七年級生物食物的營養(yǎng)成分(20xx10)-免費閱讀
【正文】 6）表達交流。 4）我觀察到的實驗現(xiàn)象是__________________________________。 。 。 。 通過探究活動的實施，加深體驗科學探究的一般過程，提高學生的探究能力。 情感 目標 認同人類的營養(yǎng)成分物質(zhì)主要來自生物圈中的其他生物的觀點。 。 。 。 5）我得出的實驗結論是__________________________________。 水鹽論壇 我是信息采集員： 關于無機鹽和水的廣告 ， 我可看了不少 。 5）得出結論：在 _____________中維生素 C的含量較高。 3）我采取的措施是________________________________________。 。 。 。 能力 目標 1。 教法及依據(jù)： “激趣探究，合作探究” 學法及指導： （ 1）指導學生據(jù)推薦器材自己設計實驗來探究食物的營養(yǎng)成分； （ 2）指導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象分析實驗結果； （ 3）指導學生通過表演、論壇演講等形式，認識食物的部分營養(yǎng)成分 （ 4）指導學生總結各種營養(yǎng)成分的作用和來源。 。 。 。 邊看邊想，我來交流： 看錄像討論如下問題 1）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？ 2）脂肪對身體有什么作用？哪些食物含量較多？ 3）每到第三、四節(jié)課的時候，有些同學就會感到饑餓疲勞，學習效率降低，這是什么原因呢？ 妙手神醫(yī)： 有些同學的健康出現(xiàn)了問題，聽聽他們的心聲，請你利用所學的知識幫助一下他們吧！ 病人 疾病與原因 飲食建議 甲 乙 丙 丁 維生素需要量雖少，可它們是人體生長發(fā)育和代謝不可缺少的營養(yǎng)素，作用非常大！ 科學闖將： 科學探究活動： 比較不同果蔬中維生素 C的含量。 不信 ？ 你聽聽啊 ！ 我是營養(yǎng)指導員： 你知道無機鹽和水在人體內(nèi)都起到了什么樣的作用嗎？你知道人體對這些物質(zhì)的需要量嗎？讓我來告訴你吧！ 我是營養(yǎng)師 各抒己見： 有沒有一種食物能夠含有全部的營養(yǎng)物質(zhì)？ 人體生長發(fā)育需要多方面的營養(yǎng)，那么，我們在吃飯時應該注意什么呢？有人認為吃的營養(yǎng)越多身體越健康，也有人說每種營養(yǎng)物質(zhì)都獲取一樣多就能滿足需要，這些說法對嗎？為什么？ 暢談收獲 本節(jié)課學到了哪些知識； 學習過程中有什么收獲和感受； 本節(jié)課的學習對自己的生活有什么影響。 4）實施計劃：分組實驗操作。 2）我認為這種食物中含量較多的營養(yǎng)成分是_________________。 。 。 。 2．舉例說明無機鹽和維生素的來源和缺乏癥。 教學準備： 相關實驗器材、排練表演、搜集信息 第一節(jié) 食物的營養(yǎng)成分 。
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