xxxx年餐飲員工6t培訓-免費閱讀
【正文】 工資的核定。 不遵守規(guī)章制度，不按照流程操作，不服從工作安排等 情況。 六 T管理現場 六 T管理現場 六 T管理現場 六 T管理現場 六 T管理現場 六 T管理現場 方便了解 PA在酒店中的確切位置 。 六 T管理 領導者的堅持力 ?專業(yè)的堅持 —— 該做的事情，絕不動搖 ?管理者的第一步并非提出愿景、而是帶領員工面對現實、 采取行動。 執(zhí)行重點 ： 透明度、顏色和視覺管理、看板管理 改善重點： ?責任不清 ?制度不實 ?執(zhí)行力低下 ?制度不細化 六 T管理 五、天天檢查 定義： 創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所，持續(xù)地、自律地執(zhí)行規(guī)范 標準。員工 培訓 CONTENTS 目錄 Part 1 六 T管理 Part 2 員工積分卡 Part 3 企業(yè)文化 01 六 T管理 1 什么是六 T管理 2 六 T管理的現場展示 六 T管理的概念 什么是六 T管理 ?6T管理法的誕生： ?6T管理法的目標： 六 T管理 什么是六 T管理法 6T管理法的宗旨： 讓管理者和第一線員工都行動起來，一起找出問題、制訂辦法、堅持執(zhí)行。 目標： 交叉管理、責任心培養(yǎng)、管理權下放、員工自信心提升。 ?堅持第一的信念 ?在乎別人的評價 ?親自檢查細節(jié) —— 細節(jié)決定成敗 六 T管理現場 幫助前臺員工養(yǎng)成良好工作習慣，使用完的物品回放原位，方便其他人繼續(xù)使用 。 分區(qū)開關，顏色區(qū)分，節(jié)約能源 ?？?5至 10分。 晉身的依據。 員工績效積分管理 積分的作用 獲得的績效分數和積分，都作為員工績效的參考依據，主要參考方面： 年終獎的發(fā)放標準。 考勤不滿，請假、遲到、曠工等分別扣 5分、 5分、 10分 客人批評，服務工作沒做好，扣 10分。 六 T管理現場 提示員工儀容儀表是我 們酒店的 最基本禮儀 。 六 T管理 產生的效果 五：提高員工素質
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