土特產(chǎn)營銷[1]-免費(fèi)閱讀
【正文】 承諾操作全程按照規(guī)范化管理程序?yàn)楦鲗I店提供全方位的支持和服務(wù)。加盟費(fèi)５萬元，其中含保證金２萬元。公司占地面積４萬平方米，生產(chǎn)加工系列山野菜、系列健康飲品（果茶、顆粒沖劑）、系列富硒大豆制品和系列北藥、山特產(chǎn)品，產(chǎn)品包括五大系列３０多個(gè)品種。每年春季山野菜收獲季節(jié)，人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀。有經(jīng)營者建議，在投資前可以先通過網(wǎng)絡(luò)了解相關(guān)信息，然后再做進(jìn)一步考察。一份介紹東北的資料這樣寫道：東北特產(chǎn)資源極為豐富，人參、鹿茸等珍貴藥材的產(chǎn)量及質(zhì)量居全國之首，靈芝、不老草名揚(yáng)天下，松茸、猴頭蘑、熊膽粉、田雞油、紅景天等深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。正是這些熱鬧的場景讓商家們看到了土特產(chǎn)市場的巨大商機(jī)。一旦賣完，20名員工便“歇菜”、“干?！?，或轉(zhuǎn)行干別的營生。收益：從理論上講，年銷售規(guī)?？蓴U(kuò)大至4倍?！焙Y輝說，以前要把產(chǎn)品推銷出去，更多是靠“嘴”，現(xiàn)在借助網(wǎng)絡(luò)，靠鼠標(biāo)，銷售效果遠(yuǎn)超出預(yù)期、更遠(yuǎn)超之前的人海戰(zhàn)術(shù)。用她自己的話說，“完全靠人海戰(zhàn)術(shù)，用雙腿挨個(gè)跑。 之后胡禮輝又發(fā)現(xiàn)，芽苗菜生產(chǎn)成為新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。新農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境介于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場和KA之間，因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮、價(jià)格低廉，人氣較旺?！ √禺a(chǎn)一般都屬于快速消費(fèi)品，尤其以食品為多。土掉渣燒餅、北京醬爆鴨、臺(tái)灣大麻花等曾經(jīng)在中國曇花一現(xiàn)的特產(chǎn)，其迅速衰敗的根源就在于此?！ ⊥怀銎放?，防止雜牌襲擊 地方特產(chǎn)一般以行政地名來命名，而我國商標(biāo)法規(guī)定縣級(jí)以上行政地名不能注冊?！ ↓埧诜劢z在山東煙臺(tái)當(dāng)?shù)赜斜姸嗍秤梅椒?，不但可以燉湯、調(diào)涼菜、包餃子，甚至可以做成一桌粉絲宴?！ ≡S多有眼光的企業(yè)，在地方特產(chǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品技術(shù)，把產(chǎn)品做成了深加工產(chǎn)品，比如方便粉絲、冬棗汁等，從而順利的打開了全國市場。賣地方特產(chǎn)買的就是差異化，差異化的落腳點(diǎn)就是獨(dú)特文化?！ ∵M(jìn)入外埠市場后，要充分研究當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，把地方特產(chǎn)適當(dāng)與當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣嫁接，以方便消費(fèi)者食用。是全國市場，還是區(qū)域市場？所選區(qū)域，當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)該產(chǎn)品的接受程度已經(jīng)到達(dá)什么地步？當(dāng)?shù)赜卸嗌偃艘呀?jīng)接受該類地方特產(chǎn)？當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力怎樣？自己的企業(yè)是開拓空白市場，還是占領(lǐng)本土附近市場？ 比如紹興黃酒在江浙滬地區(qū)已經(jīng)家喻戶曉。但眾多地方特產(chǎn)，在走向外埠市場時(shí)，只是曇花一現(xiàn)。 社區(qū)推廣：社區(qū)推廣活動(dòng)歷來是土特產(chǎn)銷售的好渠道，也是宣傳的最好陣地，社區(qū)活動(dòng)主要要貼近消費(fèi)家庭的實(shí)際需求，比如贈(zèng)送廚房用具，把活動(dòng)按照社區(qū)的特點(diǎn)安排開來，小區(qū)設(shè)攤、節(jié)日活動(dòng)慶祝、社區(qū)組織活動(dòng)介入等等，長期不停的搞，把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地，效果非凡。因此物流成為土特產(chǎn)企業(yè)新的突破點(diǎn)：有品質(zhì)保證的配送渠道，高效便捷的銷售服務(wù)，消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫建設(shè)，龐大穩(wěn)定的銷售體系。配送不僅僅是將所需要的土特產(chǎn)送到消費(fèi)家庭，而是要建立一個(gè)消費(fèi)管道，這個(gè)管道包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等互相配合，協(xié)調(diào)運(yùn)行。 關(guān)系營銷：單位合作的優(yōu)勢很明顯，土特產(chǎn)需要走量才好，與單位的合作將起到很好的作用，比如單位配送與單位效益掛鉤，機(jī)關(guān)食堂與單位食堂合作，有效提高產(chǎn)品的使用效果?！ 〉胤教禺a(chǎn)進(jìn)入外埠市場，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者普遍覺得新穎好奇，自然有嘗鮮的欲望和沖動(dòng)。作為一個(gè)黃酒企業(yè)來講，如果你實(shí)力不是很雄厚，應(yīng)當(dāng)首先重點(diǎn)發(fā)展紹興以外的江浙滬地區(qū)。紹興黃酒的許多企業(yè)在外埠市場定位高端產(chǎn)品，而外地消費(fèi)者認(rèn)為紹興黃酒是南方的一種普通酒種，就很難讓消費(fèi)者接受其高貴的形象。 一些農(nóng)產(chǎn)品類的特產(chǎn)往往跟當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)等地理因素有關(guān)，比如信陽毛尖、萊陽梨、沾化冬棗、荔浦芋頭、五常大米等。那么這些標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的特產(chǎn)，在走向外埠市場時(shí)，自然離不開特產(chǎn)文化的傳播。而龍口粉絲走出山東后，消費(fèi)者能掌握的使用方法是有限的。比如，沾化冬棗中的沾化是哪個(gè)公司都無權(quán)注冊的?！ 『闲Р邉澱J(rèn)為，特產(chǎn)企業(yè)要想走出這一怪圈，只有樹立自己的獨(dú)有品牌。這一行業(yè)，要求消費(fèi)者要看的見，買的到,否則無法形成旺銷氣氛，也不方便消費(fèi)者購買。新農(nóng)貿(mào)市場也是地方特產(chǎn)的理想渠道之一。2005年她跑到北京學(xué)習(xí)用無土栽培生產(chǎn)綠色芽苗菜，從一間50平米的房間起家，現(xiàn)已在南岸區(qū)廣陽鎮(zhèn)建起了1000平米的標(biāo)準(zhǔn)大棚?！比ツ?1月，胡禮輝結(jié)識(shí)了一塊兒參加MBA學(xué)習(xí)的全球制造網(wǎng)老總，雙方商談之下，萌生了把城口老臘肉拿到網(wǎng)上直銷的想法。建凍庫延長銷售周期城口老臘肉銷售很好，但更多集中在年底的兩三個(gè)月，怎么才能成為市民的“四季菜”。渠道為王老臘肉也算是個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)食品，但胡禮輝卻依靠互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)新渠道，把老臘肉賣到了東南亞，這就不能不歸功為渠道的力量了。如今，土特產(chǎn)商品營銷的新手段就是互聯(lián)網(wǎng)，這已經(jīng)不是什么新鮮事，胡禮輝的創(chuàng)業(yè)故事如果說有創(chuàng)新之處，正在于從網(wǎng)上直銷對(duì)土特產(chǎn)的市場需求中，想到了打破傳統(tǒng)的土特產(chǎn)生產(chǎn)、加工做法，倒逼產(chǎn)能擴(kuò)張，開辟出一片新的更大的市場空間。 記者了解到，目前，除了通過超市、大賣場和批發(fā)市場經(jīng)銷外，在上海還有不少福建、新疆、云南、吉林等各地土特產(chǎn)專賣店。茫茫東北林海盛產(chǎn)木耳、蕨菜、薇菜、元蘑、
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