生產(chǎn)管理--導(dǎo)論-生產(chǎn)過(guò)程組織的基本要求-免費(fèi)閱讀
【正文】 為此，生產(chǎn)過(guò)程的組織必須滿足： ?生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 ?生產(chǎn)過(guò)程的平行性 ?比例性 ?均衡（節(jié)奏）性 ?準(zhǔn)時(shí)性 ?柔性 26 生產(chǎn) /運(yùn)作管理的歷史發(fā)展 ?第一階段（ 19世紀(jì)末 20世紀(jì)初）以泰勒為代表，《科學(xué)管理原理》將過(guò)去依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的生產(chǎn)管理活動(dòng)上升到科學(xué)高度 ?第二階段（ 20世紀(jì) 30年代）理論與方法的不斷完善，體現(xiàn)在流水生產(chǎn)方式的發(fā)展。而自然過(guò)程是借助于自然力，改變加工對(duì)象的物理和化學(xué)性能的過(guò)程?！俺膳喎a(chǎn)”是與大量生產(chǎn)的主要區(qū)別。如：化工（塑料、藥品、肥皂、肥料等）、冶金、煉油、沖洗膠片等。 ?提高生產(chǎn)效率 主要是提高人與設(shè)備的工作效率。 8 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對(duì)廠址選擇（包括工廠、配送中心、門(mén)店等的選址）、能力規(guī)劃、生產(chǎn)部門(mén)布置、產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃、設(shè)備布置等的決策過(guò)程。 后來(lái)將兩者合起來(lái)用“ Production and Operation” 表示它的統(tǒng)一性 4 輸入－轉(zhuǎn)化－輸出典型系統(tǒng) 系統(tǒng) 主要輸入 資源 主要轉(zhuǎn)化過(guò)程 典型輸出 醫(yī)院 病人 醫(yī)生、護(hù)士、藥品、醫(yī)療設(shè)施 治療 康復(fù)的病人 餐館 顧客 糧食、餐具、廚具、調(diào)料等 烹調(diào)食物，提供用餐服務(wù) 顧客用餐的滿意度 商店 顧客 房屋、柜臺(tái)、售貨員、展示窗等 零件加工、汽車(chē)裝配 高質(zhì)量的汽車(chē) 汽車(chē)制造廠 鋼材、發(fā)動(dòng)機(jī)、零部件等 工具、技術(shù)人員、生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)圖紙、廠房等 零件加工、汽車(chē)裝配 高質(zhì)量的汽車(chē) 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教師、教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)館等 教學(xué) 受過(guò)教育的人才 航空公司 旅客 飛機(jī)、空服人員、駕駛員、機(jī)場(chǎng)及地勤人員等 飛向目的地 安全、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)終點(diǎn) 5 生產(chǎn)運(yùn)作職能 ?生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)最基本的職能 ?企業(yè)的運(yùn)行有三大基本職能，即生產(chǎn)運(yùn)作(Operations)、理財(cái)（ Financing）、營(yíng)銷(xiāo)（ Marketing）。 3 1 生產(chǎn)運(yùn)作的概念 ? 從一般意義上講，生產(chǎn)運(yùn)作是指將一系列的輸入按照特定的要求轉(zhuǎn)化為一定輸出的過(guò)程。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 9 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作管理 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理主要涉及計(jì)劃、組織和控制三個(gè)方面，具體工作內(nèi)容主要有需求管理、預(yù)測(cè)編制生產(chǎn)計(jì)劃和能
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