上島咖啡店商業(yè)計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。（3） 服務(wù)營銷除去品牌因素，服務(wù)對于咖啡消費(fèi)者來說，是最重要的。② 上島總部的廣告支持。所以，我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會和資源，做好服務(wù)營銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠度。北面墻全部是書架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍，儼然一個小型圖書館，客人隨手可拿起一本來讀。面積：３０平米初期資金投入：１０萬元收回投資時間：８個月 投資與收益投資：夢旅人初期投放了１０萬元，包括房租４萬元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費(fèi)用。這導(dǎo)致本店上座率始終處于不高的狀態(tài)。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同樣來自美國的Coffee Beanery西湖天地店，源自日本的真鍋咖啡（Manabe）2家，包括現(xiàn)有的上島（兩岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的發(fā)展初期，周邊客源將被這些間接對手分流。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。行業(yè)發(fā)展趨勢（1）咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。（2）寫字樓與賓館客源。本加盟店將在上島的支持和自身的努力下，不斷提高。相對而言，我們的上島加盟店無論是品牌號召力，還是管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模與資金優(yōu)勢，都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。股東簡介運(yùn)營模式加盟店形式。（2）順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。（3）合理利用現(xiàn)有場所，以品牌店優(yōu)勢提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數(shù)量，實(shí)現(xiàn)雙贏。合作者：上島咖啡。 咖啡店的時尚和品位色彩，決定它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。同時，本店在可以預(yù)見的時間內(nèi)，在與貴業(yè)主的合作期內(nèi)，會堅(jiān)持做咖啡店事業(yè)，不做其他變動。**（3）購物娛樂場所。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。（4）行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈。（2）直接競爭對手。而“歐麥”的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者高層次的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。小結(jié) 從整個市場的環(huán)境來看，上島天池池店擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個咖啡消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢；暫時沒有強(qiáng)勢競爭對手的直接競爭；原來的店不成功并非是地址原因。當(dāng)然在經(jīng)營過程中常有一些無形中想不到的支出，比如購買相關(guān)書籍。東面的墻最有特色，從房頂?shù)降孛嬲麄€白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫、文字，多與情感和生活有關(guān)，稱之為情感渲泄地。競爭優(yōu)勢（1） 擁有品牌店的號
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