專題十飯店員工激勵(lì)-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? 新員工 的 特點(diǎn)及激勵(lì) 方法 情 境 領(lǐng) 導(dǎo) High 能力 Low D1 D4 D3 D2 Low 意願(yuàn) High 意願(yuàn)高 ,能力高 意願(yuàn)高 ,能力低 意願(yuàn)低 ,能力低 意願(yuàn)低 ,能力高 D1 意 愿 高 能力低 ?對(duì) 每件事情 充滿新鮮感、熱心、積極 ?對(duì) 每件事情都 表現(xiàn)了極高的學(xué)習(xí)意愿 ?缺乏的是 專業(yè)知識(shí)與工作技巧 給予他明 確 的工作指 導(dǎo) ?關(guān) 心他的 工作進(jìn) 度 ,提供明 確 的解 說 ?關(guān)愛 熱 忱的 初始者 D2 意 愿 低 能力低 夢(mèng)醒 的 學(xué)習(xí)者 ?對(duì) 工作的新鮮 感消失 ?原來 對(duì) 工作 與 未來的憧憬 破滅 ?心生挫折感， 并為 此苦 苦惱 ?多給以具體明確的工作反饋 ?協(xié)助部屬提升 工作意 愿 ?工作出現(xiàn)不當(dāng)，及時(shí)予以修正 ?能夠單獨(dú) 完成某 項(xiàng)任務(wù) ?能力已 趨 成熟 ?能力 和信心不足 ?心 態(tài)保守且對(duì)工作任務(wù)缺乏舉 ?參與討論、聆聽意見，尋求改善方法 ?贊美良好表現(xiàn)，肯定成績，增強(qiáng)信心 ?提升工作意愿 勉強(qiáng)的貢獻(xiàn)者 D3 能力高 意願(yuàn)低 ?專業(yè)能力熟練 ?工作意 愿 高昂 ?工作上能自主管理 ,獨(dú)立 工作 ?低指示，低支援 ?不能讓他產(chǎn)生被利用感 ?委派重要任務(wù) ?參與工作政策的制訂 ?培訓(xùn)新員工 勝利的成功者 D4 能力高、意愿高 激勵(lì)理論的實(shí)踐應(yīng)用 一、提供良好的工作環(huán)境 二、建立積極的工作氛圍 一、提供良好的工作環(huán)境 /安全的工作環(huán)境 員工的工作環(huán)境不僅包括物質(zhì)環(huán)境和工作環(huán)境，還包括其他員工、工作時(shí)間、工資水平、福利待遇以及公司的政策和行政管理。醫(yī)生又?jǐn)嘌运畈贿^一周、一個(gè)月、一年 …… 而今天約翰依然健康的在全世界發(fā)表演講。只有比較狹窄的工作廣度的員工，有時(shí)會(huì)得到更多的職責(zé)，以減少他們工作中的單調(diào)乏味，這個(gè)過程就是工作擴(kuò)大化。 工作豐富化是根據(jù)雙因素理論提出的一種新的勞動(dòng)組織形式。是指那些與人們的滿意情緒有關(guān)的因素。 赫茲伯格于 20世紀(jì) 50年代后期提出的。 激勵(lì)理論在飯店中的 應(yīng)用 (一 )需要層次理論在飯店的應(yīng)用 關(guān)于尊重需要 尊重需要對(duì)于飯店員工特別重要。滿足員工基本生理需要，可以保證員工有精力完成工作。高級(jí)需要是從內(nèi)部使人得到滿足，低級(jí)需要?jiǎng)t主要是從外部使人得到滿足。因此，應(yīng)該慎用負(fù)激勵(lì)。 —— 外酬是指工作任務(wù)完成之后或在工作場(chǎng)所以外所獲得的滿足感，它與工作任務(wù)不是同步的。 激勵(lì)要及時(shí)，不能都等到年終再獎(jiǎng)勵(lì)。 原則之六：物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合的原則 物質(zhì)激勵(lì)是指通過物質(zhì)刺激的手段，鼓勵(lì)職工的積極性。管理學(xué)家米切爾 懲罰過重會(huì)讓員工感到不公平，產(chǎn)生怠工或破壞的情緒，甚至報(bào)復(fù)公司，失去應(yīng)有的認(rèn)同感和歸屬感；懲罰過輕會(huì)讓員工輕視錯(cuò)誤的嚴(yán)重性，放松警惕，會(huì)重蹈覆轍。 。 激勵(lì) =獎(jiǎng)勵(lì)！ 不就是錢的事嗎？ 隨意，我的激勵(lì)沒問題！ 激勵(lì)過程的基本模式圖 ，即通過系統(tǒng)地設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)耐獠开?jiǎng)酬形式和工作環(huán)境，來滿足企業(yè)員工的外在性需要和內(nèi)在性需要。 +2 +1 0 1 2 強(qiáng)烈贊同 贊同 不贊同也不反對(duì) 反對(duì) 強(qiáng)烈反對(duì) 在下一頁，請(qǐng)根據(jù)你對(duì)每項(xiàng)觀點(diǎn)，記下相應(yīng)的分?jǐn)?shù)。例如，如果你強(qiáng)烈贊同某一觀點(diǎn)，就在相應(yīng)的的格子中記下 +2分；如果你不贊成，就記 1分。 獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰并舉 。 原則之一：激勵(lì)要因人而異 為了提高員工工作的積極性，企業(yè)要根據(jù)員工不同的類型和特點(diǎn)制定激勵(lì)制度。 原則之三：公平性 員工感到的任何不公都會(huì)影響他的工作效率和工作情緒，并且影響激勵(lì)效果。拉伯夫經(jīng)過多年的研究，發(fā)現(xiàn)一些管理者常常在獎(jiǎng)勵(lì)不合理的工作行為。企業(yè)單用物質(zhì)激勵(lì)不一定能起作用，必須把物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)結(jié)合起來，才能真正地調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性。 激勵(lì)程度要與貢獻(xiàn)相當(dāng)。獎(jiǎng)金及其它額外補(bǔ)貼，一旦外酬消失，他的積極性可能就不存在了。飯店管理者要堅(jiān)持以正激勵(lì)為主、負(fù)激勵(lì)為輔。馬斯洛的需要層次論會(huì)自然得到這樣的結(jié)
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