飲料酒料：酒市場調(diào)查分析之一-免費(fèi)閱讀
【正文】 廣告及宣傳方式：電視媒體多以山東衛(wèi)視臺(tái)、山東齊魯臺(tái)、山東影視臺(tái)為主；平面媒體：以《齊魯晚報(bào)》為主。 段店酒水批發(fā)市場曾經(jīng)在全國揚(yáng)名，現(xiàn)在成為很多大型經(jīng)銷商的倉庫和向外地市場進(jìn)行產(chǎn)品分流的主場所； 東外環(huán)批發(fā)市場因市政工程而拆遷； 北園酒水批發(fā)市場因經(jīng)營不善關(guān)閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。 一般酒店進(jìn)展費(fèi)在： 20xx— 15000 元之間，開瓶費(fèi) 815元（銷售 100元以內(nèi)的產(chǎn)品）左右，餐飲終端整體加價(jià)率在 100%左右。特別是五糧液品牌，通過一帆風(fēng)順等副品牌的配合運(yùn)作，迎合了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，在濟(jì)南高檔白酒市場一直是第一消費(fèi)品牌；茅臺(tái)酒雖然與前兩年相比，也有很大的起色，但是，其與五糧液一直 有著很大的銷售差距。消費(fèi)者對(duì)尖莊酒品牌的口碑很好，消費(fèi)認(rèn)同率也很好。 全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌 由于受各種市場原因的限制，在濟(jì)南市場一直沒有形成很大的氣候，主要集中在一定的區(qū)域或者一定場所進(jìn)行較聚焦化銷售。 口子窖 安徽口子集團(tuán)，在濟(jì)南市場采用合作設(shè)立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)，通過近幾年的市場攻擊戰(zhàn)，在濟(jì)南白酒市場已經(jīng)確立了最暢銷的外地酒品牌地位，特別是在中高檔餐飲市場，口 子窖通過細(xì)膩的市場操作手法和強(qiáng)大的終端支持力度，已經(jīng)成為很多白酒品牌進(jìn)入濟(jì)南市場的主要競爭對(duì)象。在濟(jì)南高端餐飲市場，趵突泉靠其“地方品牌優(yōu)勢”，也控制著大部分高端店的銷售。由于品牌之間的過渡競爭，為新品牌的拓市增加了很多的市場費(fèi)用，市場風(fēng)險(xiǎn)性較大。 山東白酒市場雖然沒有廣東那么大的市場容量，也沒有北京那樣大的政治色彩，但是有一點(diǎn)是可以肯定的，山東白酒市場現(xiàn)在正處于市場的調(diào)整期。中間渠道資源的競爭已經(jīng)成為大部分品牌的主要競爭焦點(diǎn)，這些品牌之間的過渡惡性競爭，在整個(gè)山東白酒招商市場形成了，一個(gè)強(qiáng)過于終端市場競爭激烈程度的競爭格局。雖然在整個(gè)陣營陣勢上不及川酒陣營的強(qiáng)大，但是經(jīng)過這幾年茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)品形象的不斷提升，整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)品牌系列正在逐步的被大眾消費(fèi)群體所認(rèn)可。 山東每一個(gè)行政縣都基本有自己的酒廠和自己的地域文化品牌，坐地為王、落地生根，中、低端白酒市場依然是 本地酒的天下。 注：文中數(shù)據(jù)均為抽樣調(diào)查，其中難免粗陋，有失偏頗之處望見涼。有73%的價(jià)位處于 100元以上。 ▼在對(duì)此 12 個(gè)國家 111 個(gè)產(chǎn)品的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，美國、意大利產(chǎn)品最多各占 17%；澳大利亞次之，為 16%；奧地利最少，僅為 3%。一個(gè)酒店的負(fù)責(zé)人很直接地跟筆者說，我們只買國外的品牌。北京紅酒市場調(diào)查分析之一 洋酒兇猛 上世紀(jì) 90 年代洋酒進(jìn)駐敗北使得現(xiàn)在我們中的一些人對(duì)洋酒的二次進(jìn)駐很是不屑一顧。 在有國內(nèi)紅酒銷售的酒店里，筆者發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)不成文的“規(guī)定 ”，一個(gè)星級(jí)酒店里一般不會(huì)超過 3 個(gè)國內(nèi)品牌（國內(nèi)除了長城、張?jiān)?、王朝、龍徽等大類品牌外，其他品牌很難在酒店見到），其余的就是一些貼著英文標(biāo)簽的國外紅酒牌子。 ▼在這 12個(gè)國家的 36個(gè)酒類生產(chǎn)商中，美國最高，為 19%；法國、意大利次之，為 18%；澳大利亞為 15%；智利、新西蘭、南非、葡萄牙、奧地利、阿根廷、加拿大為最低，均占 3%。 ▼在這 12 個(gè)國家中，價(jià)位密集度最大的為阿根廷，它所有產(chǎn)品整體的定位為 100 元 /支左右的中、低檔。 山東白酒市場分析 山東現(xiàn)轄 17 個(gè)市地、 139 個(gè)縣、市、區(qū) , 人口 9079 萬 ,是中國的一個(gè)經(jīng)濟(jì)大省，也是中國最早實(shí)行對(duì)外開放的地區(qū)之一。濟(jì)南有趵突泉、聊城有東阿王、臨沂有浮來春、淄博有三焦葉，甚至在每一個(gè)縣級(jí)市場也有著自己的領(lǐng)導(dǎo)品牌，他們靠著自己的“地理”優(yōu)勢與外來的強(qiáng)勢品牌著進(jìn)行一場前所未有的持續(xù)市場戰(zhàn)。市場的發(fā)展雖然撲朔迷離，但是在山東市場，或者說整個(gè)中國白酒市場中能夠抗衡川酒的也只有茅臺(tái)鎮(zhèn)。高額返利、強(qiáng)力品牌支持、大力度宣傳支持等口若懸河的招商承諾飄滿天空。因?yàn)榇蟛糠拄斁破髽I(yè)正處于低谷發(fā)展階段，一旦等魯 酒得到了充分得發(fā)展，外地酒品牌的日子將更加難過，此時(shí)不來，更待何時(shí)？所以用完全戰(zhàn)國時(shí)代來描述山東白酒市場應(yīng)該足以恰當(dāng)不過。 二、市場品牌分析 中檔酒市場 中檔白酒市場是每一個(gè)市場的消費(fèi)主流，在濟(jì)南市場也是如 此，成為很多新生白酒品牌的落腳點(diǎn)。坐穩(wěn)濟(jì)南白酒老大，趵突泉又開始圖謀全
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