【正文】 二、加分項(xiàng)目 成功回收一張單頁為發(fā)放人員加一分 其他規(guī)定： 連續(xù)三個月考核分值最后一名者退回人事部 連續(xù)三個月考核分值第一名者進(jìn)入見習(xí)上級崗位，見習(xí)期間工資不變。 (3)初次解除客戶的技巧。 分店總經(jīng)理 要定期的對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，根據(jù)員工完成的好壞，進(jìn)行評定以成績的優(yōu)差定位。 年底將根據(jù)每月得出的綜合分?jǐn)?shù)，取最高者評為本年度部門最佳員工，將上報 公司 給予獎勵。事后由主管將本次培訓(xùn)內(nèi)容傳達(dá)。銷售人員拜訪客戶前應(yīng)注意儀容儀表，并帶齊所需資料。 第十四章 辦公室管理制度 工作時間內(nèi)，每人應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真地完成各項(xiàng)任務(wù)，及時、迅速地處理當(dāng)日工作。對其他部門存入在前臺的鑰匙應(yīng)妥善保管，嚴(yán)禁借工作之便拿鑰匙進(jìn)入其他部門工作區(qū)，做與工作不 相干的事情，如因公需要取鑰匙，要認(rèn)真做好記錄。 第十二章 工作例會制度 融潤（北京）酒店管理有限公司 40 營運(yùn)部工作例會 (1)主持人：營運(yùn)部經(jīng)理 (2)出席人員： 客房部主管、領(lǐng)班、前廳部主管、營運(yùn)部所有員工。 第十一章 檔案管理制度 檔案應(yīng)分類保存管理，并用專用資料柜存放，以便檢索查詢。 員工檔案管理 融潤（北京）酒店管理有限公司 39 (1)員工檔案分人事檔案和工作檔案。 員工的崗位提高培訓(xùn)，應(yīng)采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主，結(jié)合日常的現(xiàn)場管理和工作考查，加以具體指導(dǎo)和教育，以不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能。 按照分級管理的制度，各部門應(yīng)根據(jù)營運(yùn)部培訓(xùn)計劃落實(shí)各管區(qū)員工及新進(jìn)人員的培訓(xùn)。 員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律。 (6)信息搜集、整理和利用情況。 (6) 對維護(hù)酒店合法權(quán)益， 工作成績顯著者的應(yīng)予褒獎，如造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)對直接責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)按情節(jié)輕重進(jìn)行處理。 (1)合同的合作方是否具有企業(yè)法人資格。計劃應(yīng)于前一年十月份完成，當(dāng)年六月根據(jù)執(zhí)行情況制定下半年度調(diào)整計劃，下一年度一月份完成上一年度計劃執(zhí)行情況總結(jié)。 第四章 成本管理制度 部門實(shí)行成本費(fèi)用管理責(zé)任制，各部經(jīng)理和各管區(qū)的主管對本部門和本管區(qū)的成本費(fèi)用負(fù)責(zé)。工具類物品，除因業(yè)務(wù)需要增領(lǐng)外，實(shí)行以舊換新的辦法，并填寫物料用品領(lǐng)用單和財務(wù)部統(tǒng)一印制的酒店低值易耗品報廢單，報廢的物品應(yīng)先經(jīng)部經(jīng)理審批，并由財務(wù)部統(tǒng)一處理，各種物料用品在內(nèi)部轉(zhuǎn)移，由相關(guān)部門物資管理人員辦理轉(zhuǎn)移登賬手續(xù)。 (2) 財產(chǎn)設(shè)備在酒店部門之間轉(zhuǎn)移，由歸口管理部門填寫固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移單，并辦理設(shè) 備賬、卡變動手續(xù)，同時將其中一聯(lián)轉(zhuǎn)移單送財務(wù)部備案。對客人的投訴要逐級上報，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。 各級管理人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，從嚴(yán)管理，把好質(zhì)量關(guān)。 因私： 7 折 融潤（北京）酒店管理有限公司 29 備注： 內(nèi)部招待在分店消費(fèi) 房費(fèi)不記收入，使用審批單，按 120/間年終一次性結(jié)算，招待費(fèi)直接入成本，年終按簽單 金額向公司一次性結(jié)算。 折舊年限：按制度規(guī)定。 分店工資，需經(jīng)營運(yùn)總監(jiān)及人事部審批后方可發(fā)放，嚴(yán)禁分拆發(fā)放或未審批先執(zhí)行。 單項(xiàng)費(fèi)用大于等于 120xx 元 經(jīng)辦人提交申請 部門主管簽字 分管總監(jiān)簽字 財務(wù)總監(jiān)審核、審批。 — 各中心年初制定全年收入及支出預(yù)算。 — 核算各分店固定資產(chǎn)的購置、報廢并按規(guī)定計提折舊。 — 貫徹落實(shí)各部門及分店經(jīng)濟(jì)效益及財務(wù)考核評價指標(biāo)。 如火勢可導(dǎo)致生命危險時，應(yīng)積極協(xié)助指揮人員 疏導(dǎo)客人及現(xiàn)場多余人員從安全通道撤離，嚴(yán)禁使用電梯。 嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度，發(fā)現(xiàn)形跡可疑者應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)。 對違紀(jì)員工做辭退或開除處理時，酒店 店長 應(yīng)報公司人事部批準(zhǔn)。 員工違紀(jì)、過失次數(shù)以十二個月內(nèi)累計統(tǒng)計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。 在其他方面做出顯著成績者。 二、 獎勵 （一）獎勵條件 積極提合 理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。 第六章 行為規(guī)則 一、 工作態(tài)度 作為企業(yè) 的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度； 友善 —— 應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處； 禮儀 —— 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事； 勤奮 —— 應(yīng)勤奮能力工作，注重效率； 誠信 —— 應(yīng)忠誠老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù)； 守時 —— 應(yīng)嚴(yán)守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位； 負(fù)責(zé) —— 應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財產(chǎn)； 服從 —— 應(yīng)服從上級指令； 整潔 —— 應(yīng)不但經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。 十二、保安檢查 員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出； 酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查； 員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記； 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應(yīng)出具由 店長 簽署的出店證明，并交保安人員驗(yàn)證。 四、 更衣柜 酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用； 融潤（北京）酒店管理有限公司 12 員 工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊； 員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財物之損失的賠償； 員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品； 員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖； 員工不得私自相互調(diào)換更衣柜； 員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險品； 酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜； 五、制服 酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服； 員工不得穿著制服出酒店； 員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內(nèi)更換制服； 員工應(yīng)按要求定期更換 制服，應(yīng)保持制服整潔； 員工制服脫線，應(yīng)及時縫補(bǔ)，損壞制服，按價賠償。 六、 因工受傷或死亡 員工在工作時意外受傷應(yīng)及時通知其上級，凡因工受傷或死亡者，按國家勞動保險的規(guī)定辦理。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。 十二、工作日及工作時間 每周工作 40 小時，工作時間之編排由企業(yè)制定。 九、升職 企業(yè)將盡量提升優(yōu)秀員工至較高職位。 六、終止合同 《勞動合同》期滿，雙方可終止合同。試用期滿，被錄用者工作能力及表現(xiàn)得到認(rèn)可的，可轉(zhuǎn)為正式員工。企業(yè)的管理是嚴(yán)格的，但也是開明民主的，我們將隨時為表現(xiàn)突出的員工提供更合適的職位。 融潤（北京）酒店管理有限公司 酒 店 管 理 制 度 融潤（北京）酒店管理有限公司 2 目 錄 員工手冊 …………………… ..6 第一章 總經(jīng)理致辭 .............................................6 第二章 融潤（北京） 酒店的組織機(jī)構(gòu) …………………………… .7 第三章 勞動管理規(guī)定 …………………………… .8 第四章 福利制度 …… ……………………… .10 第五章 酒店規(guī) 則 …………………………… .11 第六章 行為規(guī) 則 …………………………… .14 第七章 獎勵與處罰 …………………………… .15 第八章 安全守則 …………………………… .20 第九章 修訂與解釋 …………………………… .21 財務(wù)管理制度 …………………… ..22 第一章 財務(wù)管理基本原則 …………………………… ..22 第二章 財務(wù)管理體系 …………………………… ..22 第三章 財務(wù)工作職責(zé) …………………………… ..22 第四章 財務(wù)預(yù)算 …………………………… ..23 第五章 報表 …………………………… ..24 第六章 日報表 …………………………… ..24 第七章 簽字審批流程 …………………………… ..25 第八章 分店資金管理 …………………………… ..26 第九章 分店流動資金 …………………………… ..26 第十章 分店固定資產(chǎn) …………………………… ..27 第十一章 分店裝修改良 …………………………… ..27 第十二章 采購 …………………………… ..27 第十三章 分店消費(fèi)簽單 …………………………… ..28 融潤（北京）酒店管理有限公司 3 第十四章 內(nèi)部員工因公及個人消費(fèi)折扣 ……………………………… 28 第十五章 費(fèi)用報銷標(biāo)準(zhǔn) ……………………………… 29 第十六章 禮品采購及上繳制度 ……………………………… 29 酒店?duì)I運(yùn)管理制度 …………………… ..31 第一章 質(zhì)量管理制度 ……………………………… .31 第二章 財產(chǎn)物資管理制度 ……………………………….32 第三章 預(yù)算管理和經(jīng)濟(jì) 活動分析管理制度 …………………………...33 第四章 成本管理制度 ……………………………… .34 第五章 計劃管理制度 ……………………………… .34 第六章 銷售合同管理制度 ……………………………… .35 第七章 工作業(yè)績考核與營運(yùn)運(yùn)行評估制度 ………………………… ...36 第八章 員工考勤制度 ……………………………… .36 第九章 員工培訓(xùn)制度 ………………………… …… .37 第十章 人事管理制度 ……………………………… .38 第十一章 檔案管理制度 ……………………………… .39 第十二章 工作例會制度 ……………………………… .39 第十三章 鑰匙管理制度 ……………………………… .40 第十四章 辦公室管理制度 ……………………………… .41 第十五章 拜訪客戶管理制度 ……………………………… .41 第十六章 前廳部、客房部培訓(xùn)管理制度 … …………………………… .42 第十七章 銷售部培訓(xùn)制度 ……………………………… .43 第十八章 客房綜合考 評獎金 制度 ……………………………… .44 第十九章 消殺管理制度 ……………………………… .45 第二十章 酒店銷售部管理制度 ……………………………… .49 第二十一章 酒店內(nèi)部治安管理制度 ……………………………… .51 第二十二章 保安上崗管理制度 ……………………………… .52 融潤（北京）酒店管理有限公司 4 第二十三章 保安工作管理制度 ……………… ………………… 52 第二十四章 前廳部處罰規(guī)定 ………………………………… 53 第二十五章 關(guān)于前臺綜合考評獎金制度 ………………………………… 56 各部門工作流程及標(biāo)準(zhǔn) ...................58 第一章 相關(guān)工作流程 ………………………………...58 第二章 保