【正文】 中國管理資訊網(wǎng) 31 （ Zhang） 張德著：《人力資源開發(fā)與管理》，清華大學(xué)出版社 20xx 年版。 （ Yang） 楊學(xué)瑩：《如何用人》，北京大學(xué)出版社， 20xx 年 8 月。 （ Cheng） 成思危：“新世紀(jì)企業(yè)的戰(zhàn)略思想”，《中外管 理》， 1999 年第 10 期。 結(jié)束語 珠海 JY 酒店就這樣在珠海的賓館業(yè)中曇花一現(xiàn)，成為了歷史。 中國管理資訊網(wǎng) 28 “ Z得分”模型是預(yù)測企業(yè)破產(chǎn)與否的有效工具之一 通過對(duì) JY 酒店財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行“ Z得分”分析，可以驗(yàn)證其破產(chǎn)前倒數(shù)第一份財(cái)務(wù)報(bào)表和倒數(shù)第二份財(cái)務(wù)報(bào)表與愛德華但這也充分顯示 JY酒店管理者應(yīng)變能力弱。假若當(dāng)初 JY 酒店的發(fā)展戰(zhàn)略也考慮了其它消費(fèi)群體及有應(yīng)變措施的保障，也 許就會(huì)避免遭受破產(chǎn)的噩運(yùn)。但如果由一位對(duì)該企業(yè)和企業(yè)的管理者有相當(dāng)?shù)亓私獠⒛芄乜创摴纠^而對(duì)其弱點(diǎn)作出相當(dāng)客觀判斷的外部人員來打分的話，這種分析方法可能將會(huì)更有意義。 從前述分析中， JY 酒店自開業(yè)運(yùn)營以來，一直是守株待兔的經(jīng)營方式，也并未開展新項(xiàng)目，故“過量交易”“過分依賴大項(xiàng)目”兩項(xiàng)不打分。此項(xiàng)給 JY 酒店打 2 分。 4． 4 JY 酒店 A— 得分分析 按照阿根蒂的理論，筆者分為三個(gè)部分給 JY 酒店打分。 亞洲金融風(fēng)暴的影響 據(jù) 1998 年中國《經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書》記載 ① ：開始于泰國的亞洲金融風(fēng)暴于 1997 年年底也席卷了香港。據(jù)珠海市旅游局市場科提供的數(shù)據(jù) ② ， 20xx 年來珠海市酒店住宿過夜的旅客僅 ① 《珠海旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》， 1996 年， 20xx 年， 20xx 年 ② 《珠海市旅游形勢報(bào)告》， 20xx 年第一期 中國管理資訊網(wǎng) 21 330 萬人，而當(dāng)時(shí)珠海市酒店業(yè)年提供住宿（ 16185 間 /天計(jì)）卻在 5826600 間 /年，顯然酒店增長速度大大高于旅客增長速度。 ② 1997—— 20xx 年。奧爾特曼為國外的股票上市公司設(shè)計(jì)的，但通過我們的一系列研究表明，這一模型仍可適用于我國的大部分企業(yè)，包括一些沒有上市的公司。 珠海 JY 酒店 1992 年至 20xx年財(cái)務(wù)狀況及其分析 珠海 JY 酒店自 1992 年開始營業(yè)至 20xx 年停業(yè)進(jìn)入破產(chǎn)清算程序，正式營業(yè)還不到九年?？?JY 酒店并沒有順應(yīng)發(fā)展的需求，投資改造保齡球館，增加電腦記分設(shè)施。這樣的一種狀況嚴(yán)重干擾了酒店的管理工作；還有的是一批一同從其它酒店跳槽過來的人員，這些人員一進(jìn)入酒店就立刻抱成一團(tuán)，造成隨中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 時(shí)都會(huì)有集體辭職的威脅，這不僅對(duì)服務(wù)質(zhì)量有很大的影響，甚至有時(shí)還會(huì)影響到酒店的正常運(yùn)作。獎(jiǎng)金則是由財(cái)務(wù)部根據(jù)每月各部門及酒店整體的營業(yè)狀況制定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，然后再根據(jù)已定各級(jí)別的發(fā)放系數(shù)發(fā)放。即使是對(duì)一些管理人員的招聘，也只注重其以往的工作經(jīng)歷，而對(duì)其學(xué)歷及文化素質(zhì)方面考察過少，因而造成了管理層學(xué)歷過低。而到了 JY 酒店經(jīng)營后期的 1998 年下半年，在流動(dòng)資金極度緊缺的時(shí)候，管理層又開始了大規(guī)模的裁員，把希望僅僅寄托在“節(jié)流”上，而不去考慮該如何“開源”，似乎只有大量的減少員工的數(shù)量才是使這個(gè)企業(yè)起死回生的唯一法寶，采取的方法就是簡單地撤消工作崗位包括一些不該撤銷的崗 位，關(guān)閉大量的服務(wù)場所，一時(shí)間員工內(nèi)心極度恐慌，人心更加渙散，紛紛尋找各自的出路。而且 JY 酒店沒有以“因事設(shè)職”為總原則 ① ，卻是以“因人設(shè)職”為原則進(jìn)行酒店的崗位設(shè)定。 20xx 年，在 JY 酒店開業(yè)剛滿十周年之際，因長期拖欠電費(fèi)而被迫停業(yè)，隨后宣布破產(chǎn)。 第四章 資料的整理分析與討論 JY 酒店情況概述 JY 酒店座落于珠海市吉大海濱美麗的九洲灣，與九洲島隔海相望，距離九洲港僅兩分鐘車程。為了做好本研究，筆者按照本文所研究的問題重新整理了“工作日記”，“工作周志”，同時(shí)也收集了一部分在該酒店破產(chǎn)時(shí)有關(guān)部門提 供的具有法律依據(jù)的原始資料，并按以下程序撰寫了分析備忘錄?？冃Э己司哂屑?lì)功能，使員工體驗(yàn)到成就感、自豪感，從而增強(qiáng)其工作滿意感，另一方面，考績也是執(zhí)行懲戒的依據(jù)之一，而懲戒也是提高工作次序、改善績效不可缺少的措施；考績結(jié)果也 是薪酬管理的重要工具。因此，非正式組織的存在必然要對(duì)正式組織的活動(dòng)及其效率產(chǎn)生影響。 非正式組織對(duì)企業(yè)的影響 非正式組織是伴隨著正式組織的運(yùn)轉(zhuǎn)而形成的。他引用了美國那恩克雷茲特公司 1973 年所作的一 次調(diào)查的結(jié)論：公司破產(chǎn) 93％是因?yàn)楣芾聿簧圃斐傻?，其?7％的原因是疏忽、弄虛作假和天災(zāi)人禍。 A— 得分分析法理論 ① 張鳴、賈莉莉著，《財(cái)務(wù)分析入門》，上海人民出版社 20xx 年版 ② 余長國著，《企業(yè)重整》上海人民出版社 20xx 年版 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 企業(yè)失敗的內(nèi)在原因很多，而管理不善往往加速了企業(yè)最終走向破產(chǎn)?？傎Y產(chǎn) Z4=賬面資產(chǎn)凈值247。 銷售凈利率 = 稅后凈利247。通常情況下，流動(dòng)比率為 2： 1 對(duì)于大部分的企業(yè)是比較合適的，說明企業(yè)有兩倍的流動(dòng)資產(chǎn)來保證一倍的流動(dòng)負(fù)債的償付。作為企業(yè)的經(jīng)營管理者自然不能將明天簡單地理解只是今天的延續(xù)。 唐文在《現(xiàn)代酒店管理》 ① 一書中對(duì)酒店歸納出具有以下基本條件： ※ 它是一座設(shè)備完善的大眾周知且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑； ※ 它必須提供旅 客的住宿和餐飲； ※ 它要有為旅客及顧客提供娛樂的設(shè)施； ※ 它要提供住宿、餐飲、娛樂上的理想服務(wù)； ※ 它是營利的，要求取得合理的利潤； ※ 它以滿足社會(huì)需要為前提。 研究限制 本文主要研究了 JY 酒店經(jīng)營失敗的原因及其征兆，并由此驗(yàn)證了一些企業(yè)自我診斷的方法。 然而就是這樣一家曾在珠海頗具影響、且看似有著美好 的發(fā)展前景的四星級(jí)酒店自 1996 年下半年起營業(yè)額開始下降并出現(xiàn)虧損，并在此后幾年的經(jīng)營中債臺(tái)高筑，以致拖欠員工工資、拖欠供應(yīng)商貨款等不良現(xiàn)象隨之而來，最終因長期欠交電費(fèi)于 20xx年 11 月被迫停業(yè)。根據(jù)整理分析的資料，還通過 JY 酒店來驗(yàn)證了一些企業(yè)自我診斷的方法，其中包括單變量比率分析、 Z— 得分分析、 A—得分分析等。當(dāng)然，每個(gè)企業(yè)失敗的原因各不相同，但所有的失敗者都能從其它失敗者身上看到自己的影子。去年年底有關(guān)部門擬將對(duì)其進(jìn)行拍賣，以償還債務(wù)。至于 JY 酒店是否有重整的可能，這將涉及到更多的 JY 酒店的資料，受收集資料和研究時(shí)間的限制，筆者沒有更深入地探討。 由此，我們不難發(fā)現(xiàn)作為企業(yè)一種形式的酒店產(chǎn)品是一種服務(wù)產(chǎn)品，這種服 務(wù)產(chǎn)品是由服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施及服務(wù)環(huán)境或稱酒店的整體氛圍構(gòu)成的。正如杜拉克所說，談到 管理，必須兼顧“現(xiàn)在”與“將來”，必須兼顧“短期”與“長期”，也即管理的“時(shí)間層面”就是“管理”的本質(zhì)。 ③ 企業(yè)的獲利能力 企業(yè)的獲利能力是通過成本利潤率反映出來的。銷售收入 該指標(biāo)大，說明企業(yè)銷售的盈利能力強(qiáng)。總負(fù)債 Z5=銷售額247。這 頗似一艘船的沉沒。阿根蒂按照幾種缺陷、錯(cuò)誤和征兆給企業(yè)打分，還根據(jù)它們對(duì)破產(chǎn)過程產(chǎn)生影響的大小分別對(duì)它們作了加權(quán)處理。在正式組織展開活動(dòng)的過程中，組織成員必然發(fā)生業(yè)務(wù)上的聯(lián)系，這種工作上的接觸會(huì)促進(jìn)成員之間的相互認(rèn)識(shí)和了解。①若非正式組織的目標(biāo)如果與正式組織沖突，則可能對(duì)正式組織的工作產(chǎn)生極為不利的影響。 ② 獎(jiǎng)酬是企業(yè)對(duì)它的員工給企業(yè)所做的貢獻(xiàn)，包括他們實(shí)現(xiàn)的績效、付出的努力、時(shí)間、學(xué)識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)造所付給的相應(yīng)的回報(bào)或答謝。 在收集和整理資料的過程中，隨時(shí)停下來寫分析型備忘錄，以便記下自己那轉(zhuǎn)瞬即逝的思想火花，并使之成為自己“備忘錄的記錄”。由舉辦單位將酒店物業(yè)等固定資產(chǎn)折合為注冊(cè)資本 3000 萬元人民幣，并投入啟 動(dòng)資金 80 萬元，于 1992 年 11 月 18 日正式開業(yè)。 JY 酒店就這樣在它的成長期內(nèi)轟然倒下了。如根據(jù)筆者 1995 年的一次工作日記中記載：在一次中層管理會(huì)議上，針對(duì)當(dāng)時(shí)人浮于事，部門之間互相推諉、扯皮的事件不斷發(fā)生，與會(huì)者紛紛提議重整組織并合并職能接近、工作量不多的部門，這樣不僅可以精簡機(jī)構(gòu)、減少工作人員、節(jié)約開支，同時(shí)更有利于提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，避免有關(guān)聯(lián)的部門之間的矛盾沖 突；但會(huì)議最終卻出現(xiàn)了一個(gè)令人啼笑皆非的結(jié)果：增設(shè)車務(wù)部。從而導(dǎo)致工作質(zhì)量急劇下降，服務(wù)中事故頻頻發(fā)生，客人的投訴不斷出現(xiàn)，這時(shí)實(shí)際上已與四星級(jí)的品牌相去甚遠(yuǎn)，使客源大量流失，經(jīng)營更加困難。在 JY 酒店中層以上管理人員 25 人中，大專以上學(xué)歷僅有 5 人，在全酒店 400 多名員工中，大專以上學(xué)歷的也僅有 30 人左右 ② 。員工的獎(jiǎng)金分為 A、 B、 C、 D四個(gè)級(jí)別，每月級(jí)別的評(píng)定是由各個(gè)崗位的主管就每位員工當(dāng)月的工作表現(xiàn)給予定級(jí)，經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)報(bào)人事部門制表。正是這些形形色色的非正式組織的存在， JY 酒店管理中的僅有的一些監(jiān)控功能也喪失怠盡。使得保齡球館后來形同虛設(shè)，在完全沒有客人來消費(fèi)的情況下，最后不得不因節(jié)約費(fèi)用，關(guān)閉了。分析其財(cái)務(wù)狀況對(duì)本課題研究有極大的意義。在我國，上市公司都有法人股沒有上市流通，而上市流通的僅是為數(shù)很小的一部分股本，因此，我國大陸的上市 公司與非上市公司并未有太大的差異，故而均適用于“ Z— 得分”模型。這個(gè)階段可以說是珠海賓館業(yè)的一個(gè)下滑階段。 而就在與 JY 酒店相距僅 500 米之內(nèi)，自 1998 年后又相繼建成了兩家五星級(jí)賓館，它們的地理位置、外圍環(huán)境與 JY 酒店相同，但規(guī)模卻大了許多（一家占地面積達(dá) 11萬平方米，有 500 多間客房，另一家的占地面積也達(dá)到 3 萬多平方米，有 300 多間客房。香港的 金融、地產(chǎn)、貿(mào)易、旅游四大支柱產(chǎn)業(yè)悉數(shù) “ 掛彩 ” ！整體經(jīng)濟(jì)甚至出現(xiàn)了多年未有的負(fù)增長！ 盡管香港特區(qū)政府采取了各種各樣的有力措施，但香 港的經(jīng)濟(jì)仍處在一片蕭條之中，大量的金融、地產(chǎn)、貿(mào)易、旅游公司紛紛破產(chǎn)倒閉，失業(yè)率也達(dá)到了歷史的最高水平，并且一直居高不下。 缺陷 由前述 JY 酒店組織結(jié)構(gòu)一節(jié)分析可知，作為 JY 酒店的總經(jīng)理既是酒店的最高領(lǐng)導(dǎo)者，也是酒店唯一的發(fā)號(hào)施令者，副總經(jīng)理等形同虛設(shè)，而對(duì)于酒店的規(guī)劃管理決策，中層管理者更是連參言的機(jī)會(huì)也沒有。 JY 酒店的財(cái)務(wù)經(jīng)理直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，實(shí)際從前述研究 節(jié)研究分析中可以看出該經(jīng)理僅是會(huì)計(jì)，并未體現(xiàn)出其財(cái)務(wù)管理能力且總經(jīng)理也不需他有這種能力。 征兆 由 JY 酒店財(cái)務(wù)狀況分析，顯見，自 1997 年開始，企業(yè)經(jīng)營已開始下滑，而到了1999 年已完全表現(xiàn)出財(cái)務(wù)陷于困境，因此，“財(cái)務(wù)跡象”項(xiàng)給 JY 酒店打 4分。 小結(jié) 采用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法對(duì)企業(yè)未來業(yè)績預(yù)測的結(jié)果，對(duì)一名分析者來說，最重要的問題是將分析結(jié)果通報(bào)給企業(yè)所有者或管理者，以及確保被通報(bào)者理解這些分析結(jié)果并有利于企業(yè)采取行動(dòng)。 因循守舊 珠海 JY 酒店初期的成功，一時(shí)在當(dāng)?shù)刳A得了相當(dāng)好的聲譽(yù)。既缺乏高素質(zhì)深謀遠(yuǎn)慮的高層領(lǐng)導(dǎo)，也缺乏能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)。奧爾特曼關(guān)于“ Z得分”模型的理論是十分吻合的。筆者將探究它破產(chǎn)的原因作為自己的 MBA 論文更多地是為了從中尋找留給我們的啟迪和警示。 （ Cui） 崔毅著：《人力資源管理》，上海人民出版社 20xx 年版。 （ Ye） 葉宇偉：《領(lǐng)導(dǎo)六藝》，深圳海天出版社， 20xx 年 5月。 （ Zhou） 周三多、陳傳明、魯明泓著：《管理學(xué) —— 原理與方法》，復(fù)旦大學(xué)出版社 1999年版。 （ Zhang） 張鳴、賈莉莉著：《財(cái)務(wù)分析入門》，上海人民出版社 20xx 年版。 （ Tang） 唐文著：《現(xiàn)代酒店管理》，企業(yè)管理出版社 20xx 年版。 （ Cheng） 成思危：“華夏文化與現(xiàn)代管理”，《中外管理》， 1998 年第 3期。 總之，無論是用哪種方法，預(yù)測分析的目的是幫助決策并突出企業(yè)的弱點(diǎn)所在，而不是提供解決企業(yè)財(cái)務(wù)問題或經(jīng)營管理問題的良藥，重要的是能找出補(bǔ)救所分析出來的薄弱環(huán)節(jié)的措施。盡管理論上也指出這種分析有一定的局限性，但是在熟知