中國保健食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展-免費(fèi)閱讀
【正文】 中國的民族產(chǎn)品究竟能占多少市場份額呢？筆者認(rèn)為，我國保健食品企業(yè)發(fā)展的策略，改老三靠：即 靠概念、靠炒作、靠廣告，為新三靠：即靠技術(shù)、靠質(zhì)量、靠服務(wù)。他們 只要概念，不要技術(shù) 。 保健食品管理體制創(chuàng)新 1. 單軌制還是雙軌制 2. 采取產(chǎn)品管理還是標(biāo)簽管理 3. 是以功能分類還是以原料分類保健食品監(jiān)督體制創(chuàng)新v 第一， 由于政出多門，缺乏一個(gè)統(tǒng)一的政策 。 D. 在這一領(lǐng)域種大都采用了制藥產(chǎn)業(yè)，特別是中藥現(xiàn)代化一些新技術(shù)。 NO，引起血管舒張，與環(huán)氧合酶通路無關(guān)v 整體（ invivo）動(dòng)物實(shí)驗(yàn) (如內(nèi)皮素 )含量，增加舒血管物質(zhì)含量 (如降鈣素基因相關(guān)肽 )2. 抑制了肺部 ACE活性v 關(guān)于紅曲降壓成分的研究據(jù)以往文獻(xiàn)報(bào)告認(rèn)為：? GABA? 一種分子量為 3000以下的茶色組分紅曲降壓活性成分研究紅曲降壓活性成分研究v GABA is not the main factor for antihypertensive effect in monascus.Highdose is 30 times than lowdose.* Compare to Ncontrol, there is significant difference on blood pressure changes （ P） .* *紅曲降壓活性成分研究圖 17 高劑量 γ氨基丁酸降壓時(shí)間曲線v GABA is not the main factor for antihypertensive effect in monascus.紅曲降壓活性成分研究v 已獲得一個(gè)有活性的組分，分子量在 1000以下，已明確結(jié)構(gòu)。（ invitro）Fig 2. Comparison of vasorelaxation to monascus and its blockade by LNNA(A) or Indo(B) in rat aortic rings. 03 means to add the medicine to Kreb’s solution baths. 0: NE 1107M。 1. 建立高血壓動(dòng)物模型及紅曲降壓活性研究 建立四種高血壓動(dòng)物模型： a. 自發(fā)性高血壓動(dòng)物模型 b. 腎源型高血壓動(dòng)物模型 c. 鹽性高血壓動(dòng)物模型 d. 精氨酸型高血壓動(dòng)物模型v 紅曲低劑量組（ n=10）：灌胃紅曲 （折合 3g/人 /天）v 紅曲中劑量組（ n=10）：灌胃紅曲 （折合 5g/人 /天）v 紅曲高劑量組（ n=9）：灌胃紅曲 （折合10g/人 /天）v 陽性對照組 (n=7)： 灌胃降壓藥組合：卡托普利 10mg/ （折合 120mg/人 /天） +吲噠帕胺片 / (折合 mg/人 /天 )v 陰性對照組 (n=9)：灌胃白水， 1ml/只 /天 精氨酸模型高血壓大鼠灌胃紅曲后血壓變化精氨酸模型高血壓大鼠灌胃紅曲后血壓變化參考文獻(xiàn)：食品科學(xué) 2023年第 4期 25卷 155~158 2. 建立體外降壓活性檢測方法 （ 1）體外血管張力測定 （ 2） HPLC法檢測 ACE活性體外血管張力測定Isolated thoracic aortic vascular ring Fig 2. Comparison of vasorelaxation to monascus and its blockade by LNNA(A) or Indo(B) in rat aortic rings. 03 means to add the medicine to Kreb’s solution baths. 0: NE 1107M。改善老年記憶性障礙的功能 表 1623 成齡與老年大鼠海馬中腺苷（ Adenosine）濃度和 5`ND（ 5`核苷酸酶）活性的比較 *與成齡鼠比較有顯著差異（ p）成齡鼠 老齡鼠腺苷濃度 /（ nmol/mg蛋白）177。應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新v 關(guān)于新原料的研發(fā)。缺少現(xiàn)代生物學(xué)，醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)科學(xué)的支撐。就像韓國，前十大廠商，其銷售額占韓國總銷售收入 60%。其中 43%是增強(qiáng)免疫，輔助降血脂，緩解體力疲勞等三類產(chǎn)品。 營養(yǎng)學(xué)思路轉(zhuǎn)變：從強(qiáng)調(diào)生存、飽腹感無副作用向利用食品促進(jìn)、保持健康及降低疾病風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)變。年份 國產(chǎn)（個(gè)） 進(jìn)口（個(gè)） 合計(jì)（個(gè)） 57 2 591997 900 101 10011998 640 75 7151999 599 92 6912023 733 72 8052023 445 46 4912023 778 50 8282023 538 29 5612023 1503 54 15572023 991 27 10182023 829 16 845合計(jì) 8013 564 8577中國（大陸）v 保健食品受理數(shù)與批準(zhǔn)數(shù)年份 受理數(shù) 批準(zhǔn)數(shù) 未批準(zhǔn)數(shù)未批準(zhǔn)比例2023年 1446 1021 425 %2023年 845 570 275 %2023年上半年331 205 126 %審批年號(hào) 審批量 調(diào)查量 所占比例1996 59 34 %1997 1001 339 %1998 715 239 %1999 691 216 %2023 805 288 %2023 491 204 %2023 828 341 %2023 563 190 %2023（ 6月 30日前） 856 66 %總量（種） 6009 1917 %我國保健食品零售終端調(diào)查情況表中國（大陸）中國（大陸）v 保健食品銷售額（來源庶正康訊（北京）商務(wù)咨詢公司） 20232023年保健食品銷售額 年度 2023 2023 2023 2023 2023 2023銷售額（億元）400 300 400 500 550 600較上年增長（ %）25% 30% 25% 10% 10%發(fā)展機(jī)遇v 世界各主要國家保健食品銷售額平均年遞增率國別 產(chǎn)品名稱 年份 平均年增長率美國 膳食補(bǔ)充劑 20232023 %日本 特定健康用食品19972023 25%英國 食品補(bǔ)充劑 20232023 %法國 食品補(bǔ)充劑 20232023 8%韓國 健康食品 19942023 %全世界保?。üδ埽┦称纺赀f增率為 8%發(fā)展機(jī)遇v 近些年來，世界各國的保?。üδ埽┦称费杆侔l(fā)展進(jìn)入一個(gè)快速增長期
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