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如家酒店連鎖公司維護(hù)部服務(wù)手冊41頁-超市連鎖-免費(fèi)閱讀

2025-08-14 16:23 上一頁面

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【正文】 收集和整理工程竣工資料(有關(guān)方面的批文、竣工文件、圖紙、檢測和試驗(yàn)報(bào)告等)并歸檔。 b) 如果電梯發(fā)生故障,應(yīng)立即匯報(bào)店長并與專業(yè)維修部門聯(lián)系,由專業(yè)技術(shù)維修人員進(jìn)行處理,無關(guān)人員不得擅自處理。 ( 8)愛店如家,勤儉制店,降本節(jié)耗,做好節(jié)能工作。 ( 5) 如接班人員因故未到,值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,待接班人員到達(dá)并辦完手續(xù)后方可離開。 (2) 鍋爐設(shè)備投入運(yùn)行前,檢查所有相關(guān)的設(shè)備,鍋爐內(nèi)應(yīng)儲(chǔ)有適量的爐水,水質(zhì)必須達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),循環(huán)水泵,自動(dòng)報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置必須正常。所有的物品都必須恢復(fù)原位。 ? 有針對地進(jìn)行維修(保養(yǎng))。 ? 估算每間客房維護(hù)所用的時(shí)間。 ? 不能及時(shí)解決的須采取必要措施,影響客人居住應(yīng)向值班經(jīng)理匯報(bào),給予換房。 ? 了解報(bào)修內(nèi)容的輕重緩急 。 ? 交代特殊事項(xiàng)及未完成的工作。 ? 登高清潔必須 2人在場,并采取必要的安全措施。 職位任務(wù) 1:每日工作流程(續(xù)) 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 檢查酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備 ? 檢查照明燈具。 ? 如更換過配件,須在工程交接本上記錄,以便月底核實(shí)。 ? 在《巡查記錄本》上記錄。 10. 負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作,保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)。 2. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行情況,并做 好有關(guān)的記錄,及時(shí)向值班經(jīng)理提供系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)方面的準(zhǔn)確信息。 酒店維修工負(fù)責(zé)酒店的日常硬件維護(hù)保養(yǎng)和維修工作 ,接受酒店的直接領(lǐng)導(dǎo) . 酒店維修工 公司維護(hù)部主管 華北區(qū)工程師 公司工程總監(jiān) 華東區(qū)工程師 華南區(qū)工程師 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 酒店維修工 第二部 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容 一、 維護(hù)部主管 [崗位職責(zé) ]: 對工程總監(jiān)負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行工程總監(jiān)下達(dá)的管理工作指令,并向工程總監(jiān)報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)做好各酒店設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng),酒店的裝修改造工作,確保酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3. 熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項(xiàng)。 11. 負(fù)責(zé)工程材料、配件的采購,做到“勤進(jìn)少儲(chǔ)”的原則,防止物料用品積壓浪費(fèi),并做好材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。 ? 所有的《巡查記錄本》都必須放在設(shè)備使用場所 ? 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或上報(bào)處理。 維修保養(yǎng) 1 間客房的設(shè)施設(shè)備 ? 必須得到前臺(tái)值班經(jīng)理的認(rèn)可方能進(jìn)行。 ? 設(shè)施上是否有安全隱患。 ? 照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進(jìn)行。 ? 將 當(dāng)班的維修情況匯報(bào)給值班經(jīng)理。 ? 確保通訊暢通 至報(bào)修地點(diǎn) ? 根據(jù)報(bào)修內(nèi)容攜帶好所需工具和配件。 ? 維修時(shí),區(qū)域影響面要控制得當(dāng),不須無故擴(kuò)張。 ? 根據(jù)《工程交接班記錄表》的日常記錄、巡檢結(jié)果、店 長指示來確定維護(hù)的主要項(xiàng)目。 ? 主要項(xiàng)目維修后,對照 《客房維修保養(yǎng)表》 要全面檢查整個(gè)客房的設(shè)施設(shè)備。 ? 填寫 《客房維修保養(yǎng)表》 ? 將 《客房維修保養(yǎng)表》 上報(bào)給值班經(jīng)理。 (3) 各路管道必須無滲漏現(xiàn)象,各類閥門必須完整靈活,可靠。 酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度 ( 1)保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源,懸掛“有人工作,禁止合閘”標(biāo)志牌; ( 2)對設(shè)備部分零部件 進(jìn)行拆卸清洗,調(diào)整部件間隙; ( 3)除去設(shè)備的表面黃銹斑、油污,檢查潤滑油路,保持暢通不漏; ( 4)清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全防護(hù)罩等,保證整潔、牢固; ( 5)對低壓電器控制箱、控制柜電器部件進(jìn)行緊固、檢測; ( 6)清洗過濾器并對設(shè)備的排污裝置進(jìn)行清理; ( 7)對電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)器清洗換油,修復(fù)或更換易損件; ( 8)修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施,保證設(shè)備設(shè)施的完好率。 酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施 ( 1)停水 a) 首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題; b) 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、區(qū)域工程師、公司維 護(hù)部; c) 及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策; d) 維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況; e) 做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排; f) 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障,保護(hù)好現(xiàn)場,并且采取設(shè)適當(dāng)措施; g) 通知店長、公司維護(hù)部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等; h) 立即組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。 c) 如遇停電時(shí),維修人員到電梯機(jī)房切斷主電源開關(guān),檢查電梯停車位置,轎廂內(nèi)是否有人,一旦恢復(fù)供電,派專人手動(dòng)開梯試運(yùn)行,確認(rèn)電梯正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,方可放電梯自動(dòng)運(yùn)行,同時(shí)做好設(shè)備故障記錄。 對酒店工程遺留問題進(jìn)行接管。 二、 施工階段 了解 和跟蹤施工進(jìn)度和信息; 配合工程部招聘維修工; 指導(dǎo)酒店的維修工參與工程各系統(tǒng)的施工,參與對隱蔽工程的檢查,監(jiān)督工程施工質(zhì)量; 記錄施工現(xiàn)場的修改和調(diào)整,便于今后的維護(hù); 三、 竣工驗(yàn)收階段 新店施工完備準(zhǔn)備交戶使用前,由維護(hù)部派人會(huì)同工程部、質(zhì)檢部、運(yùn)營部、酒店負(fù)責(zé)人對所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格后,方可出具工程合格報(bào)告并安排維修工進(jìn)行維護(hù)。在以上的各項(xiàng)操作中,必須有倆人操作,相互配合、集中注意力,千萬不能溜車過快,避免設(shè)備及人身受到傷害。 ( 7)團(tuán)結(jié)友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔,上班時(shí)必須穿工作服,注重儀容儀表。 ( 4) 接班人員要提前 15 分鐘到崗接班,了解所上班次,辦理交接手續(xù),交接班時(shí)常用工具點(diǎn)交清楚,誰遺失或誰借出誰負(fù)責(zé)。 鍋爐設(shè)備的維修、保養(yǎng)操作規(guī)程 (1) 熟悉鍋爐及其安全報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置,嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐安全條例和規(guī)定。 ? 帶走所有工具、材料。 實(shí)施維修(保養(yǎng)) ? 帶好所需工具和材料。 ? 所有的物品都必須恢復(fù)原位 匯報(bào)和記錄結(jié)果 ? 及時(shí)向報(bào)修人匯報(bào)維修結(jié)果 ? 記錄維修情況于維修記錄本 職位任務(wù) Task 3 客房計(jì)劃維修(保養(yǎng))程序 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 準(zhǔn)備工作 ? 購買所需的材料。如不能趕到應(yīng)立即向值班經(jīng)理匯報(bào) 實(shí)施維修 ? 到達(dá)客房應(yīng)按敲門規(guī)范 ? 任何維修人員必須由客房服務(wù)員 陪同進(jìn)入房間 ? 檢查出設(shè)備損壞或故障的原因,根據(jù)專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)給予修復(fù)或排除。 ? 將當(dāng)天的報(bào)修內(nèi)容記錄在《工程維修記錄表》上。 與接班人員做交接 ? 交接維修工具。 ? 清潔登高的照明燈具及設(shè)施。 ? 掌握每次保養(yǎng)維修的主要項(xiàng)目,提前申購材料。 ? 維修時(shí)盡量堅(jiān)持“補(bǔ)修不更新 ”的原則,減少成本費(fèi)用。 ? 保持設(shè)備整潔,機(jī)房干凈、無雜物。 9. 如遇到電梯、中央空調(diào)、鍋爐、電話交換機(jī)消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)聯(lián)系維保單位維修進(jìn)行維修,并及時(shí)匯報(bào)區(qū) 域工程師。 [工作內(nèi)容 ]: 1. 每天對設(shè)施設(shè)備報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行維修,并在工程維修本上做好記錄,對暫時(shí)無法解決的項(xiàng)目要做好記錄。 Procedure ( Maintenance) 目 錄 第一部分 維護(hù)部組織機(jī)構(gòu) ……………………………… 第二部分 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容 ………………………… 第三部分 酒店維修工操作流程 ………………………… 第四部分 工具的管理 ………………………………… .. 第五部分 維護(hù)部對酒店的參與和設(shè)備設(shè)施的檔案管理 … .. 第六部分 維護(hù)部與酒店責(zé)任區(qū)分和協(xié)作 ………………… 第七部分 維修管理相關(guān)表單 ………… ……………… . 第一部分 維護(hù)部組織機(jī)構(gòu) 說明 : 公司維護(hù)部和區(qū)域工程師負(fù)責(zé)對酒店維修的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和設(shè)備維護(hù) 。 [工作內(nèi)容 ]: 定期對酒店設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況進(jìn)行抽查,負(fù)責(zé)對區(qū)域工程師的業(yè)務(wù)水平、 工作效率進(jìn)行考核; 負(fù)責(zé)對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設(shè)備、維修專業(yè)性強(qiáng),技術(shù)難度大,需要外包的維修項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)核; 負(fù)責(zé)制定酒店大型維修項(xiàng)目的年度計(jì)劃、大修項(xiàng)目的預(yù)算、招投標(biāo)、合同的簽定; 負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的大修保養(yǎng)和淘 汰更新計(jì)劃,確保所有設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行; 負(fù)責(zé)對酒店檔案的管理,外包維護(hù)合同的鑒定、管理; 掌握維修人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況,定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高維修人員的維護(hù)水平; 二、 區(qū)域工程師 [崗位職責(zé) ]: 在維護(hù)部主管的領(lǐng)導(dǎo)下, 負(fù)責(zé)酒店的電梯、鍋爐、水泵、消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電的保養(yǎng)、維修工作,確保系統(tǒng)及設(shè)備的正常運(yùn)行,配合維修工搞好酒店的各項(xiàng)維修保養(yǎng)任務(wù)。 4. 每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項(xiàng)目、在崗時(shí)發(fā)生的情況及特殊事項(xiàng),做好交接班記錄。 12. 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案,發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。 ? 經(jīng)常維護(hù)機(jī)房的系統(tǒng)設(shè)備。 ? 全面地對客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。 ? 有無計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目。 填寫《工程交接班記錄表》 ? 記錄當(dāng)日的特殊事項(xiàng)及未完成的工程項(xiàng)目。 ? 所有維修工具須放在指定地點(diǎn),方便使用和交接。 ? 攜帶好施工現(xiàn)場保護(hù)物品(蓋布、墊布、檫布)。 ? 維修人員不得挪動(dòng)客人的物品或與維修無關(guān)的任務(wù)物品;若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起客人的不便表示致歉。 ? 維護(hù)工作盡量控制在一天之內(nèi)完成,以免影響酒店客房的出租,超過一天的維修必須得到店長的同意方可實(shí)施。 ? 墻面油漆時(shí),需將油漆裝進(jìn)小的盛器內(nèi),方便使用。 ? 如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。 (4) 一旦發(fā)現(xiàn)異?;驁?bào)警,應(yīng)迅速切斷鍋爐控制開關(guān),停止能源的供給,查明原因并排除故障后再開啟鍋爐,并匯報(bào)上級; ( 5)嚴(yán)格執(zhí)行各鍋爐公司規(guī)定的操作使用規(guī)程; 臨時(shí)用電管理規(guī)定 (1) 臨時(shí)照明燈、臨時(shí)電源線需要安裝時(shí),必須有店長簽字同意; 戶外拉設(shè)臨時(shí)照明燈以及地點(diǎn)潮濕、狹窄的部位,應(yīng)采用低壓照明燈 和防水燈口( 36伏以下); (2) 臨時(shí)電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過夜后拆除; (3) 臨時(shí)照明、電源所用導(dǎo)線,必須選擇雙護(hù)套銅芯多股軟導(dǎo)線,安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無破損; (4) 臨時(shí)電源的控制開關(guān),必須選擇具有漏電保護(hù)并且合格的產(chǎn)品; 發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)。 ( 9)檢查所有的應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志,并對內(nèi)部蓄電池進(jìn)行充放電保養(yǎng)。 ( 2) 停電 a) 如外網(wǎng)停電,立即與供電部門取得聯(lián)系,確認(rèn)停電性質(zhì); b) 應(yīng)立即上
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