某企業(yè)內(nèi)部管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 ） (非必填 )聯(lián)絡(luò)電話 （家用電話） 姓名性別 男 特許經(jīng)營(yíng)是中國近年在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大家十分關(guān)注的領(lǐng)域。這是一個(gè)里程碑，標(biāo)志著肯德基在中國進(jìn)入了一個(gè)更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。 跨品牌的協(xié)調(diào)共同成長(zhǎng)的人力資源發(fā)展： 文化導(dǎo)向、培訓(xùn)體系 ? 公司年會(huì)上，集團(tuán)內(nèi)各管理部門與合作伙伴、供應(yīng)商之間就相互合作和未來發(fā)展方向進(jìn)行探討，交流經(jīng)驗(yàn)，使彼此加強(qiáng)了溝通，增進(jìn)企業(yè)凝聚力和眾人合力，追求卓越的信心。 STAR SYSTEM的評(píng)估內(nèi)容非常細(xì)節(jié)化而且可操作性非常強(qiáng)，極大提高了供應(yīng)商的質(zhì)量水準(zhǔn)。主要獎(jiǎng)勵(lì)制度及措施二、公司對(duì)餐廳銷售和管理制定 “ 冠軍檢測(cè) ” 考核要求一、公司對(duì)資深員工制定年度業(yè)績(jī)考核獎(jiǎng)勵(lì)金牌制度三、 “ 業(yè)務(wù)冠軍挑戰(zhàn)賽 ”資深員工年度業(yè)績(jī)考核制度金牌獎(jiǎng)勵(lì)辦法一、中國區(qū)域：向取得優(yōu)異業(yè)靖的資深員工頒發(fā)刻有飛龍的金牌 ――“ 金龍獎(jiǎng) ” ；二、對(duì)成績(jī)出色的餐廳經(jīng)理在百勝集團(tuán)年會(huì)授予優(yōu)秀獎(jiǎng)牌；續(xù)一“ 冠軍檢測(cè) ” 考核要求主要獎(jiǎng)勵(lì)方式：貴賓級(jí)待遇；乘飛機(jī)到百勝集團(tuán)總部；由名貴轎車接送；與總裁諾瓦克共進(jìn)晚餐；席間，會(huì)送上逗人的塑模食品： “ 雞 ” 、 “ 巨大的奶酪 ” 以及表示吃得噴噴有味的 “ 會(huì)說話的牙齒 ” ，以表揚(yáng)這些員工出色的表現(xiàn)并作為紀(jì)念。新員工在崗培訓(xùn) 一、記憶比賽游戲 ： 內(nèi)容： 在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將 所有 新員工的名字記下來，看誰記得多。 派人掐表，測(cè)量，得到一套完整的數(shù)據(jù)之后才能據(jù)此確定地址。主要發(fā)展 經(jīng)營(yíng) 策略主要 經(jīng)營(yíng) 策略 百 勝 全球餐 飲 集 團(tuán)肯德基餐廳 ?上校用他那 1946年出品的福特老 爺車 ， 載 著他的十一種香料配方及他的得力助手 壓 力 鍋 開始上路。 這 是肯德基現(xiàn) 今最受 歡 迎的食品，它是由上校在 歷經(jīng) 十年的研制 發(fā) 明，用 調(diào) 和出的十一種神奇香料配方烹制而成，令人品 嘗 后吮指回味。 ?1930 年，肯德基的 創(chuàng) 始人哈 蘭 ?桑德斯在家 鄉(xiāng) 美國肯德基州開了一家餐 廳 。 為 了增加 營(yíng) 收，他開始自己制作各式小吃，提供 給過 路的旅客，因 為 他烹煮美食的名聲吸引了 過 往的旅客，生意自此 緩 慢 穩(wěn)定的成 長(zhǎng) 。 這 個(gè)在 壓 力下所炸出來的炸 雞 是他所吃 過 最美味的炸 雞 ，至今肯德基炸 雞 仍 維 持 這 種使用 壓 力 鍋 的妙方。Sanders)用其獨(dú)創(chuàng)的十一種神秘香料配方與獨(dú)特烹調(diào)方法所創(chuàng)而成，現(xiàn)在每天有八百多萬顧客在全世界各地享用肯德基的美味餐點(diǎn)。?六十多年前，肯德基的 創(chuàng) 始人桑德斯上校 發(fā) 明烹制 現(xiàn) 在被稱 為 「家庭晚餐的替代品」 ，即提供完整的正餐 給 沒有 時(shí)間 在家做 飯 、或不愿做 飯 的家庭，他稱之 為 「一周七天的星期日晚餐」。集團(tuán)組織架構(gòu)圖我們的使命 成 為 世界上最受 歡 迎的餐 飲 品牌 。 回 應(yīng) 市 場(chǎng) ， 創(chuàng) 新改 進(jìn) 服務(wù)至上、追求卓越重視和追求完美的服務(wù)質(zhì)量“ 正面積極，認(rèn)同鼓勵(lì) ” “ 餐廳經(jīng)理第一 ”:一切圍繞餐廳第一線服務(wù)的思想，同時(shí)也鼓勵(lì)各餐廳積極進(jìn)取，展開良性競(jìng)爭(zhēng)。目的： 更好地面向其消費(fèi)群體 結(jié) 合個(gè)人 績(jī) 效， 創(chuàng) 造公司整體成果 。隨著新店的增加提升更快? 第二是國外供應(yīng)商本地化 例如：肯德基一直積極鼓勵(lì)尚未進(jìn)入中國的國外供應(yīng)商在中國當(dāng)?shù)亟◤S，在過去的幾年中肯德基促使 17個(gè)原來依靠進(jìn)口的產(chǎn)品達(dá)到了本地化。 原料統(tǒng)一采購和配送 營(yíng)銷協(xié)同 以此為起點(diǎn)，肯德基開始摸索，學(xué)習(xí)中國社會(huì)和市場(chǎng)，逐步打造具有中國特色的管理模式。每一年我們都投入大量資金和人力對(duì)員工進(jìn)行多方面、各層次的嚴(yán)格科學(xué)培訓(xùn)，使許多有志青年成為餐飲企業(yè)出色的管理人才。 肯德基中國的 “魔鏈效應(yīng) ”? 進(jìn)入中國 16年，已在 230個(gè)城市開設(shè)了 1000家店；? 產(chǎn)品原料 100％來自中國內(nèi)地? 每年采購額達(dá)數(shù)億元? 肯德基在中國內(nèi)地建立起擁有 480家企業(yè)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)? 每年創(chuàng)造直接或間接就業(yè)機(jī)會(huì) 23萬個(gè)未來幾年，肯德基將推動(dòng)更多品項(xiàng)由國外供應(yīng)轉(zhuǎn)為中國國內(nèi)生產(chǎn)，并逐步打造以中國為基地向全世界供應(yīng)的新 ‘魔鏈 ’”附：肯德雞公司加盟表已閱讀肯德基網(wǎng)站上「?jìng)€(gè)人加盟」單元所有相關(guān)資訊，並希望進(jìn)一步洽談？ 日 傳真最高學(xué)歷。(兩者至少填一 )年 2023肯德基被全國連鎖協(xié)會(huì)評(píng)為《全國十大最佳連鎖品牌》。16年來，肯德基已經(jīng)深深植根于中國，形成了一個(gè)高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和完整的管理體系?？系禄袊? 肯德基在中國的發(fā)展肯德基于 1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個(gè)擁有世界最多人口的國家的發(fā)展史。包括四大方面：企業(yè)價(jià)值鏈的優(yōu)
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