【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過(guò)程,包括挑選、分級(jí)、清洗、預(yù)冷、打蠟、
2025-01-21 23:54
【摘要】十一章園藝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)1、了解和掌握市場(chǎng)調(diào)查的特點(diǎn)和內(nèi)容2、了解市場(chǎng)預(yù)測(cè)的種類(lèi)和內(nèi)容??????????????果蔬營(yíng)銷(xiāo)?——?果蔬生產(chǎn)者從市場(chǎng)需求出
2025-03-02 11:51
【摘要】第六章園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)方法貯藏保鮮工作,就是要抑制果蔬后熟衰老進(jìn)程,并防止微生物侵染,又不能產(chǎn)生各種生理與病理傷害。這就必須有效控制好三大活動(dòng):首先,控制呼吸作用:控制環(huán)境溫度;控制氣體成分;其次,控制微生物活動(dòng):控制環(huán)境溫度;使用防腐劑;第三,控制水分蒸發(fā):控制好環(huán)境相對(duì)濕度。
2025-05-01 22:18
【摘要】1、掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品成熟度的判別標(biāo)準(zhǔn)及采收方法。2、掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程及其要點(diǎn)。3、了解園藝產(chǎn)品采后運(yùn)銷(xiāo)的特點(diǎn)及方式。第七章園藝產(chǎn)品的采后處理與運(yùn)銷(xiāo)1一、采后商品化處理的概念采
2025-01-21 10:04
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對(duì)貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對(duì)貯藏的影響1、溫度對(duì)園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對(duì)園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快
2025-01-21 23:49
【摘要】園藝產(chǎn)品貯運(yùn)學(xué)浙江大學(xué)園藝系汪俏梅使用的教材及主要參考書(shū)1.園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(貯藏篇),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,20232.Postharvesttechnologyofhorticulturalcrops(threeedition).UniversityofCalifornia,Agricultureandnatur
2025-01-21 10:05
【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理與運(yùn)輸?第一節(jié)采收?第二節(jié)采后商品化處理?第三節(jié)運(yùn)輸二、采收技術(shù)一、適時(shí)采收第一節(jié)采收適時(shí)采收的重要性采收過(guò)晚,果實(shí)已經(jīng)成熟,接近衰老階段,采后必然不耐貯藏和運(yùn)輸,在貯運(yùn)中自然損耗大,腐爛率明顯增高。采收過(guò)早
2025-01-02 14:10
2025-02-20 13:49
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對(duì)貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對(duì)貯藏的影響1、溫度對(duì)園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對(duì)園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,
2025-01-20 12:58
【摘要】YOURSITEHERELOGOYOURSITEHERELOGO李子又叫嘉慶子、李實(shí)、嘉應(yīng)子,是溫帶果,色澤鮮艷,因品種不同有青、黃、紅、紫等多種顏色。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜爽口,別具風(fēng)味,不僅可鮮食,而且可以加工成罐頭、果脯、果醬、果干等產(chǎn)品。前言李子成熟期為
2025-01-18 18:55
【摘要】第三章果蔬采后生理學(xué)【教學(xué)目標(biāo)】掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念和各個(gè)過(guò)程的特點(diǎn)了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)過(guò)程及影響因素。第一節(jié)果蔬的呼吸生理第二節(jié)蒸騰和休眠生理第三章果蔬采后生理學(xué)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的呼吸生理
2025-02-20 10:35
【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)主講教師秦文教授緒論一、概念的引出二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貯藏業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及國(guó)內(nèi)外貯藏保鮮技術(shù)三、農(nóng)產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)的研究?jī)?nèi)容及任務(wù)
2024-10-19 13:54
【摘要】1第七章園藝產(chǎn)品的采后處理與運(yùn)銷(xiāo)21、掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品成熟度的判別標(biāo)準(zhǔn)及采收方法。2、掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程及其要點(diǎn)。3、了解園藝產(chǎn)品采后運(yùn)銷(xiāo)的特點(diǎn)及方式。3一、采后商品化處理的概念
2025-01-16 08:57
【摘要】第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素?教學(xué)目的:;了解生態(tài)因子作用的一般原理。2.掌握生態(tài)因子影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)品質(zhì)的規(guī)律及控制措施。掌握溫度、光、水分等氣候生態(tài)因子以及土壤生態(tài)因子對(duì)園藝產(chǎn)品品質(zhì)和耐貯運(yùn)性的作用效應(yīng)。第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的采前因素第一節(jié)內(nèi)部因素第二節(jié)生態(tài)因子第三節(jié)農(nóng)
2025-01-04 10:21