食用菌栽培學(xué)(第12章)-免費(fèi)閱讀
【正文】 返回本節(jié) （二）子實(shí)體 叢生 單生 疊生 菌蓋 中央凹 ，肥厚，呈各色。 返回本節(jié) 返回本節(jié) 二、生活史 屬異宗結(jié)合四極性菌類 原基期 白色瘤狀物 桑椹期 粒狀物 珊瑚期 長(zhǎng)短不齊的桿狀物 成型期 短桿頂端分化出小扁球 幼菇期 菌蓋小、菇體硬實(shí)、顏色深 成熟期 菌蓋邊沿較薄、色較淺、較軟 子實(shí)體發(fā)育過程 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 返回本節(jié) 生活條件 營(yíng)養(yǎng)條件 環(huán)境條件 溫度 酸堿度 空氣 濕度 光照 返回本節(jié) 三、生活條件（一）營(yíng)養(yǎng) 屬 木 腐 菌 自然：長(zhǎng)于闊葉樹的枯枝朽木上人工：各種農(nóng)產(chǎn)品下腳料均可 分解纖維素、木質(zhì)素能力很強(qiáng) 對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求很粗放 返回本節(jié) 玉米芯 草秸 木屑 返回本節(jié) （二）溫度 ?菌絲生長(zhǎng)：最適 24~28℃ ?變溫結(jié)實(shí)性：分化時(shí)需 8~10℃ 晝夜溫差 ?子實(shí)體生長(zhǎng) 分化、發(fā)育最適溫度 低溫型： 10~15 ℃ 中溫型： 15~20 ℃ 高溫型： 20~28 ℃ 廣溫型： 10~28 ℃ 返回本節(jié) （三）濕度 65%左右 培養(yǎng)料 濕度 空氣 濕度 菌絲生長(zhǎng)期： 60%~65% 分化期： 80%~85% 子實(shí)體生長(zhǎng)期： 85%~90% 補(bǔ)水器 返回本節(jié) 最適 pH: 調(diào)制 （四）酸堿度 返回本節(jié) （五）空氣 發(fā)菌期：較少 分化期生長(zhǎng)期 充足 返回本節(jié) （六）光線 發(fā)菌期：黑暗 分化期 生長(zhǎng)期 需一定散射光 返回本節(jié) 一、主要栽培品種 （一） 按顏色分 （二） 按出菇溫度分 三、栽培場(chǎng)所 （一） 要求 （二） 類型 第三節(jié) 品種與栽培場(chǎng)所 返回本章 粉紅 黃 白 淺灰 灰 黑 按顏色 （一）按顏色分 顏色隨其生長(zhǎng)逐漸變淺 一、主要栽培品種 返回本節(jié) 紅、黃系列 返回本節(jié) 黑色系列 返回本節(jié) 白色系列 返回本節(jié) 灰
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