【正文】 ? 供應(yīng)鏈的響應(yīng)能力 （ Responsiveness） ? 供應(yīng)鏈將產(chǎn)品提供給客戶的速度。 ? 第三方物流提供的可靠性。 82 連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃 CRP ? 連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃 (Continuous Replenishment Planning) ? 目的是同時(shí)降低渠道庫(kù)存和零售商的缺貨率。 ? 缺點(diǎn)：業(yè)務(wù)流程的差異不再是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)差異的重要來(lái)源。 ? 超級(jí)通用物料清單 ( Super Common BOM )。 40?d 40)( ?dVar訂單發(fā)出日期 （ 月 /日 ） 1/7 2/3 3/16 4/6 5/2 6/2 訂貨收到日期 （ 月 /日 ） 1/16 2/17 4/15 4/25 5/19 6/20 提前期 （ 扣除假日 ） 7 12 25 16 14 15 36 訂貨點(diǎn) R 與安全庫(kù)存 SS 解： 45)( ))(())(()(16)()()()(615141625127222???????????????????????????????UVardLVarLdVarUVarLdULVarLu??查標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布表可知，當(dāng)服務(wù)水平為 95%時(shí)， z?=，因此 ?????????SSURzSS u??相應(yīng)地 由本例可以看出， 需求和訂貨提前期的變異性越大，用戶服務(wù) 水平越高，訂貨點(diǎn)和安全庫(kù)存水平就越高。 ? 業(yè)務(wù)流程重整的規(guī)則： 1. 識(shí)別顧客需求，從以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)向以顧客為中心； 2. 識(shí)別核心流程及其與輔助流程的關(guān)系，集中重整核心流程； 3. 從客戶出發(fā)，打通端到端的流程，建立端對(duì)端的流程團(tuán)隊(duì)； 4. 重復(fù)的流程操作盡量模版化； 5. 在工作實(shí)施的地方設(shè)立決策點(diǎn)，將控制建立在過(guò)程中； 6. 在信息來(lái)源處隨時(shí)隨地地一次性地獲取信息； 7. 運(yùn)用 IT 簡(jiǎn)化和自動(dòng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程； 8. 考核流程績(jī)效； 11 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的概念 柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過(guò)程之間轉(zhuǎn)換的速度，以及在此基礎(chǔ)上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。 ? 生產(chǎn)管理的重點(diǎn)：按“ 期 ”組織生產(chǎn)過(guò)程，按需求預(yù)測(cè)采購(gòu)主要原材料，按訂單要求定制和按期交貨。為縮短交貨期有時(shí)需要儲(chǔ)存半成品。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的度量 ? 產(chǎn)品品種數(shù) ? 作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間 (Setup time) ? 經(jīng)濟(jì)加工批量 ? 不同種類零件數(shù) ? 通用性和標(biāo)準(zhǔn)化程度 ? 產(chǎn)品零件表平均層數(shù) ? 不同種類工序數(shù) ? 操作工人掌握不同工種技能系數(shù) ? 盈虧平衡點(diǎn)占產(chǎn)能比例 ? 最大生產(chǎn)能力平均利用系數(shù) 12 ? 大規(guī)模生產(chǎn)的原則和邏輯 ? 大規(guī)模定制的原則和邏輯 ? 大規(guī)模定制產(chǎn)品和服務(wù)的方式 ? 圍繞標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)定制服務(wù) ? 創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品和服務(wù) ? 提供交貨點(diǎn)定制 ?通過(guò)構(gòu)件模塊化以定制最終產(chǎn)品和服務(wù) 大規(guī)模定制 13 大規(guī)模生產(chǎn)模式的原則和邏輯 ? 以 最低的成本 賣出 最多的產(chǎn)品 就能獲得最大的利潤(rùn)； ? 在相對(duì) 統(tǒng)一的大市場(chǎng) 環(huán)境下可以賣出更多的產(chǎn)品； ? 通過(guò) 規(guī)模經(jīng)濟(jì) ， 增加產(chǎn)量可以急劇降低成本 ， 從而降低價(jià)格； ? 需求是有彈性的 ， 降低價(jià)格 ， 需求量會(huì)上升； ? 隨著價(jià)格的降低 ， 市場(chǎng)擴(kuò)大了 ， 細(xì)分市場(chǎng)上的消費(fèi)者會(huì)屈從于低價(jià)格 ， 轉(zhuǎn)向統(tǒng)一的市場(chǎng) ， 這就增加了消費(fèi)市場(chǎng)的一致性； ? 為了實(shí)現(xiàn)盡可能低的成本和更大的市場(chǎng) ， 生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)當(dāng)盡量自動(dòng)化 ， 由此增加的 固定成本會(huì)被規(guī)模經(jīng)濟(jì)所吸收 ， 從而新工藝技術(shù)也就能有力地推動(dòng)成本的降低； ? 任何時(shí)刻都要保持 生產(chǎn)過(guò)程的效率 ， 其中最重要的就是 穩(wěn)定 ， 包括輸入 、過(guò)程和產(chǎn)出的穩(wěn)定 ， 每一個(gè)環(huán)節(jié)都要 流暢的運(yùn)轉(zhuǎn) ； ? 產(chǎn)品生命周期應(yīng)盡量延長(zhǎng) ， 以降低單位產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本 ， 并減少對(duì)產(chǎn)品和工藝技術(shù)的平均投入； ? 產(chǎn)品生命周期較長(zhǎng) ， 使得有更多的時(shí)間 不斷進(jìn)行產(chǎn)品改進(jìn) ， 這又推動(dòng)更大規(guī)模市場(chǎng)的形成 。 37 定期檢查庫(kù)存控制策略 ? 什么時(shí)候訂貨 T（每隔固定期間） ? 一次訂多少 Q（數(shù)量不固定） ISqUVarTdVarzSSSSUTdS???????)())(()(?其中 T: 定期檢查期間 S: 目標(biāo)庫(kù)存水平 （ 庫(kù)存水平上限 ） I : 現(xiàn)有庫(kù)存水平 （ 包括在途訂貨 ） 38 SS L1 L2 L3 Q1 Q2 Q3 T T T S 定期檢查庫(kù)存控制策略 ? 在定期檢查系統(tǒng)中 ， 缺貨的風(fēng)險(xiǎn)不只發(fā)生在訂貨提前期內(nèi) ， 還可能發(fā)生在檢查 期內(nèi) 。 在模塊BOM基礎(chǔ)上 ， 將每個(gè)模塊的通用件分離出來(lái)構(gòu)成通用 BOM， 以簡(jiǎn)化主生產(chǎn)計(jì)劃工作 。 ? “ IT的生產(chǎn)力困境” ? McKinsey Co. report, . 77 SAP AG’ s R/3 框架 78 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理講授提綱 4. 供應(yīng)鏈管理 目錄 1. 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 2. 庫(kù)存控制 3. 綜合生產(chǎn)計(jì)劃與作業(yè)計(jì)劃 4. 供應(yīng)鏈管理 ? “牛鞭效應(yīng)” ? 連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃 ? 供應(yīng)鏈管理技術(shù) ? 供應(yīng)鏈功能與產(chǎn)品的匹配 ? 供應(yīng)鏈績(jī)效的度量 —SCOR模 型 ? 80 供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈管理的概念 ? 供應(yīng)鏈管理是運(yùn)用系統(tǒng)方式和 IT手段，管理從原料供應(yīng)商經(jīng)過(guò)工廠和倉(cāng)庫(kù)到最終客戶的全部信息流、物流和服務(wù)流，其著眼點(diǎn)是整個(gè)系統(tǒng)的集成和優(yōu)化。 ? 通過(guò) EDI， 將經(jīng)銷商每日庫(kù)存的出貨信息傳送給總部 ， 用以決定中央分銷中心的發(fā)貨數(shù)量 ， 而不是依據(jù)經(jīng)銷商的訂貨信息 。 ? 第三方物流的專業(yè)化 ? 考慮第三方物流提供商所根植的領(lǐng)域與公司的物流需求是否相符 ? 有些物流提供商起源于零擔(dān)運(yùn)輸公司，有些起源于倉(cāng)儲(chǔ)公司，有些起源于小型包裹快遞公司。 ? 供應(yīng)鏈柔性 （ Flexibility ） ? 供應(yīng)鏈為獲得或保持競(jìng)爭(zhēng)性優(yōu)勢(shì)而對(duì)市場(chǎng)變化響應(yīng)的靈敏度。 ? 通過(guò)加提高響應(yīng)速度創(chuàng)造價(jià)值和通過(guò)減少缺貨及貶值降低成本 ? 選擇速度快和柔性高的而不是成本低的供應(yīng)商 91 功能產(chǎn)品 創(chuàng)新產(chǎn)品 效率型供應(yīng)鏈 響應(yīng)型供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈與產(chǎn)品的匹配 匹配 匹配 不匹配 不匹配 92 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià) ? 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)參考模型 SCOR (Supply Chain Operations Reference Model) 93 SCOR模型的普遍適用性 94 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的屬性 ? 供應(yīng)鏈的可靠性 （ Reliability） ? 供應(yīng)鏈在發(fā)貨方面的績(jī)效：在準(zhǔn)確的時(shí)間，正確的包裝及環(huán)境下，附帶正確的文檔，將正確數(shù)量的貨物發(fā)給正確的客戶。 ? 案例： Barilla公司 83 集成供應(yīng)鏈 ? 供應(yīng)鏈管理技術(shù) ? 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式 (Justintime, JIT) ? 大規(guī)模定制 (Mass Customization) ? 面向制造的設(shè)計(jì) (Design For Manufacturing, DFM) ? 營(yíng)銷 —制造一體化計(jì)劃 (MarketingManufacturing Connection) ? 供應(yīng)商管理庫(kù)存 (Vendor Managed Inventory, VMI) ? 品目層管理 (Items Level Management) 84 外包 (Outsourcing) ? 自制還是購(gòu)買 ( Make or Buy) ? 通過(guò)從外部購(gòu)買，企業(yè)把更多的精力和資源集中于自己的主要使命，做自己專長(zhǎng)的事情，這已成為當(dāng)前的趨勢(shì) ? 外包 ( Outsourcing) ? 專注于價(jià)值增值活動(dòng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升 ? 信息系統(tǒng) ( IS )作為外包的對(duì)象，近來(lái)受到愈來(lái)愈多的關(guān)注 ? Outsourcing: reasons and risks (P. 340, Exhibit ) ? 第三方物流 (ThirdParty Logistics) 85 ? 搞清自己的成本 ? 通常要使用作業(yè)成本法 ( Activity – Based Costing )來(lái)估計(jì)自己的成本 ? 第三方物流提供商的客戶化能力 ? 即第三方物流提供商理解企業(yè)的要求并使其服務(wù)適應(yīng)企業(yè)特殊需要的能力。不僅如此，寶潔公司工廠向其供應(yīng)商的訂單的波動(dòng)程度更大?，F(xiàn)有庫(kù)存數(shù)據(jù)如下： 變速器 A： 2， 齒輪箱 B： 15 主齒輪 C： 7， 鍛坯 D： 46 傳統(tǒng)計(jì)劃方法： 零件： 投產(chǎn)數(shù)量 A： 98 B: 85 C: 93 D: 54 MRP方法： 零件： 投產(chǎn)數(shù)量： A: 98 B: 9815=83 C: 837 =76 D: 7646=30 75 MRP系統(tǒng)的批量確定技術(shù) ? 批量對(duì)批量 ( LotforLot ) ? 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 ( EOQ ) ? 最小總成本 ( Least Total Cost, LTC ) ? 最小單位成本法 ( Least Unit Cost, LUC ) TTiI CiDiC ??????)()1(176