咖啡店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 20210= 九、項(xiàng)目總結(jié)分析 ，咖啡店有一定的凈利潤(rùn)，說明可以開辦一個(gè)咖啡店，不過由于本人的經(jīng)驗(yàn)或者對(duì)咖啡的了解不夠，應(yīng)該先去其他咖啡店打工，獲得經(jīng)驗(yàn)。由于有一定的固定資本，退出時(shí)固定資產(chǎn)的變賣的價(jià)格比較低，存在退出的風(fēng)險(xiǎn)。 2021 年繁忙時(shí)期銷售量預(yù)測(cè) 銷售情況 發(fā)生概率 日接單數(shù)量 日銷售額 日銷售成本 好 咖啡 40 杯，蛋糕25 個(gè)，奶茶 20 杯 850 560 中 咖啡 30 杯，蛋糕18 個(gè)，奶茶 15 杯 663 417 差 咖啡 20 杯，蛋糕10 個(gè)，奶茶 10 杯 410 270 預(yù)計(jì)繁忙季節(jié)的日銷售額為： 850*+663*+410*= 月銷售額為 *30= 20253 預(yù)計(jì)繁忙季節(jié)的日銷售成本為： 560*+417*+270*= 月銷售成本為 *30=12927 2021 空閑期銷售額預(yù)測(cè) 銷售額 發(fā)生概率 日接單數(shù)量 日銷售額 日銷售成本 好 咖啡 15杯，蛋糕 10個(gè)，奶茶 15 杯 360 235 中 咖啡 10杯，蛋糕 8個(gè)，奶茶 12 杯 258 168 差 咖啡 5杯， 114 75 蛋糕 4 個(gè)，奶茶 3 杯 預(yù)計(jì)繁忙季節(jié)的日銷售額為 360*+258*+114*= 月銷售額 *30=7119 預(yù)計(jì)繁忙季節(jié)的日銷售成本為： 235*+168*+75*= 月銷售成本為 *30=4644 2021 年的預(yù)計(jì)銷售收入 20253*9+7119*2=196515 2021 年預(yù)計(jì)銷售成本 12927*9+4644*2=125631 （三） 年度利潤(rùn)預(yù)測(cè) 銷售收入 196515 減：銷售成本 125631 銷售毛利 70884 減：運(yùn)營(yíng)成本 26000 稅前凈利 44884 減：營(yíng)業(yè)稅（ 5%） 教育附加稅（ 3%） 城建稅（ 1%） 個(gè)人所得稅（ 2%） 總計(jì) 14139 凈利潤(rùn) 30745 七、風(fēng)險(xiǎn)分析 自己對(duì)于市場(chǎng)的把握不準(zhǔn)確，缺乏經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)自己對(duì)于咖啡認(rèn)識(shí)不足，所泡的咖啡不是很好喝。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。卡上印制會(huì)員的名字，像銀行卡一樣。 五、營(yíng)銷策略 （一）增加公司知名度 公司 當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。為了增加新鮮感，不被社會(huì)所淘汰，咖啡店將定期退出新產(chǎn)品。 傳統(tǒng)咖啡 ：傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡的人士，當(dāng)中包括美式咖啡等。 2．有一部分消費(fèi)者不喜歡咖啡的口味。 （三）競(jìng)爭(zhēng)分析 下面用 SWOT 來分析公司的競(jìng)爭(zhēng)力。目前，咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是４杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有２０杯。 茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。有一個(gè)店長(zhǎng)，請(qǐng) 3 名左右服務(wù)員，他們主要是學(xué)生。 東面的墻最有特色，從房 頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫、文字，多與情感和生活有關(guān)，稱之為情感渲泄地 。意 濃 咖 啡 店 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書 策劃人： 08 物流管理（ 2）班 陳泉 目錄 一、咖啡店簡(jiǎn)介 ................................................................................... 3 （一）咖啡店的基本情況 ..................................................................................... 3 （二）咖啡店的
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