糖類和脂質(zhì)-教學(xué)課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 ?這是健康的冠狀動(dòng)脈橫切面，并沒(méi)有血塊存在；?它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉 膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi) ,尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪（染成橘黃色）（染成橘黃色）脂肪：最常見(jiàn)的脂質(zhì)。 不是，如纖維素是構(gòu)成植物 的 主要成分，（原核生物細(xì)菌的相同結(jié)構(gòu) 由 構(gòu)成。（ 1）輸液中含有葡萄糖，你知道為什么嗎？（ 2）輸液中能用蔗糖來(lái)代替葡萄糖嗎？試列舉一個(gè)能或不能的理由?！?由 多 個(gè) 單糖 脫水縮合 而成的糖。? 說(shuō)明生物大分子以碳鏈為基本骨架。但糖的 H與 O比不全為 2∶1， 如脫氧核糖 (C5H10O4)； H與 O比為 2∶1的化合物也不全是糖 ， 如甲醛（ CH2O） 、 乳酸（C3H6O3）。 血液中的葡萄糖含量持續(xù)高于 160—180 mg/dl ，并伴有糖尿的病癥，主要見(jiàn)于糖尿病患者。 構(gòu)成植物細(xì)胞壁的物質(zhì) 。 在人和動(dòng)物的 腦 、 卵細(xì)胞 、 肝臟 以及 大豆的種子 中含量豐富?？茖W(xué)用膳 ，比如各種植物性食物，還有禽肉、乳品、魚、蛋清等；、高膽固醇的食物，尤其是富含飽和脂肪的食物，如豬油及各種動(dòng)物油、腦、魚子、蟹黃等；，如各種綠色蔬菜可以幫助降低膽固醇。脂肪還具有 保溫作用 ，分布于內(nèi)臟器官中的脂肪還具有 緩沖和減壓 的作用。 動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 。 蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入人體細(xì)胞。甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜劑）、蛇菊苷（天然的非糖增甜劑）。?我們?yōu)槭裁匆燥垼?食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？n蛋白質(zhì)n糖類n脂肪n維生素n微量元素n……學(xué)習(xí)目標(biāo)：? 概述糖類的
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