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糖類和脂質(zhì)-教學(xué)課件(參考版)

2024-08-16 10:53本頁(yè)面
  

【正文】 科學(xué)用膳 ,比如各種植物性食物,還有禽肉、乳品、魚、蛋清等;、高膽固醇的食物,尤其是富含飽和脂肪的食物,如豬油及各種動(dòng)物油、腦、魚子、蟹黃等;,如各種綠色蔬菜可以幫助降低膽固醇。膽固醇知多少人體膽固醇絕不是可有可無(wú) ,而是必須保持在一定水平 ,以使生理過(guò)程順利進(jìn)行 .膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì) ,它不僅參與形成細(xì)胞膜 ,而且是合成膽汁酸 ,維生素 D以及甾體激素的原料。 生物大分子是以碳鏈為骨架 .本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建:2.脂質(zhì)1.糖類組成元素 : C、 H、 O:舉例 — 分布 — 功能分類單糖二糖多糖:舉例 — 分布 — 功能:舉例 — 分布 — 功能組成元素: C、 H、 O( P和 N)分類功能脂肪磷脂固醇3.生物大分子以碳鏈為骨架構(gòu)成糖元、 DNA、淀粉酶的單體依次是 ( )A、堿基、單糖、氨基酸 B、葡萄糖、堿基、氨基酸C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸 D7 . 不能為生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)是 ( ) D. 纖維素 D8 . 細(xì)胞中的脂肪的作用是 ( ) D9. 從組成物質(zhì)的主要化學(xué)成分上看,下列面料與 其它三種面料不屬于同類的是 ( ) A有關(guān)能源物質(zhì)的幾種提法1 . 主要的能源物質(zhì) 糖類2 . 細(xì)胞生命活動(dòng)所需 要的主 要能源物質(zhì) 葡萄糖3 . 植物體的儲(chǔ)能物質(zhì) 淀粉
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