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現(xiàn)代服務(wù)業(yè)概論第一章-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 January上午 11:25:32一月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。2023? 1知人者智,自知者明。2023? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。January 。2023? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。January 。2023? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年。2023? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。服務(wù)業(yè)的層次和分類第一層次 流通服務(wù)物流、人流、信息流等第二層次 經(jīng)濟(jì)服務(wù) 滿足人們生產(chǎn)生活需要各種商品性服務(wù)第三層次 社會(huì)服務(wù) 科教文衛(wèi) 社會(huì)事業(yè)性服務(wù)(半公共物品)第四層次 公共服務(wù) 公共物品(不用付費(fèi))服務(wù)業(yè)的動(dòng)態(tài)性第一章 易逝性問(wèn)題的對(duì)策 統(tǒng)一規(guī)則不見(jiàn)得一定有益。例如麥當(dāng)勞、假日酒店的服務(wù)。針對(duì) 服務(wù)特性的 產(chǎn)品制造企業(yè)為支持其核心產(chǎn)品而提供許多服務(wù),如:回答問(wèn)題、接受定單、單據(jù)事務(wù)處理、投訴處理等,一般不收取費(fèi)用。 “ 高 質(zhì)量 ” 和 “ 低價(jià)格 ” 曾 經(jīng) 是制造 業(yè) 孜孜以求的目 標(biāo) ,可是 現(xiàn) 在, “ 快速交 貨 ”“ 售后服 務(wù)” 等附加服 務(wù) 價(jià) 值 已超乎 質(zhì) 量與價(jià)格之上,成 為 企 業(yè)競(jìng) 爭(zhēng)的重要因素。確定一個(gè)產(chǎn)品或者服務(wù)處于軸線的什么位置。? 如,飯店里的食品被顧客消耗(吃)完、醫(yī)院里的 X影象被顧客帶走,而出租車、高爾夫球場(chǎng)、醫(yī)院和飛機(jī)在消費(fèi)過(guò)程結(jié)束后仍然保留在服務(wù)提供者手里。 顧客購(gòu)買或消費(fèi)的,或向顧客提供的實(shí)物。比如現(xiàn)在的許多銀行業(yè)務(wù)都是通過(guò)電話、郵件,甚至自動(dòng)取款機(jī)來(lái)完成的。此類服務(wù)如電視和廣播,顧客與服務(wù)機(jī)構(gòu)交流的僅僅是信息。顧客經(jīng)常將物品送來(lái),或者由服務(wù)人員上門提供服務(wù)。在這種情況下,顧客將會(huì)與服務(wù)機(jī)構(gòu)及其雇員和服務(wù)設(shè)備有一段長(zhǎng)時(shí)問(wèn)的接觸。服務(wù)產(chǎn)品 —— 有形與無(wú)形的統(tǒng)一體? 服務(wù)與有形產(chǎn)品? 有  純粹有形產(chǎn)品(香皂、大米)     無(wú)? 形  附有服務(wù)的有形產(chǎn)品(計(jì)算機(jī)、汽車) 形? 的  混合物(餐館就餐)         的? 因  附有少量商品的服務(wù)(乘飛機(jī))    因? 素  純粹的服務(wù)(法律咨詢)       素?                                         ?  人 服務(wù)的分類 服務(wù)的直接接受者物有形活動(dòng)無(wú)形活動(dòng)服務(wù)活動(dòng)的性質(zhì)服務(wù)的分類? 他們只是不可分割的統(tǒng)一體的兩端!第一章 ? 定義中使用 “無(wú)形經(jīng)歷 ”是指服務(wù)結(jié)果是顧客的主觀判斷和感覺(jué)。這種類型中服務(wù)提供者主要是設(shè)施的監(jiān)管者和維護(hù)者,顧客是 “無(wú)報(bào)酬的雇員 ”。? 格羅魯斯( Gronroos,2023)對(duì)服務(wù)下的定義是:服務(wù)是由一系列或多或少具有無(wú)形特性的活動(dòng)所構(gòu)成的一種過(guò)程,這種過(guò)程是在顧客與員工、有形資源的互動(dòng)關(guān)系中進(jìn)行的,這些有形資源(有形產(chǎn)品或有形系統(tǒng))是作為顧客問(wèn)題的解決方案而提供給顧客的。積極地參與課程中,互動(dòng)地學(xué)習(xí),既可有學(xué)有所得,又可獲得高分。中國(guó)三大產(chǎn)業(yè)的比較前言? 服務(wù)業(yè)的發(fā)展發(fā)達(dá)國(guó)家的服務(wù)業(yè)發(fā)展美國(guó) % 、日本 % 、韓國(guó) % 、法國(guó) % (中國(guó)年鑒網(wǎng))服務(wù)業(yè)比重上升是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然趨勢(shì)(產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的軟化)A生產(chǎn)的軟化:生產(chǎn)率提高 ?物質(zhì)產(chǎn)品價(jià)格總體下降、服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格總體上升。 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一般是指在產(chǎn)業(yè)總體中各產(chǎn)業(yè)的比重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一般是指在產(chǎn)業(yè)總體中各產(chǎn)業(yè)的比重和這些產(chǎn)業(yè)間的相互關(guān)系。在當(dāng)代世界,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。216。( 工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo) )) (( 2)工業(yè)的主導(dǎo)作用表現(xiàn)在:)工業(yè)的主導(dǎo)作用表現(xiàn)在: ①① 為國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他各部門提供先進(jìn)的為國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他各部門提供先進(jìn)的 物質(zhì)技術(shù)裝備、能物質(zhì)技術(shù)裝備、能源動(dòng)力和原材料源動(dòng)力和原材料 ;; ②② 為人們提供基本的為人們提供基本的 生活消費(fèi)品生活消費(fèi)品 ;; ③③ 是是 國(guó)家積累國(guó)家積累 的主要來(lái)源,也是的主要來(lái)源,也是 加強(qiáng)國(guó)防加強(qiáng)國(guó)防 的重要條件的重要條件 。 2023年至年至 2023年又連續(xù)八年發(fā)布以年又連續(xù)八年發(fā)布以 ““ 三農(nóng)三農(nóng) ” ” 為主題的中為主題的中央一號(hào)文件,強(qiáng)調(diào)了央一號(hào)文件,強(qiáng)調(diào)了 ““ 三農(nóng)三農(nóng) ”” 問(wèn)題在中國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代問(wèn)題在中國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化時(shí)期化時(shí)期 ““ 重中之重重中之重 ”” 的地位。穩(wěn)定發(fā)展。)農(nóng)業(yè)是人類的衣食之源,生存之本。端重要性。 所以必須把基點(diǎn)放在自力更生的基礎(chǔ)上。 石油降價(jià)使外匯收入銳減, 1986年國(guó)家外匯收入下降到 56億美元,工業(yè)蕭條,失業(yè)增多。先進(jìn)與落后,集約與粗放  這是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的真實(shí)寫照。先進(jìn)與落后,集約與粗放,開(kāi)放與閉塞,甚至幸福與煎熬,同時(shí)呈現(xiàn)在鄉(xiāng)村大地。使曾經(jīng)是糧食、花生、棕櫚油、棉花等大量出口國(guó)的尼日利亞變成了糧食等多種農(nóng)產(chǎn)品和各種消費(fèi)品均需進(jìn)口的國(guó)家。2 .我國(guó)的糧食供給一直處于基本平衡但偏緊的狀態(tài)。? ““ 沒(méi)有農(nóng)村的小康,就不會(huì)有全沒(méi)有農(nóng)村的小康,就不會(huì)有全國(guó)的小康。? (( 2)國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門的存在和發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)業(yè)。? 堅(jiān)持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為首堅(jiān)持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為首要任務(wù),切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,走中國(guó)要任務(wù),切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。的地位。發(fā)揮國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)發(fā)揮國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地的帶動(dòng)作用業(yè)示范基地的帶動(dòng)作用,推進(jìn)國(guó)家,推進(jìn)國(guó)家 微電子產(chǎn)業(yè)微電子產(chǎn)業(yè)基地、精品鋼鐵基地、基地、精品鋼鐵基地、海洋裝備基地、國(guó)際汽海洋裝備基地、國(guó)際汽車城、臨港裝備產(chǎn)業(yè)基車城、臨港裝備產(chǎn)業(yè)基地、化學(xué)工業(yè)園區(qū)地、化學(xué)工業(yè)園區(qū) 等重等重大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。 它是為社會(huì)生產(chǎn)和人民生活提供服務(wù)活動(dòng)的各它是為社會(huì)生產(chǎn)和人民生活提供服務(wù)活動(dòng)的各種行業(yè)的總稱。在當(dāng)代世界,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平已成為一個(gè)國(guó)家或地區(qū)生產(chǎn)力發(fā)展水平的重已成為一個(gè)國(guó)家或地區(qū)生產(chǎn)力發(fā)展水平的重要要 標(biāo)志之一標(biāo)志之一 。和這些產(chǎn)業(yè)間的相互關(guān)系。B消費(fèi)的軟化:收入閑暇增長(zhǎng) ?人們將更多的收入投入到精神消費(fèi)的需求。平時(shí)成績(jī):考勤 +課堂表現(xiàn) +作業(yè)        30%期末成績(jī):期末考試 70%四、相關(guān)信息教材的內(nèi)容與上課內(nèi)容不完全一致,以上課內(nèi)容為主,要求記筆記。這一定義在很長(zhǎng)時(shí)期里被學(xué)者們普遍采用,但其缺點(diǎn)是未能將有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)區(qū)分開(kāi),因?yàn)橛行萎a(chǎn)品也是用于出售并使購(gòu)買者獲得利益和滿足的。閱讀材料? 葉萬(wàn)春等( 2023)給出的服務(wù)定義是: 服務(wù)是具有無(wú)形特征卻可給人帶來(lái)某種利益或滿足感的可供有償轉(zhuǎn)讓的一種或一系列活動(dòng)。n 服務(wù)是在服務(wù)提供者和消費(fèi)者相互作用的過(guò)程中生產(chǎn),這是多數(shù)服務(wù)所具有的特點(diǎn)。第一章 服務(wù)業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)二、服務(wù)的特征無(wú)形性 無(wú)實(shí)物形態(tài) 使用價(jià)值不確定性2 、 不可分離性 不可儲(chǔ)存性 品質(zhì)的差異性:服務(wù)人員的原因、消費(fèi)者的原因、環(huán)境因素、互動(dòng)因素 不可感知性? 服務(wù)與制造之間的相互關(guān)系 (一)作用于人體的服務(wù)? ? 消費(fèi)者只需要介紹一下基本情況,提一些服務(wù)要求,然后就可以離開(kāi),直到服務(wù)結(jié)束。? 對(duì)顧客的無(wú)形資產(chǎn)提供無(wú)形服務(wù)。? 例如,飯店里的食品、醫(yī)院里的 X影象、學(xué)校里的圖書;? 3.顯性服務(wù)。? 注意: 并不是所有服務(wù)企業(yè)提供的服務(wù)包都有輔助物品! 服務(wù)包? “ 服務(wù)包 ” 給我們的啟示是:? 所有這些特性都要由顧客經(jīng)歷,并形成他們對(duì)服務(wù)的感知。需要的基
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