【正文】 如何將商務(wù)會議、餐飲、團(tuán)隊(duì)等運(yùn)營工作盡快帶上正軌等等。 其次，多接觸其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通，多向身邊的老師學(xué)習(xí)，了解本酒店相關(guān)的工作程序，方便營銷工作，方便團(tuán)隊(duì)發(fā)揮。休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班，對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進(jìn)行營銷服務(wù)。出門前再次確認(rèn)，準(zhǔn)備是否充分。返回后上交完整的銷售訪問報(bào)告。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。酒店?duì)I銷部要建立客戶資料庫 (檔案 )，包括 :政府、駐軍部隊(duì)、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。 九、全員銷售 : 酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入 。 八、提供建議 : 將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補(bǔ)充大量房間空缺。 了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如 :在生日時，郵寄生日卡。 六、市場營銷總策略 : “ 大姚人民的四酒店 ” 獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，先在文化理念上進(jìn)行定位。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊(duì)每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費(fèi)群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。 代預(yù)訂婚壽宴、會議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。未到帳的，提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。 儲值卡提成：一次性充值 5000 元以下按 2%計(jì)提， 5000 元以上 (含 5000 元 )按 3%計(jì)提。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品 。 (2)打折，這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。他們有如下的共性 : (1)消費(fèi)能力一般 ,講究實(shí)惠清潔。 對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù) ,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn) ,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉 ,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測 ,服務(wù)成本較低 ,對價格也不如新顧客敏感 ,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。 ④ 物美價廉，菜式品種多。 ② 廚師都是高校畢業(yè)的有 3 年工作經(jīng)驗(yàn)的人才，有特色菜優(yōu)勢。 :首先是消費(fèi)群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物 是什么。 ，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高， 因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。更多驚喜等著您 ! 五、飯店收益測算 飯店從 1 月 25 日至 2 月 14 圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā) _(_內(nèi)裝 15 元不等 )總臺及樓層： 總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。 餐廳： 包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。 大堂： 大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。 三、實(shí)施步驟： 與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。其他費(fèi)用 100 萬。泳池里會播放輕音樂，讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。 行業(yè)背景分析 ：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。 酒店活動營銷方案怎么寫篇 8 一、感恩節(jié)活動主題 “ 傾情答謝新老顧客， __西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓 ” 二、感恩節(jié)活動時間 20__年 11 月 __日至 20__年 11 月 __日 三、感恩節(jié)活動地點(diǎn) __西餐廳 四、感恩節(jié)活動內(nèi)容 感恩節(jié) “ 感恩月優(yōu)惠 ” 促銷活動 __西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將 11 月定為 __西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動： 1)在本月 (11 月 )每天 (1 日至 30 日 )中午 11： 00 至 13： 00 推出 100 元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。酒店在重要的日子不失時機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健 康的銷售活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。 ②“ 節(jié)日自助燒烤周 ” 節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店?duì)I銷來武裝自己，從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。假如評個四星的話又會降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五的檔次，又能留住政府客源。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略，對企業(yè)營銷的成敗和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到巨大的作用，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，每個企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，更好的滿足市場的需要，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。 3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送 升飲料壹件。 3)、消費(fèi)滿 500 元以上，送： 48 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副 。 最后，請還帶上一份不要很貴重的小禮物 (三十元以內(nèi) ),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。 抽獎時間： 10 月 18 日和 11 月 8 日作為兩抽獎時間 。 此 “100 元周年店慶餐飲券 ” 購買當(dāng)天不能使用 。使用時間 20_年 10 月 8 日始 銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚 。世博會門票若干約 3000 元 。 注：世博會門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。 元旦當(dāng)晚一次性開房滿 8 間者，送 20_年上海世博會門票一張。 (二 ) 中餐： 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 感謝有您 ” 聯(lián)誼會，誠邀您參加。彩帶。重點(diǎn)突出隆重、大方 、簡樸、喜慶的氛圍。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化 。 成本節(jié)約比賽。 (2)體裁不限。二等獎 11 名，獎店慶紅包 1 個，現(xiàn)金 100 元 。 ② 隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿 100 元，加贈 2 碟涼菜 。 本次店慶活動時間： 2024 年 12 月 13 日至 22 日，共計(jì) 10 天。 在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點(diǎn)進(jìn)行。四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。值當(dāng)此時， ___魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。酒店活動營銷方案怎么寫 (精品 15 篇 ) 酒店活動營銷方案怎么寫要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店活動營銷方案怎么寫樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店活動營銷方案怎么寫 (精品 15 篇 )】，供你選擇借鑒。 當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。以濟(jì)南市五個店為例： 本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度 。 (圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。滿 200 元加贈 4 碟涼菜等 。三等獎 100 名，獎店慶紅包 1 個，現(xiàn)金 5 元。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。 通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。 作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄 1500 元左右，《濟(jì)南時報(bào)》一欄 600 元左右，電視可以上 5 秒、 15 秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳 (費(fèi)用優(yōu)惠 )。 密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場 四、活動內(nèi)容 邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。 多功能廳門口放氣球彩門。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿 500 元可獲贈 西餐早餐券一張。 一、 活動廣告宣傳方式： 廣告宣傳： (1) POP 廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。 六、場地布置： 酒店外圍： (1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作 20_年上海世博會倒計(jì)時。 八、物品采購單： 海寶若干 。 “_” 展架三個約 180 元 。 使用范圍：艷陽天酒家、小廚 (特別說明：旅店不能使用 )。 售劵時提供發(fā)票，消費(fèi)時不再提供發(fā)票 。 客戶信息不全不參與抽獎 酒店活動營銷方案怎么寫篇 5 感 11 月的第四個星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個古老節(jié)日。 最最后，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。 4)、消費(fèi)滿 800 元以上，送： 68 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民精美太陽傘壹把 公民貴賓撲克牌壹副 。 活動三：客房優(yōu)惠 1)、凡入住本店客人每間均贈送 20 元餐廳消費(fèi)券壹張 +貴賓撲克牌壹副 。 酒店活動營銷方案怎么寫篇 7 一、酒店概況 酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi)，于 20__年 1 月 27 日正式對外營業(yè)。 資源整合，產(chǎn)品外包策略 某酒店在 20__年開業(yè)之初，依照自身的市場定位，為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù)，其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。 (二 )價格策略 酒店產(chǎn)品價格的制定是否合理，將會對產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。經(jīng)過商議，管理層決定，暫時不進(jìn)行的評定，但在酒店產(chǎn)品的價格，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來 嚴(yán)格規(guī)范，通過這樣的價格手段，即提高價格，不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成，不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般性客源成份。四、制定合理的市場營銷策略 針對某酒店的市場重新定位，可以實(shí)施以下的措施進(jìn)行推廣。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，如何利用好這個佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。 公共關(guān)系 酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù)，以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。同時大廳將每天推出 4 到 5 款特價菜成本銷售。 3)南瓜賽跑 比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。 六、感恩節(jié)活動宣傳推廣 宣傳單印刷： 5000 份 (夾報(bào)派發(fā) )。隨著時代的發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。兼顧個人演出，例如個人演唱會，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。 營銷策略： 加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。 酒店活動營銷方案怎么寫篇 10 一、活動時間及總體目標(biāo) 通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 劃分客戶群 (挑選 vip 客戶 ) 拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天 (控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn) ) 規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備 (再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn) ) 布置大廳營造喜慶氣氛。 總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。 宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。 各樓層電梯口掛紅燈籠。 酒店活動營銷方案怎么寫篇 11 一、內(nèi)容概要 : 民以食為天，人天天都得吃飯，因此，餐飲業(yè)的客源十分廣泛。 ，在開業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。 ③ 在學(xué)校的對面，方便了學(xué)生的就近原則。 (2)威脅 : ① 競爭對手有好幾年的經(jīng)營老店有較穩(wěn)定的客源。維護(hù)顧客忠誠度 ,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額 ,同時還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用 ,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。 (2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。 (二 )內(nèi)部營銷方案 內(nèi)部營銷核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)