【正文】 七、 該項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)實(shí)施，可以為同學(xué)們的日常生活帶來極大便利， 可以為家庭困難同學(xué)提供一份勤工儉學(xué)的崗位，給予其部分經(jīng)濟(jì)幫 助；通過該項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)實(shí)施，我們可以更好的做到理論聯(lián)系實(shí)際，鞏 固所學(xué)知 識(shí)、提高實(shí)踐能力、樹立自強(qiáng)意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神；該項(xiàng)目 的運(yùn)營(yíng)實(shí)施，是學(xué)校大力響應(yīng)黨和國(guó)家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策的重要體 現(xiàn)。 在管理上，以文法學(xué)院團(tuán)委為管理核心，按照相關(guān)管理章程， 設(shè)定若干管理人員，負(fù)責(zé)洗衣間的打掃及設(shè)備的運(yùn)營(yíng)和簡(jiǎn)單維修，所 有管理人員均從學(xué)生中擇優(yōu)擇困選取，以起到勤工助學(xué)的效果，實(shí)施 責(zé)任包干制，規(guī)范服務(wù)，保證質(zhì)量。通過在校的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，既可以提高自身的實(shí)踐能力、培養(yǎng)與提高自己的自立自強(qiáng)意識(shí)，又能使自己在校所學(xué)的文化知識(shí)結(jié)合實(shí)踐得以深化，進(jìn)而全 面完善自身，從而更好的適應(yīng)今后激烈競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)環(huán)境。 解決方法： 首先向同學(xué)道歉，如果需要很長(zhǎng)時(shí)間，那么就拿去其它打印店打印，我們來補(bǔ)差價(jià)。 我認(rèn)為解決這個(gè)問題，主要還是從自身出發(fā)。 九、劣勢(shì)分析及解決方案 可復(fù)制性。一年的時(shí)間占領(lǐng)裝飾學(xué)院 60%的市場(chǎng)，與十家商家合作，同時(shí)在長(zhǎng)春高校中開啟四家文印連鎖店。這在前期是非常重要的。最后，人人文印是是學(xué)生創(chuàng)辦的，服務(wù)于同學(xué)。這樣就說明了文印有很大的空間去挖掘。此外，就是廣告合作問題，因?yàn)閺V告合作是能降低印刷價(jià)格的關(guān)鍵，只有做好這一步，才能使“人人文印”壯 大，所以我還會(huì)吸收一些人才，擴(kuò)大隊(duì)伍。顧客可以通過郵件發(fā)送文件到我們郵箱，并注明姓名，宿舍，聯(lián)系方式、需要時(shí)間等問題，我們可以沖印好了后送到宿舍或者直接到打印店來取，這樣減去了中間打印環(huán)節(jié)，更加速了占領(lǐng)市場(chǎng)的步伐。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。一起動(dòng)手的快樂，這 里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。 ②客源 既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。 若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他她可以提前做安排，中型的（ 1020 人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋€(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子 五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。他們希望可以自己下廚做菜，可是學(xué)校又不允許學(xué)生自帶廚房設(shè)備。 opportunit:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入 大學(xué)生廚房 ，以一種輕松地心態(tài)享受 大學(xué)生廚房 ，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展， 和橫向發(fā)展。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。 戰(zhàn)略目標(biāo) ⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。 ③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒 烤工具，賣燒烤配料。 ． 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞 個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。 政府批文： 大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。 大規(guī)模（ 2040 人）： 如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。 它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。 同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。 項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容： 大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。 其他管理人員： 宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來?yè)?dān)當(dāng)。 ②客源 既然我們 大學(xué)生廚房 的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們 大學(xué)生廚房 。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。這時(shí)， 大學(xué)生廚房 可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。可能隨時(shí)沒？模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。 我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？停矣谐圆煌甑牟?，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付 2 元天的寄存金。 小規(guī)模（ 110 人）： 隨時(shí)安排廚灶。 五、市場(chǎng) 市場(chǎng)營(yíng)銷 ①宣傳 我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的 qq 群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。 e． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。也可搭配服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。 ③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。 綜合 sot 分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。我的創(chuàng)業(yè)思路是： 在紙張的背面（局部）為商家做廣告，對(duì)他們做宣傳，同時(shí)，我們會(huì)收取廣告商家的廣告費(fèi)用。同時(shí)在長(zhǎng)春高校中開啟四家文印連鎖店。 校外有很多商家想打入學(xué)校市場(chǎng)，廣告就是其先鋒隊(duì)。那么，就會(huì)有很多商家愿意與我們合作，我們會(huì)收取廣告費(fèi)用。 這樣，我就會(huì)在最短的時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)，并做強(qiáng)做大，然后開文印連鎖，以連鎖店形式占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)。 5．口碑相傳其實(shí)是節(jié)約營(yíng)銷成本最好的方法，而這就需要