生產(chǎn)管理--導論-生產(chǎn)過程組織的基本要求-免費閱讀
【正文】 為此，生產(chǎn)過程的組織必須滿足： ?生產(chǎn)過程的連續(xù)性 ?生產(chǎn)過程的平行性 ?比例性 ?均衡（節(jié)奏）性 ?準時性 ?柔性 26 生產(chǎn) /運作管理的歷史發(fā)展 ?第一階段（ 19世紀末 20世紀初）以泰勒為代表，《科學管理原理》將過去依賴經(jīng)驗進行的生產(chǎn)管理活動上升到科學高度 ?第二階段（ 20世紀 30年代）理論與方法的不斷完善，體現(xiàn)在流水生產(chǎn)方式的發(fā)展。而自然過程是借助于自然力，改變加工對象的物理和化學性能的過程?！俺膳喎a(chǎn)”是與大量生產(chǎn)的主要區(qū)別。如：化工（塑料、藥品、肥皂、肥料等）、冶金、煉油、沖洗膠片等。 ?提高生產(chǎn)效率 主要是提高人與設(shè)備的工作效率。 8 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計是對廠址選擇（包括工廠、配送中心、門店等的選址）、能力規(guī)劃、生產(chǎn)部門布置、產(chǎn)品和服務(wù)計劃、設(shè)備布置等的決策過程。 后來將兩者合起來用“ Production and Operation” 表示它的統(tǒng)一性 4 輸入－轉(zhuǎn)化－輸出典型系統(tǒng) 系統(tǒng) 主要輸入 資源 主要轉(zhuǎn)化過程 典型輸出 醫(yī)院 病人 醫(yī)生、護士、藥品、醫(yī)療設(shè)施 治療 康復的病人 餐館 顧客 糧食、餐具、廚具、調(diào)料等 烹調(diào)食物，提供用餐服務(wù) 顧客用餐的滿意度 商店 顧客 房屋、柜臺、售貨員、展示窗等 零件加工、汽車裝配 高質(zhì)量的汽車 汽車制造廠 鋼材、發(fā)動機、零部件等 工具、技術(shù)人員、生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)圖紙、廠房等 零件加工、汽車裝配 高質(zhì)量的汽車 大學 高中畢業(yè)生 教師、教室、實驗室、圖書館等 教學 受過教育的人才 航空公司 旅客 飛機、空服人員、駕駛員、機場及地勤人員等 飛向目的地 安全、準時到達終點 5 生產(chǎn)運作職能 ?生產(chǎn)運作是企業(yè)最基本的職能 ?企業(yè)的運行有三大基本職能，即生產(chǎn)運作(Operations)、理財（ Financing）、營銷（ Marketing）。 3 1 生產(chǎn)運作的概念 ? 從一般意義上講，生產(chǎn)運作是指將一系列的輸入按照特定的要求轉(zhuǎn)化為一定輸出的過程。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體。 9 生產(chǎn)系統(tǒng)運作管理 生產(chǎn)系統(tǒng)運行管理主要涉及計劃、組織和控制三個方面，具體工作內(nèi)容主要有需求管理、預測編制生產(chǎn)計劃和能
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