”戀上你的味道”diy蛋糕房項目可行性分析-免費閱讀
【正文】 時刻創(chuàng)新才能保證蛋糕店的常開不敗。 水電等雜費： 700元 月利潤 ： 6967元左右 ： ：大約需 10萬元 ： 房租 5000元 門面裝修 20xx元 貨架和賣臺投入 1500元 員工 (2名 )統(tǒng)一服裝 500元 機器設備最大的投資 8萬元 ：面粉、奶油等原材料，約 6000元。 安吉兒手工烘焙坊的優(yōu)勢與劣勢： 優(yōu)勢 服務優(yōu)勢 以提供精致服務以及不斷 創(chuàng)新產品而聞名 價格優(yōu)勢 價格適中 品牌優(yōu)勢 知名度較高 劣勢 加盟 只能用蛋糕連鎖店品牌所確定的模式，缺少個性化 4 門店特定位置或立地點的決策技術可行性研究 在做出區(qū)域決策以后，就開始進行特定位置或立地點的決策。 你有沒有想過在朋友同學生日或者特別節(jié)日的時候送上一個自己親手做的蛋糕？ 0%10%20%30%40%50%60%70%經常 偶爾 從來沒有 你有試過在蛋糕店里的 DIY 作坊做蛋糕 有 % 沒有 % 通過對消費者的消費偏好分析，可知， DIY 蛋糕有著市場需求且市場空白較大。 優(yōu)勢 以顧客手工制作創(chuàng)意蛋糕為 主打，學生、白領等對于這類商品的接受程度較高；沒有油煙，容易辦理相關證件，場地也能保持干凈，更能讓消費者保持愉快的消費心情； 劣勢 項目資源信息不足；項目資金缺乏； 經營經驗不足。 目前除了在北京、上海各品牌之間稍有競爭外，其余地區(qū)市場上，各品牌在終端銷售上感受不到競爭的壓力?，F(xiàn)代欽食人的第四個主要問題是飲食不規(guī)律。隨著人們養(yǎng)生觀念的增強，偏好綠色營養(yǎng)食品會逐步成為流行。做你需要的，做你想要的，做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品，成為 DIY 更高層次的追求。但漸漸的 DIY 的概念也被擴及到所有可以自己動手做的事物 上， DIY 的目的也由一開始時節(jié)省開銷的理由，慢慢地演變成一種以休閑、發(fā)揮個人創(chuàng)意或培養(yǎng)嗜好的風氣。 一般的經營模式是，提供場地和材料讓客人在店里制作甜點。分 010 年上半年逼近 20xx 億，全年有望站上 4400 一臺階。原因如下： 現(xiàn)在的是創(chuàng)意的時代，是嘗試的時代，體驗的時代。對于美食，人們已不再滿足于僅僅品嘗獲得口腹之 欲，更向往動手去做的成就感。長沙城市居民的收入水平和消費水平居中部城市首位： 20xx 年達到 18282元， 20xx 年達到 20239 元。同時也出售工具和材料讓客人可以買回家做。 DIY的用詞也越來越廣泛，在今日已經是個不需額外解釋就能理解的常用字匯。 DIY 蛋糕產業(yè)正是應消費者需求產生的！蛋糕，作為各種節(jié)日及派對的必須品，蛋糕產業(yè)已日趨成熟，但在這個追求創(chuàng)新的年代，我們需要更有意義的東西來表達我們的心意， DIY 蛋糕，既保持了傳統(tǒng)，又更能 體現(xiàn)送禮者的心意，這正是現(xiàn)今社會所需要的！ 店址會選在人流較旺的住宅區(qū)，讓更多的人更好更方便地了 解到我們的蛋糕店。都市生活的節(jié)奏加快，人們更加重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。健康衛(wèi)生和外觀精美的飲食和別具風格的小店已是都市人的追求。烘焙市場上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。
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