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商業(yè)購物中心管理資料經(jīng)典全集-免費(fèi)閱讀

2024-12-18 16:52 上一頁面

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【正文】 穿插和流動(dòng) 打破直上直下的開洞方式,豐富多層空間的融合,保證視線的舒適角度、良好通達(dá)性和心理感受的連貫、延續(xù),并考慮游歷過程的時(shí)間因素。 展覽 252。 問訊、指路 252。從屬性上區(qū)分,百貨店、超市、專業(yè)商店、餐廳、娛樂設(shè) 施等專用空間,依租戶的不同經(jīng)營(yíng)內(nèi)容而要求不同;入口大廳、步行內(nèi)街等公用空間將各個(gè)專用空間結(jié)合起來,并使之相互融合,促進(jìn)商業(yè)運(yùn)營(yíng),并為大眾提供舒適、優(yōu)美,愿意長(zhǎng)時(shí)間停留的購物環(huán)境。 此外,沒有零售商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的房地產(chǎn)商在開發(fā)摩爾時(shí),可考慮以下3 種經(jīng)營(yíng)管理模式。借鑒香港、新加坡的經(jīng)驗(yàn),內(nèi)地的部分摩爾也可選址在鄰近地鐵站的市中心商圈建設(shè)。) 上海、北京、廣州等地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平已開始接近甚至超過了部分東南亞國(guó)家,而菲律賓、泰國(guó)、馬來西亞、印度尼西亞的摩爾購物中心也已紅火了十多年了且新的摩爾仍在不斷興建中。其中馬尼拉 33萬平方米的 SM MEGAMALL 是亞洲第 3 大摩爾。 主張內(nèi)地根本不適合發(fā)展摩爾購物中心的專家認(rèn)為, 內(nèi)地發(fā)展摩爾的機(jī)會(huì)尚不成熟,目前還不應(yīng)該建設(shè)摩爾。 認(rèn)為內(nèi)地非常適合發(fā)展摩爾購物中心的專家認(rèn)為, 雖然美國(guó)的購物中心 的興起是基于 10000 美元的人均收入,而我們?cè)谒伎假徫镏行陌l(fā)展的必要性時(shí),自然很容易聯(lián)想起美國(guó)的興起背景,如果照此觀點(diǎn),中國(guó)的人均收入達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),恐 50 年也沒有希望。 另一方面,隨著國(guó)內(nèi)摩爾的經(jīng)營(yíng)模式和管理技術(shù)不斷成熟。 目前國(guó)內(nèi)最大的摩爾是 24 萬平方米的上海正大廣場(chǎng)。 北京、上海、大連、深圳、廣州、武漢、成都、重慶、杭州、寧波等地都在大力發(fā)展摩爾購物中心。 涌金廣場(chǎng)也引進(jìn)了家樂福、電影城等主力店。 90 年代中期,是內(nèi)地摩爾的萌芽期。臺(tái)灣百貨業(yè)排名第 2 的太平洋崇光百貨則與霖園人壽集團(tuán)合作,在臺(tái)北天母地區(qū)開發(fā)購物中心。 所以臺(tái)灣的摩爾從 2020 年前后才剛剛開始興起。 博多水城與眾不同的設(shè)計(jì)給傳統(tǒng)的百貨零售領(lǐng)域注入了新的血液,游客們可以通過商場(chǎng)內(nèi)特有的拱廊往返運(yùn)河兩岸。先不論這家高島屋百貨有什么創(chuàng)新的特色,光看它樓上的 CD 專賣連鎖店 HMV、具有高 18m大畫面專 門放映立體 3D 映像的 TOKYO IMAX THEATER、 SEGA 最新體驗(yàn)型電玩游樂場(chǎng) JOYPOLIS;以及隔鄰的「東急手」 (Tokyu Hands),與以空橋相聯(lián)結(jié)的整棟全日本賣場(chǎng)面積最大的紀(jì)伊國(guó)屋書店,便不難想見這座百貨巨艦的龐大模。 簡(jiǎn)介日本的部分摩爾; 大阪的心齊橋是全日本最大的購物中心,有多達(dá)二千間的商鋪,貨物應(yīng)有盡有、琳瑯滿目。 在福岡市西日前開張了一間占地 25 萬平方米的大型摩爾購物中心 ,除購物外 ,電影院 ,游樂中心 ,餐飲店外加能容納 4500 輛的停車場(chǎng)使之成為了大型商業(yè)中心。在這里需要說明的一點(diǎn)是,美國(guó)的購物中心產(chǎn)業(yè) 1993 年就已進(jìn)入了成熟發(fā)展時(shí)期,因而大型購物中心數(shù)量逐年遞減,即便如此,購物中心所產(chǎn)生的銷售額,仍然 呈現(xiàn)出直線上升的趨勢(shì)。這一點(diǎn)從其興起、發(fā)展到具體的經(jīng)營(yíng)管理也可以得到充分的驗(yàn)證。從這個(gè)定義來分析,購物中心所包含的內(nèi)容比較廣泛,在服務(wù)功能上表現(xiàn)為復(fù)合性,在經(jīng)營(yíng)管理上表現(xiàn)為一致性,在服務(wù)設(shè)施上體現(xiàn)為完整性,在服務(wù)范圍上表現(xiàn)為特定商圈。 摩爾是國(guó)際零售商業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 按照中國(guó)目前的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r、零售商業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、未來發(fā)展規(guī)劃、人均購買力水平、人們對(duì)生活質(zhì)數(shù)水平要求的提高,在中國(guó)發(fā)展具備優(yōu)良購物環(huán)境、提供大型休閑場(chǎng)所及停車場(chǎng)、集購物、休閑、娛樂、餐飲文化及服務(wù)等各項(xiàng)功能于一體的現(xiàn)代購物中心的條件已逐漸成熟,摩爾的出現(xiàn)也是中國(guó)商業(yè)發(fā)展到一定階段,商業(yè)業(yè)態(tài) 社會(huì)優(yōu)化組合的必然趨勢(shì)。 美 國(guó) JBM 不動(dòng)產(chǎn)機(jī)構(gòu)在美國(guó)和加拿大投資并經(jīng)營(yíng)管理著幾十家大型摩爾, 旗下摩爾的面積達(dá)到 800 萬平方米。第三層有一個(gè)大型電影院。 這些專業(yè)店給人的印象是:( 1)每個(gè)店不大,一般是一 二百平方米;( 2)以男女時(shí)裝、鞋類店為多,約占一半,照相器材、音響、計(jì)算機(jī)、瓷器、水晶制品、工藝品、樂器等均有多家專業(yè)店;( 3)有電影院等娛樂中心 5 家;( 4)有咖啡店、各種餐飲店 33 家。這是公認(rèn)的加州最大 MALL,在全美國(guó)也數(shù)一數(shù)二。 在安大略米爾斯購物商場(chǎng)內(nèi),既有美國(guó)知名的中低價(jià)位百貨公司進(jìn)駐,如潘尼百貨連鎖店等,也有像帆薩奇這樣高級(jí)時(shí)裝的國(guó)際品牌在內(nèi)設(shè)店。經(jīng)營(yíng)的主要項(xiàng)目是各類生活日用品專賣店、各種餐館、娛樂設(shè)施。香港的摩爾從 80 年代初起步,發(fā)展一直很迅速,但香港摩爾的規(guī)模較小。加拿大、澳大利亞等地的摩爾與美國(guó)的摩爾基本相同。伴隨著人們遷移至郊區(qū),郊區(qū)購物中心發(fā)展很快。在此之后,隨著摩爾購物中心產(chǎn)業(yè)的逐步成熟,其主要經(jīng)營(yíng)思想也就被很自然地被移植到城市中心地區(qū)的摩 爾購物中心上。摩爾是所有連鎖業(yè)態(tài)商家的大集合, 沃爾瑪可以入駐摩爾內(nèi),但沃爾瑪在摩爾內(nèi)最多只占五分之一的面積。上海華聯(lián)目前兼?zhèn)淞诉B鎖快餐店、便利店、超市、大賣場(chǎng)、家電專業(yè)店、百貨 6 種業(yè)態(tài);而其首家大型購物中心將在楊浦區(qū)五角場(chǎng)開始建造。 CHAIN MALL、 CHAIN STORE。 SM SUPERMALL的單體商場(chǎng)在 15 至 20 萬平方米,其中自營(yíng)的面積超過 60%, 包括自營(yíng) 的連鎖 SM 百貨公司(分 SM HOMEMART 家品、 SM APPLIANCE 家電、 SM 服裝、 SM STATIONERY 文具等多個(gè)連鎖的專業(yè)分公司; 不是分部門?。?!這種構(gòu)架的好處是: 各 SM 部門公司 更專業(yè)、招商更方便、形象更統(tǒng)一, 縮短了租賃招商的時(shí)間, 便于摩爾的迅速開業(yè)。在 80 年代以前,在美國(guó)城市市區(qū)開發(fā)購物中心是難以想像的,而今天,許多購物中心都扎根在城市市區(qū)。雖然新城開發(fā)為購物中心在城市邊緣地區(qū)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì),但是歐洲郊區(qū)區(qū)域中心的建設(shè)仍然極為有限。 英國(guó)購物中心的發(fā)展速度明顯超過歐洲其他地區(qū),第一階段主要結(jié)合城市重建和更新進(jìn)行。日本的社區(qū)中心與郊區(qū)鐵路網(wǎng)關(guān)系密切,它們大多建于 70 年代的東京和大阪郊區(qū)或衛(wèi)星城。 美國(guó)、加拿大、澳大利亞和新西蘭等國(guó)最初優(yōu)先發(fā)展郊區(qū)購物中心。值得注意的是,一些發(fā)展中國(guó)家在這一時(shí)期開始掀起購物中心建設(shè)熱潮。歐洲城市的購物中心建設(shè)方興未艾,日本的購物中心也正在積極建設(shè)當(dāng)中,同時(shí),美國(guó)出現(xiàn)了巨型購物中心。 60 年代末期,美國(guó)大小購物中心數(shù)量已經(jīng)超過 10000 個(gè)。格倫 (Victor Gruen)是購物中心的積極倡 導(dǎo)者,主持了許多雄心勃勃的購物中心開發(fā)計(jì)劃,他對(duì)城市的未來發(fā)展充滿了信心,甚至把解決城市問題的希望寄托在購物中心上。 50 年代,現(xiàn)代意義上的大型區(qū)域購物中心在美國(guó)郊區(qū)正式登場(chǎng),百貨商店與小商店群的結(jié)合形成了第一個(gè)區(qū)域購物中心。 20— 30 年代,英國(guó)郊區(qū)的獨(dú)立商店紛紛組合成小型鄰里中心,開發(fā)商將鄰里中心作為居住區(qū)的配套建設(shè)內(nèi)容。羅巴克 (Sears Roebuck)公司在芝加哥郊區(qū)公路交叉點(diǎn)上建立了一家綜合商店,以它為核心形成了帶形中心 (Strip Center)。巴特勒 (CyrusButler) 在羅得島普羅維登斯(Providence, RhodeIsland)建造的三層封閉購物廊,以及 1907 年愛德華據(jù)悉,國(guó)外的商業(yè)資本也已介入了北京的“ MALL”建設(shè)。行業(yè)多,店鋪多,功能多。即使在國(guó)內(nèi),北京也已有2 個(gè)規(guī)模在 50 萬平方米以上的摩爾在建設(shè)中, 在建中的上海虹橋商貿(mào)城摩爾面積也達(dá)到 26 萬平方米。 而摩爾通俗的講, 即把上海淮海路上所有的專賣店和快餐店、中高檔的第一八佰伴或太平洋百貨、中檔的第六百貨、頂級(jí)的連卡佛百貨、 家樂 福大賣場(chǎng)、新天地、衡山路休閑街、恒隆廣場(chǎng)或梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)、上海影城、上海書城、兒童樂園、好樂迪 KTV、百腦匯、宜家家具、 OBI、百安居、大食代美食城、襄陽市場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)城、自然美 SPA、MEGA FIT 健身中心、大飯店等全部放入同 1 幢設(shè)計(jì)周全且精美的特大型的商業(yè)建筑中,且各店與店之間要有良好的連通性與互動(dòng)性互補(bǔ)性,并通過統(tǒng)一管理以發(fā)揮整體效應(yīng),面積一般比上海港匯廣場(chǎng)要大1 至 2 倍,如上海 24 萬平方米的正大廣場(chǎng),菲律賓馬尼拉 33 萬平方米的 SM MEGAMALL 等。 嚴(yán)格意義上講,小于1 0 萬平方米的,叫做購物中心,大于這個(gè)數(shù)字的且業(yè)態(tài)復(fù)合度高的方可稱作摩爾 MALL。西方國(guó)家也稱為Shopping Center,即“購物中心”,但和國(guó)內(nèi)通常所指的購物中心(實(shí)為百貨店的另一種稱呼)含義不盡一致。商品組合的寬度極寬由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。 摩爾,通俗地講具有如下 2 個(gè)特 征: 一是大:占地面積大、綠地大、停車場(chǎng)大、建筑規(guī)模大。但落后也意味著發(fā)展機(jī)遇。業(yè)內(nèi)人士介紹,凡你所想象到的娛樂、休閑、購物方式,在“ MALL”都 有;它的消費(fèi)對(duì)象是一個(gè)大型復(fù)合型消費(fèi)群體。近幾年,“ MALL”逐步在中國(guó)的商業(yè)領(lǐng)域興起。 一 .早期探索階段 早期的購物中心探索和實(shí)踐主要集中在美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞,特別是美國(guó),它乃是發(fā)展購物中心的先驅(qū)。美國(guó)郊區(qū)化勢(shì)頭迫使零售商業(yè)設(shè)施適應(yīng)汽車需要向郊區(qū)交通樞紐擴(kuò)散,迎合新的區(qū)位選擇。 特別值得一提的是 1931 年建成的達(dá)拉斯海蘭帕克中心(Highland ParkCenter),它的一些創(chuàng)造性革新,主要體現(xiàn)在立面不正對(duì)街道、停車場(chǎng)不沿街。開發(fā)商有能力將一組商業(yè)設(shè)施作為一個(gè)整體來規(guī)劃建設(shè)和管理,規(guī)劃師和建筑師也能夠適應(yīng)郊區(qū)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。 1956 年,在明尼阿波利斯郊區(qū)伊代納 (Edina)建成的南谷購物中心 (Southdale Shoppin8Center)具有重要的歷史地位,它的革新體現(xiàn)在通過人工控制環(huán)境營(yíng)造舒適宜人的購物環(huán)境和花園氣氛,提供開放的公共空間以滿足人們社會(huì)活動(dòng)的需要,提供大面積的免費(fèi)停車場(chǎng),并將汽車限制在購物中心周圍,在內(nèi)部建立絕對(duì)的排除汽車干擾的步行區(qū)。 與此同時(shí),英國(guó)政府為了滿 足新建居住區(qū)居民的購物需求,在某種程度上已經(jīng)參與了購物中心的開發(fā)。 這一階段,購物中心在各地的發(fā)展雖然各具特色,但是由于彼此互相影響,仍然呈現(xiàn)出共同的特征,主要表現(xiàn)在熱哀于采用封閉室內(nèi)步行街模式;過分依賴人工照明和人工空調(diào)。 五 .20 世紀(jì) 80 年代多樣化階段 80 年代以來,購物中心建設(shè)進(jìn)入了一個(gè)新高潮,這也是 20 世紀(jì)最富成效的建設(shè)階段。購物中心設(shè)計(jì)面臨著新的挑戰(zhàn) .除了考慮自身的內(nèi)在功能之外,還需要考慮處理與城市的關(guān)系 .城市市區(qū)用地和各種條件的限制更加促使購物中心類型的多樣化。 鄰里中心作為基本的購物設(shè)施,在許多國(guó)家的郊區(qū)居住區(qū)中大量存在。購物中心主要集中在車站附近或者新城中心,像美國(guó)那樣距城市市區(qū)很遠(yuǎn)的購物中心非常少。第三個(gè)階段是運(yùn)用封閉式購物中心大面積更新城市市區(qū)??肆_斯 (The Brent Cross)建成開業(yè)之后, 1986 年,第一個(gè)真正的郊區(qū)區(qū)域購物中心在蓋茨黑德 (Gateshead)開業(yè)。 ),定位于家庭(全家 /全客層),能滿足全家的一站式購物消費(fèi) 和一站式文化、娛樂、休閑、餐飲享受。 并曾多次獲得歐美財(cái)經(jīng)雜志的 亞洲最佳管理獎(jiǎng) ,其業(yè)績(jī)年年大幅度增長(zhǎng),其總資產(chǎn)在菲律賓各大公司中排名前十位。國(guó)內(nèi)購物中心也應(yīng)該學(xué)SM 集團(tuán)的模式,走連鎖購物中心之路。”摩爾( MALL),特指規(guī)模巨大、連成一體、包羅眾多專賣店和商鋪的商業(yè)中心或加蓋的林蔭道商業(yè)街,它集購物、休閑、娛樂、飲食于一體,成為都市的精華區(qū)。 50 年代,西雅圖市 Northgate 購物中心、佛萊明罕市 Shoppers World 購物中心相繼設(shè)立,這是最早以百貨公司為主要承租戶的兩個(gè)購物中心,其中 Northgate 是最原始的 Mall 型購物中心,主要由兩條面對(duì)面的帶狀中心組成,中間由一條人行通道連結(jié)。實(shí)際上其雛形在二三十年代就顯現(xiàn)了,一般認(rèn)為 H 在美國(guó),摩爾目前已經(jīng)占有 52%以上的零售銷售額, 2020 年的營(yíng)業(yè)額已達(dá) 1 萬億美元,一家摩爾的有效商圈是數(shù)百公里。歐洲購物中心以經(jīng)營(yíng)日常生活用品為主,而不像是以美 國(guó)購物中心以選購品為主,歐洲購物中心則以實(shí)用品為主。 加拿大愛 a 頓市的 西愛民頓 westedmontonmall。安大略米爾斯購物商場(chǎng)為美國(guó) 1 9 9 6 年開張的最大摩爾購物中 心,坐落在洛杉磯以東 6 5 公里處,商場(chǎng)面積 1 8 萬多平方米,內(nèi)有商店 2 3 7 家,工作人員約 7 3 0 0 人。 曼斯表示,逛商場(chǎng)的所有消費(fèi)者平均每次花費(fèi) 1 0 9 美元,而國(guó)際觀光客每次 平均消費(fèi) 4 3 5 美元。 在 6 家大型百貨公司之間,有多條各長(zhǎng)近百米的通道相連。四角之間是眾多的專業(yè)店組成的商業(yè)街。 Westfield Holdings 是世界上最大的購物中心發(fā)展商與經(jīng)營(yíng)商,旗下?lián)碛忻绹?guó) 39 家、澳大利亞 30 家、新西蘭 11 家、英國(guó) 7 家共 87家 Westfield Shoppingtown 摩爾購物中心,總面積超過 600 萬平方米,合作商戶超過 13,600 家。根據(jù)我國(guó)人均汽車擁有量低、居民偏愛居住在市中心的國(guó)情,國(guó)內(nèi)的摩爾建設(shè)不必完全照搬歐美的模式。從探討購物中心發(fā)展戰(zhàn)略的高度上講,分析和掌握購物中心在全球興起和發(fā)展的內(nèi)在機(jī)理以及它所包含完
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