(zhǔn)確及時地傳至前臺相應(yīng)的臺號（包房號），并負(fù)責(zé)及時撤回餐廳里用過的就餐工具。在前廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好每次宴會的接待和操作流程，指導(dǎo)和協(xié)調(diào)宴會領(lǐng)班和服務(wù)員的工作安排，做好前廳與后廚承上啟下的工作，保持傳菜與服務(wù)人員的良好溝通，保證餐廳與傳菜的正常運(yùn)作。根據(jù)公司規(guī)定內(nèi)部用車、出車，并做好車輛油耗記錄、車輛日常維護(hù)與保養(yǎng)。 根據(jù)《中華人民共和國勞動法》有關(guān)條款，用人單位要求員工加班，應(yīng)支付高于員工正常工作時間的工資報酬，按照這一規(guī)定，我們公司已在絕大部分崗位中嚴(yán)格按該法規(guī)執(zhí)行。底薪+津貼，平均月工資為2800元。 領(lǐng)班。
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