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五星級(jí)酒店裝修項(xiàng)目計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 酒店的應(yīng)對(duì)策略針對(duì)上述分析,由于酒店商務(wù)客人更多,華翰酒店應(yīng)增強(qiáng)對(duì)此類客人需求服務(wù),概括表現(xiàn)為:根據(jù)客戶不同的年齡、性別制定獨(dú)特的服務(wù),滿足高素質(zhì)顧客的高品質(zhì)需求;舉辦高品質(zhì)的營(yíng)銷活動(dòng),培養(yǎng)客戶群;為商務(wù)客人提供全方位的服務(wù),尤其在個(gè)性化服務(wù)、人性化服務(wù)方面都做得令顧客滿意,以此培養(yǎng)酒店的忠誠(chéng)顧客。酒店努力開展客戶關(guān)系管理,提高顧客滿意度,加強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度,都是為了吸引客人、留住客人。酒店為了滿足商務(wù)客人的特征性需求,會(huì)提供各種各樣的酒店產(chǎn)品,例如開辦俱樂(lè)部、酒會(huì)等,商務(wù)客人為了維護(hù)公司形象或者出于業(yè)務(wù)需要,都會(huì)參加這些具有象征性的活動(dòng)。即想方設(shè)法尋求減少購(gòu)買后可能遭受損失的途徑,該理論適用于決策階段。同樣企業(yè)為了自身形象或者品牌建設(shè),往往喜歡選擇有檔次的品牌酒店入住,能夠影響客戶對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),從而有助于企業(yè)的業(yè)務(wù)開展。而影響商務(wù)客人的文化因素很多,即包括社會(huì)文化因素,也包括自身文化因素。大腦對(duì)于直接作用于感覺(jué)器官的客觀事物整體屬性的改變。(2)個(gè)性。消費(fèi)行為是個(gè)系統(tǒng)的復(fù)雜過(guò)程,涉及到眾多的因素,分為內(nèi)部因素(客人自身因素)和外部因素(社會(huì)環(huán)境因素)。這也使得很多酒店紛紛開設(shè)獨(dú)具特色的商務(wù)樓層,快速入住、提供各種商業(yè)服務(wù)、方便結(jié)賬一系列的過(guò)程滿足了商務(wù)客人的需求。素質(zhì)特征  商務(wù)客人的整體層面都具有良好的教育背景、較高的文化素質(zhì)和優(yōu)秀的自身修養(yǎng)。據(jù)調(diào)查入住四星級(jí)及以上檔次酒店的客人年齡中,三十歲以上的商務(wù)客人占70%,其中男性多于女性。然而隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展,越來(lái)越多的酒店開始意識(shí)到商務(wù)客源的潛力,以及他們所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益,也紛紛將商務(wù)客人作為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。 消費(fèi)者行為分析 華翰酒店主要消費(fèi)者類型酒店消費(fèi)者的類型根據(jù)消費(fèi)目的劃分,可分為以下幾種:旅游消費(fèi)者、從事商務(wù)或公務(wù)消費(fèi)者、結(jié)婚和探親的消費(fèi)者、從事科技、文化交流的消費(fèi)者。其中,一線城市的增長(zhǎng)率保持穩(wěn)定,二三線城市由于其城市規(guī)劃起步相對(duì)較晚,因此新增供給將保持持續(xù)增長(zhǎng)。 四川酒店行業(yè)市場(chǎng)分析四川旅游市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r好2011年(到8月)。成都政府行為:成都市一直都支持成都的旅游業(yè)的發(fā)展,快完善旅游產(chǎn)業(yè)體系,推動(dòng)旅游新業(yè)態(tài)新領(lǐng)域發(fā)展,大力提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì),不斷優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境。由此可以看出,國(guó)家有意把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和包括旅游在內(nèi)的整個(gè)大消費(fèi)崛起有相當(dāng)?shù)膶?dǎo)向作用。(四)民營(yíng)企業(yè)將在中國(guó)酒店業(yè)扮演舉足輕重的角色酒店業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)性極強(qiáng)的行業(yè),中央的大政策是:國(guó)有資產(chǎn)將有選擇性的逐步退出酒店領(lǐng)域,并在35年內(nèi)減少國(guó)有資產(chǎn)在酒店領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率。世界上許多著名的酒店集團(tuán)不斷地?cái)U(kuò)展規(guī)模,中國(guó)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快、市場(chǎng)潛力最大的地區(qū)之一,早已引起了國(guó)外大的酒店集團(tuán)的關(guān)注,如雅高集團(tuán)、萬(wàn)豪集團(tuán)、州際集團(tuán)、喜達(dá)屋集團(tuán)均已在中國(guó)的酒店市場(chǎng)上上演了佳作,他們投資的高星級(jí)酒店、高質(zhì)量的專業(yè)化管理、較好的酒店投資回報(bào)率等等,將進(jìn)一步引起國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)的投資、管理、兼并和收購(gòu)的熱潮。二、全國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向(一)國(guó)家的改革開放政策和旅游業(yè)的持續(xù)較快發(fā)展引導(dǎo)著中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展方向 持續(xù)穩(wěn)定的保持對(duì)外開放政策將有利于我國(guó)旅游酒店業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。3. 結(jié)合各權(quán)威機(jī)構(gòu)報(bào)告,2012年:n 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)~%左右;n 消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)~%左右。陽(yáng)光餐廳受外界打擾小,為顧客提供一個(gè)安靜、舒適的環(huán)境。中餐廚師長(zhǎng)把家傳的官府菜技術(shù),賦予時(shí)尚烹飪理念,令佳境、美食相得益彰。舒適的睡眠,可以褪去顧客一天的勞頓和倦意,令顧客精力充沛,光彩照人。華翰酒店將完美的睡眠體驗(yàn)帶給每一位在此下榻的尊貴客人,每間客房的床墊都經(jīng)過(guò)專業(yè)人士精心挑選,軟硬適度;枕頭也備有羽絨枕、護(hù)頸枕、蕎麥皮枕等八種供選,一切如同在家般的舒適,令您疲憊的身體得到良好的放松,快速進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。能夠滿足商業(yè)旅游人士的就餐、聚會(huì)的就餐環(huán)境、就餐檔次的需求。 會(huì)議服務(wù)酒店第3層是會(huì)議中心,建筑面積XX㎡,包含各種規(guī)模的會(huì)議室。表31:各大權(quán)威機(jī)構(gòu)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)報(bào)告機(jī)構(gòu)2011年統(tǒng)計(jì)值GDP增長(zhǎng)國(guó)際貨幣基金組織%亞洲開發(fā)銀行%摩根士丹利%CPI指數(shù)亞洲開發(fā)銀行(二)2013年宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)分析1. 中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要面臨問(wèn)題:雖然當(dāng)前我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)總體良好,但面臨的國(guó)內(nèi)外環(huán)境卻十分復(fù)雜,不穩(wěn)定、不確定因素不少,主要情況如下:n 國(guó)內(nèi)自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在系列問(wèn)題:如房?jī)r(jià)僵持不下、中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難、節(jié)能減排形勢(shì)嚴(yán)峻、出口外部環(huán)境惡化等。20多年來(lái)的實(shí)踐證明,20多年來(lái)中國(guó)旅游業(yè)的突飛猛進(jìn)的發(fā)展,可以說(shuō)是改革開放的直接結(jié)果。中國(guó)將是未來(lái)若干年內(nèi)國(guó)際酒店集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)角逐的重要區(qū)域。國(guó)家對(duì)這一領(lǐng)域已經(jīng)沒(méi)有那么多的保護(hù)措施了,在這個(gè)領(lǐng)域?qū)⑹歉?jìng)爭(zhēng)出強(qiáng)者。2010年12月29日,國(guó)家旅游局、中國(guó)銀行在京簽署了《支持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作備忘錄》。成都作為中國(guó)西部的經(jīng)濟(jì)中心,四川政治和經(jīng)濟(jì)文化中心,成都?xì)v來(lái)是一個(gè)文化發(fā)達(dá)的城市,其休閑文化享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。%。預(yù)計(jì)到2014年底,%%,其中商務(wù)客源為酒店主導(dǎo)客源,%。華翰酒店將建成四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店,并且地處成都市龍?zhí)犊偛拷?jīng)濟(jì)城內(nèi),因此酒店定位的顧客群體主要是商務(wù)客人,即上述分類的第二類消費(fèi)者。這些是由商務(wù)活動(dòng)的性質(zhì)所體現(xiàn)出來(lái)的。這些都決定了他們能夠很好的鑒別酒店的檔次和酒店的服務(wù),也將對(duì)酒店有更高的要求,即無(wú)論是酒店的硬件方面還是酒店的軟件方面。其中內(nèi)部因素包括動(dòng)機(jī)、個(gè)性、態(tài)度、知覺(jué);外部因素主要有文化、階層、群體、企業(yè)。一個(gè)人具有一定的傾向性和相對(duì)穩(wěn)定性的各種心理特點(diǎn)總和。商務(wù)客人入住酒店的知覺(jué)就是特征性酒店選擇需求,有資料顯示文化作為一個(gè)動(dòng)態(tài)的意識(shí)形態(tài),能夠隨時(shí)改變影響人們的觀念。(4)階層。主要在商務(wù)客人選擇酒店的決策過(guò)程中起主導(dǎo)作用。如果酒店能夠?yàn)樯虅?wù)客人提供全方位的服務(wù),尤其在個(gè)性化服務(wù)、人性化服務(wù)方面都做得令顧客滿意,商務(wù)客人入住酒店的次數(shù)增多,自然而然會(huì)將在該酒店消費(fèi)成為了一種習(xí)慣,該顧客成為了酒店的忠誠(chéng)顧客。同時(shí),酒店還有部分顧客是屬其他類型,如旅游消費(fèi)者、結(jié)婚和探親的消費(fèi)者、從事科技、文化交流的消費(fèi)者,針對(duì)他們酒店同樣需提供高品質(zhì)的設(shè)施和服務(wù)、舒適安靜的入住環(huán)境及全面的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目。華翰酒店注重把握客人的需求,關(guān)注和認(rèn)知顧客的消費(fèi)心理,如果能將這些認(rèn)知合理運(yùn)用于管理決策,那么酒店將會(huì)取得更好的長(zhǎng)足發(fā)展。當(dāng)顧客將消費(fèi)某家酒店成為一種習(xí)慣,那樣這家酒店將擁有該忠誠(chéng)顧客。象征
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