新人教版化學(xué)選修5高中醇酚之一-免費(fèi)閱讀
【正文】 ① 無色晶體，有特殊的氣味；熔點是 43℃ 露置在空氣中因部分發(fā)生 氧化 而顯 粉紅色 。 拓展練習(xí)： —— OH與 H2量的關(guān)系 ?乙二醇 ?丙三醇中分別加入足量的金屬鈉 ,產(chǎn)生等體積的氫氣 (相同條件下 ),則上述三種醇的物質(zhì)的量之比是 ( ) ∶ 3∶ 6 ∶ 2∶ 1 ∶ 3∶ 1 ∶ 3∶ 2 D 體 336ml,則該醇是（ ） 2丙醇 C 結(jié)論： 2OH—— H2可用于快速確定醇中羥基數(shù)目 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) (2) 和 HX的反應(yīng) C2H5 OH + H Br C2H5Br + H2O △ (3) 和乙酸酯化反應(yīng) CH3CH2OH+HOOCCH3 CH3CH2OOCCH3+H2O 濃硫酸 △ 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) （ 1）與金屬 Na的取代 (2) 和 HX的反應(yīng) (3) 和乙酸酯化反應(yīng) (4)醇分子間脫水 CH3CH2O H+HO CH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O 140℃ 濃 H2SO4 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1700C 濃 H2SO4 H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 注意： 濃硫酸作用是催化劑和脫水劑 溫度要迅速升至 170℃ 實驗室制備乙烯 原理： 發(fā)生： 凈化： 收集： 液液加熱 氫氧化鈉除去CO SO2 排水法 制乙烯實驗裝置 為何使液體溫度迅速升到170℃ ，不能過高或高低？ 酒精與濃硫酸混合液如何配置 放入幾片碎瓷片作用是什么？ 用排水集氣法收集 濃硫酸的作用是什么？ 溫度計的位置？ 混合液顏色如何變化？為什么？ 有何雜質(zhì)氣體？如何除去？ 拓展練習(xí)： —— 醇的消去反應(yīng)及條件 CH3CH2CHCH3 OH 濃硫酸 △ 濃硫酸 △ CH2CH2CH2CH2 OH OH 結(jié)論： 醇分子中 ,連有羥基 (— OH)的碳原子必須有相鄰的碳原子 ,并且此相鄰的碳原子上必須連有氫原子時 ,才可發(fā)生消去反應(yīng) 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) （ 1）燃燒氧化 2CO2 ?+3H2O C2H5OH +3 O2 點燃 焊接銀器、銅器時，表面會生成發(fā)黑的氧化膜，銀匠說，可以先把銅、銀在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅銀會光亮如初！這是何原理？ 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) （ 2）催化氧化 2Cu + O2 2CuO 紅色 變?yōu)楹谏? △ CH3CH2OH + CuO CH3CHO+Cu+H2O △ 乙 醛 乙 醇 黑色變?yōu)?紅色，產(chǎn)生有刺激性氣味的液體
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