【正文】 【 不良反應 】 偶見皮膚刺激性。 明 月 幾 時 有 ？ 把 酒 問 青 天 ！ 何以解憂 唯有杜康 （ 1） （ 2） （ 3） 醇的分類 （ 1）根據(jù)羥基的數(shù)目分 一元醇：如 CH3OH 甲醇 二元醇： CH2OH CH2OH 乙二醇 多元醇： CH2OH CHOH CH2OH 丙三醇 （ 2）根據(jù)烴基是否飽和分 飽和醇 不飽和醇 （ 3）根據(jù)烴基中是否含苯環(huán)分 脂肪醇 芳香醇 飽和一元醇通式： CnH2n+1OH或 CnH2n+2O C H 2 = C H C H 2 O H C H 3 C H 2 O H C H 2 O H 醇的命名 。且 C數(shù)越多沸點越高 H H O O H H H O C2H5 表 32 含相同碳原子數(shù)不同、羥基數(shù)的醇的沸點比較 名稱 分子中羥基數(shù)目 沸點 /℃ 乙醇 1 乙二醇 2 1丙醇 1 1， 2二丙醇 2 188 1， 2， 3丙三醇 3 259 醇的物理性質 結論：相同碳原子數(shù)羥基數(shù)目越多沸點越高 顏 色 ： 氣 味 ： 狀 態(tài)： 沸點： 密 度： 溶解性： 無色透明 特殊香味 液體 78℃ ，易揮發(fā) 跟水以任意比互溶，本身良好的有機溶劑 讓我 想一想？ 一、乙醇的物理性質 檢驗 C2H5OH（ H2O） 。 7mol 試比較苯和苯酚的取代反應 ，并完成下表： 類別 苯 苯酚 結構簡式 溴化 反應 溴的狀態(tài) 條件 產(chǎn)物 結論 原因 OH 液溴 濃溴水 需催化劑 不需催化劑 Br OH Br Br Br 苯酚與溴的取代反應比苯易進行 酚羥基對苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑 一元取代 三元取代 【 學與問 2】 11 三、化學性質 （ 3）顯色反應 苯酚稀溶液 苯酚遇 FeCl3溶液變紫色，可用于二者的互檢 . （ 3）顯色反應 （ 1）弱酸性 （ 2）取代反應 苯酚遇 Fe3+溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚。 CH3— CH— CH2— OH CH3 2— 甲基 — 1— 丙醇 CH3— CH— C— OH CH3 CH2— CH3 CH3 2， 3— 二甲基 — 3— 戊醇 醇的物理性質 名稱 相對分子質量 沸點 /℃ 甲醇 32 乙烷 30 － 乙醇 46 丙烷 44 － 丙醇 60 丁烷 58 － 表 31相對分子質量相近的醇與烷烴的沸點比較 結論：相對分子質量相近的醇比烷烴的沸點高得多。 。