【正文】 二、后臺管理系統(tǒng)1．單品管理　　蘇菲糕餅食品（北京）有限公司后臺管理模式為：原料進(jìn)貨 生產(chǎn)加工 產(chǎn)品返庫。d． 可以采用條碼技術(shù)進(jìn)行單品管理。該款設(shè)備與目前蘇菲公司正在使用的二代收款機有以下顯著的不同：1． 先進(jìn)性（1） 二代收款機a． 設(shè)備較大，必須固定在一個具體位置上。 環(huán)保及庭園綠化8萬元。 本項目建成投產(chǎn)后，主要廢物為茶葉粉末，廢氣通過過濾排出；加工車間通風(fēng)、降溫、防塵環(huán)保措施得力；廠房遠(yuǎn)離城區(qū)，噪音控制在有效范圍以內(nèi)；無工業(yè)廢水，所以本項目不會造成任何環(huán)境污染。第七章 基礎(chǔ)條件良好，十多年來，我廠已建立了穩(wěn)定銷售網(wǎng)點和市場信譽，產(chǎn)品以外銷為主，在出口低谷時，國內(nèi)銷售良好，特別是東北銷售網(wǎng)絡(luò)運作較好，為工夫紅條茶銷售奠定了堅實的基礎(chǔ)。項目投產(chǎn)的有利條件2001年“祁紅”、“滇紅”價格堅挺，內(nèi)外銷形勢都較好,能做到當(dāng)年茶葉當(dāng)年清庫。有理由說茶葉消費潛力很大。市場分析我國茶葉歷史悠久。而茶葉在健齒防齲，抗癌抗突變，降血脂、血糖、血壓等方面有一定的功效。我廠先后引進(jìn)多套名優(yōu)茶加工設(shè)備，在工藝上秉承傳統(tǒng)加工方法的紅茶，具有色澤油潤紅艷，外形壯實勻整，香氣濃郁，滋味醇厚、回甘持久等特點。 項目預(yù)計總投資：100萬美元。 項目負(fù)責(zé)人：章曉輝 三是國家增收，預(yù)測經(jīng)營周期貢獻(xiàn)稅收８８７５萬無。９、２、２投資利潤率　　%，大于食品行業(yè)基準(zhǔn)投資利潤率１６%，該項目可行。 詳細(xì)數(shù)見項目利潤測算表。(4)車間管理費按材料、人工、燃料動力和設(shè)備折舊費之和的1．5％計算．9．1．2基地收益估算第九章 土建要求農(nóng)設(shè)計、建設(shè)過程中，注意合理性與節(jié)能相結(jié)合。 (3)精心操作，提高設(shè)備利用率。 為保障職工的人身安全與身心健康，采取一定有效措施予以防范．5．2，1 生產(chǎn)廢水和生活污水不直接排入稻田，而是通過沉淀池沉淀后再過溝渠滲入地下，通過自然過濾凈化。C以上，注入適量的水蒸汽，在氣—液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。 廠區(qū)內(nèi)道路為水泥硬質(zhì)化路面，以減少泥漿、灰塵。4．3．3 生產(chǎn)設(shè)施產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品執(zhí)行GB17757—1999高級烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn)和GB271685衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 (3)地質(zhì)條件：該廠址已進(jìn)行土地平整，基底為紅色泥質(zhì)粉砂巖，上覆厚度不等粘質(zhì)粉土及素填土。日照充足，夏熱冬冷，春秋溫暖，無霜期長。3．3．2 廠址擬建在玉山縣南山鄉(xiāng)港口村，廠區(qū)占地約7000平方米。 (1)交通運輸條件較好； 精制山茶油市場前量食用油市蛹行情玉山縣已把山茶油作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支柱產(chǎn)業(yè)扶持，在全縣有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立一批原料基地，基地建成后，至第四年起，每年穩(wěn)定畝產(chǎn)毛茶油30公斤，總產(chǎn)量為2000噸以上，加上從周邊鎮(zhèn)和縣市收購部分，完全可以保證精制加工廠的原料供應(yīng)。 精制山茶油原料取自山茶科植物油茶樹的種子經(jīng)粗加工提煉而成的毛茶油，是中國南方特有的一種純天然高級食用油，南方各省均有分布。其原料生產(chǎn)基地的油茶林在20年后仍有生產(chǎn)能力，加工廠除生產(chǎn)山茶油外，遷可隨時轉(zhuǎn)產(chǎn)加工花生油、大豆油等其他植物油。1．3．5 建設(shè)規(guī)模及投資 堅持以經(jīng)濟(jì)效益為中心，社會效益和環(huán)境效益為重點的指導(dǎo)思想以技術(shù)先進(jìn)、實際可行為原則；以加入WTO為商機，立足玉山，面向全國和出口創(chuàng)匯；以種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)一體化開發(fā)為企業(yè)發(fā)展方向；促進(jìn)捉民受益、企業(yè)增效、國家增收，建成產(chǎn)、供、銷一條龍的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。 市場預(yù)測負(fù)責(zé)人：程志君(經(jīng)濟(jì)師)1．2 經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：王道舉L．1．3 江西省玉山縣南山油茶產(chǎn)業(yè)有限公司1．1．2 論壇小生 發(fā)表于 2006923 23:12玉山縣油茶產(chǎn)業(yè)項目[align=center]玉山縣油茶產(chǎn)業(yè)項目[/align]第一章：總論 附：成本核算表（以每公斤成品油計算）銷售收入 20元 生產(chǎn)及加工成本概算 成 1 10 各種管道、電機 1 6 除臭集捕器 1 2 不銹鋼罐附：主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表單位：萬元/臺序號 設(shè)產(chǎn)品方案、建設(shè)規(guī)模和建設(shè)地點：產(chǎn)品的產(chǎn)量、建設(shè)規(guī)模根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H原料產(chǎn)量和銷售市場需求而確定，擬建日產(chǎn)2噸高級食用色拉油生產(chǎn)線。 真：07937292088郵是食用油中的精品，符合當(dāng)代飲食的潮流。三、項目結(jié)論高山反季節(jié)無公害蔬菜基地項目的建設(shè)，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要環(huán)節(jié)，有利于提高土地的利用率和產(chǎn)出，對提高我場農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)效益和市場競爭力具有實際功效。基礎(chǔ)建設(shè)投資200萬元，其中：①、道路、水利建設(shè)投資80萬元。第六章2004年10月，蘿卜加工生產(chǎn)線竣工并投入使用，所有配套設(shè)施全部建好。 項目建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)一、項目建設(shè)內(nèi)容種植反季節(jié)蘿卜150公頃。而在南山牧場生產(chǎn)的反季節(jié)蘿卜因出自無公害，無任何污染的高山環(huán)境，且沒有任何蟲害，不需要使用任何農(nóng)藥，因此成為了在市場上特別受歡迎的綠色食品，另外由于南山牧場獨特的氣候條件和地理環(huán)境，生產(chǎn)出的蘿卜特別的大、甜、脆、嫩，所以在市場上具有很強的競爭力和知名度。利稅3500萬元，已成為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點單位和湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。由于本場地處高山，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，方圓百公里無任何污染，生態(tài)環(huán)境極佳，被稱為人間“凈土”以及被國家農(nóng)業(yè)部定點為“綠色食品”生產(chǎn)基地。 投資市場前景分析第六章 企業(yè)概況第二章編：422512傳生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大效益將隨之增加。利潤：541—=。8食罐車間 M2 600 18成品倉庫 M2 1000 30封口機 臺 2 4辦公房 M2 100 3干燥設(shè)備用房 套 1 8原料車間 M2 500 8國有土地使用費 畝 104預(yù)煮車間 M2 300 10周轉(zhuǎn)金二、銷售策略我們將利用報刊、電視進(jìn)行全方位多層次的宣傳，使產(chǎn)品在廣大消費者心目中有一感性認(rèn)識，隨后參加省農(nóng)搏會，向?qū)＜液蛷V大商家推介，得到他們的認(rèn)可后，采取零售、直銷、批發(fā)、代銷等方式進(jìn)行銷售。我們的市場定位確定為冬筍、小竹筍、春筍、蕨菜、香菜、風(fēng)味蘿卜干、高山無頭香魚，市場份額主要由冬筍、風(fēng)味蘿卜干和高山無頭香魚占領(lǐng)。城步地處雪峰山脈與南嶺北麓交接地帶，是資江水系和珠江水系發(fā)源地，年平氣溫16℃，年降雨在1400—1600mm之間，山區(qū)溫度一般在80%以上，土壤肥沃，為野生植物生長提供了良好的條件，也為實施項目提供了充足的原材料保障。新建一條無公害綠色食品生產(chǎn)線。興建山野綠色食品總廠旨在充分開發(fā)利用野生植物資源，滿足人們追求無公害綠色食品的需要。 純天然有機保健食用油（山茶油開發(fā)項目）第6樓 愛創(chuàng)公司實施蘇菲糕餅食品（北京）有限公司案例第11樓向陽坊廣告策劃案 第117樓周仲全聯(lián)系電話：0739—7364480地址：湖南省城步縣儒林鎮(zhèn)文體街4號郵編：422500二○○三年九月十七日目市場分析一、市場需求狀況二、目標(biāo)市場第四章財務(wù)計劃一、項目資金需求二、財務(wù)評價第八章企業(yè)產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)旅游勝地及大中型城市，部分出口東南亞國家和地區(qū)。二、企業(yè)簡介擬建城步山野綠色食品公司固定資產(chǎn)投資300萬元，設(shè)腌菜池、預(yù)煮車間、原料車間、食罐車間、成品倉庫等。因此，我們發(fā)展無公害綠色食品具有廣闊的市場前景。二是城步有風(fēng)光綺麗的八十里大南山，南山牧場出產(chǎn)的蘿卜甘甜清脆，它在我國南方地還是絕無僅有的，具有品質(zhì)上的競爭優(yōu)勢。三、服務(wù)與支持“無公害山野綠色植物食品”生產(chǎn)線建成后，湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)專家將親臨城步進(jìn)行長期跟蹤指導(dǎo)，提供技術(shù)上的服務(wù)與支持。論開發(fā)利用城步得天獨厚的野生植物資源，是苗鄉(xiāng)群眾脫貧致富的一項重大舉措，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。 對此，1984年3月趙紫陽、朱镕基等國家領(lǐng)導(dǎo)人率南方省省委書記親臨南山視察；1986年11月國務(wù)院總理趙紫陽，副總理李鵬又在桂林約見了南山牧場負(fù)責(zé)人，李鵬同志稱贊“南山牧場是中國南方的一顆明珠”。 市場分析本項目由我場組織實施，我場是中國家牧業(yè)的一面旗幟，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點單位，省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和綠色食品生產(chǎn)基地，不但具有雄厚的技術(shù)力量，現(xiàn)有高級農(nóng)藝師2人，農(nóng)藝師6人，助理農(nóng)藝師13人，農(nóng)技員67人，而且具有種植加工反季節(jié)蔬菜（蘿卜）的成功的經(jīng)驗和得天獨厚的自然地理環(huán)境，所以實施本項目條件具備成熟。此外通過電視、報紙等多種媒體渠道向外宣傳，推介南山蘿卜，提升南山蘿卜的知名度，使我場無污染無公害的綠色食品南山反季節(jié)蘿卜得到社會認(rèn)可和人們喜受，從而進(jìn)一步拓展?fàn)I銷市場。投產(chǎn)后，加工銷售包裝蘿卜8000噸。特別是近幾年來，人們越來越提倡素食文化，禁食高脂肪、高糖食品，回歸自然，積極推廣無污染、無公害綠色蔬菜生產(chǎn)，所以綠色蔬菜有著廣闊的市場和廣大的消費者。①、建筑工程投資250萬元，總建筑面積4700平方米。①、蘿卜收入：項目建成后共種有150公頃蘿卜，按每公頃產(chǎn)蘿卜90噸，按近幾年反季節(jié)蘿卜在市場上的平均批發(fā)價800元/噸計，蘿卜收入為：150公頃90噸/公頃800元/噸=1080萬元②、蘿卜葉收入：按每公頃產(chǎn)蘿卜葉20噸，按南山牧場價以100元/噸賣給周圍家庭牧場喂牛，蘿卜葉收入為：150公頃20噸/公頃100元/噸=30萬元項目年生產(chǎn)總成本：(1)、種子：每公頃平均播種100公斤，每公斤10元，150公頃全年共需：100公斤/公頃10元/公斤150公頃=15萬元(2)、土地開挖費1200元/公頃1200元/公頃150公頃=18萬元(3)、肥料每公頃按2000元計2000元/公頃150公頃=30萬元(4)、種植員工工資每人每年1萬元計，30人共需1萬元30人=30萬元(5)、收獲、包裝運輸費按100元/噸，需：100元/噸=135萬元(6)、管理、技術(shù)人員，10人計，共需：10人=25萬元(7)、水電等其它生產(chǎn)性費用：10萬元(8)、銷售費，按銷售額的5%計：55萬元(9)、固定資產(chǎn)折舊按10年分?jǐn)?，每年?0萬元(10)、其它不可預(yù)見費：10萬元(11)、所得稅（總收入總成本）33%（1110388）33%=238萬元利潤總額為1110388238=484萬元投資回收期為總投資/年現(xiàn)金凈流量：700/484=第七章主要產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量：年產(chǎn)純天然有機保健高級色拉油——山茶油600噸，紅花茶油50噸。 山茶油在我國歷屬皇家貢品，明清時代更為盛行，科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中盛贊其“油味甚美”，日本人稱為“椿油”，臺灣人稱“苦茶油”，在東南亞地區(qū)享有很高的聲譽。主要生產(chǎn)工藝、技術(shù)業(yè)源：生產(chǎn)工藝流程如下：油料再干→粉碎→毛油浸出→加熱→脫膠→脫水→脫臭→脫臘→檢驗→包裝銷售。 附：投資概算表單位：萬元序計 合資形式：獨資項目的組織建設(shè)：建設(shè)前期工作安排：當(dāng)?shù)卣龊靡?guī)劃、征地、審批等手續(xù)。1200稅收：90萬元288+90投資回報率=———=% 投資回收期=———= 玉山縣境內(nèi)與南山鄉(xiāng)相似有油茶資源的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有十多個， 研究工作主要依據(jù)為：(1)國家和省、市、可行性研究結(jié)論1．3．1 技術(shù)方案 (3)產(chǎn)品開發(fā)：以生產(chǎn)精制純山茶油為主產(chǎn)品，逐步開發(fā)精制菜籽油、花生油。組織管理 山茶油的主要成份與世界流行食用油——橄欖油相似(如下表)：脂肪酸組成% 山茶油 橄欖油 肉豆冠酸 711 棕櫚酸 我國山茶油大部分為農(nóng)村采用傳統(tǒng)土法即在榨坊榨出毛茶油就直接食用。寶鷺”牌調(diào)和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山茶相比。2．3交通運輸條件 (2)水文條件：玉山縣南山鄉(xiāng)平均海拔高出縣城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加之本廠址又位于小山坡上，歷史最高洪水位從未及于此，故無洪水之害。第四章 生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為精制山茶籽油，副產(chǎn)品為皂腳。 根據(jù)資源狀況、市場前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國際最先進(jìn)的連續(xù)式日產(chǎn)15噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套2噸鍋爐一臺及部分毛油，計量檢測設(shè)備等也采用目前國際最先進(jìn)的設(shè)備，并建設(shè)生產(chǎn)車間毛油庫、鍋爐房，化驗室等，廠房設(shè)計規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保廠區(qū)。輔助生產(chǎn)設(shè)施(1)鍋爐房60m2磚混結(jié)構(gòu)總平面布置3．1功能分區(qū)4．3．4綠化、道路及其它 生產(chǎn)工藝主要包括四遭工序： 江西玉山縣南山精制食油廠附近無污染源，本廠生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生太多廢氣，無粉塵，無噪音，生產(chǎn)中排出的廢水、鍋爐煤渣、煙氣及生活污水對環(huán)境產(chǎn)生輕微影響，故建設(shè)中應(yīng)做到環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時設(shè)計，同時施工、同時投產(chǎn)。同時，按照國家、行業(yè)和地方規(guī)定，做到消防間距、消防通道、防護(hù)間距等均能滿足規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)要求．5．2．2 (2)在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)筒單耗能低的先進(jìn)設(shè)備，配備合理的裝機容量。 按節(jié)約能源和長期遠(yuǎn)行效果最佳化原則進(jìn)行變電設(shè)施設(shè)計、選型選用節(jié)能型電氣設(shè)備；搞好用能考核，減少無功損耗；節(jié)約非生產(chǎn)性用電，注意綜合利用。第七章工藝及非工藝設(shè)備通過向有關(guān)設(shè)備廠家詢價而來，8．1．2序號 項目 投資金額 占項目總投資比例 備注項目總投資計劃 １０００ １００ １ 固定資產(chǎn) ２００ ２０ 可用部分舊廠房 靜態(tài)部分 １８３ １８．３ 土建