草原風(fēng)主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文-免費(fèi)閱讀
【正文】 最后：由于市場飽和，五年以后消費(fèi)額一定趨于穩(wěn)定。八．財(cái)務(wù)分析六安店現(xiàn)金流量表如下：投資現(xiàn)金流量表 單位：萬元初期第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)投資24技術(shù)投資5流動資金6銷售收入3689 93 98107變動成本固定成本586061稅前利潤 稅收 稅后利潤+折舊+無形資產(chǎn)攤銷11111凈現(xiàn)金流量35注：前半年為建設(shè)期（初期），后半年即投入經(jīng)營銷售，均記入第一個(gè)會計(jì)年度會計(jì)報(bào)表分析:1. 通過凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資額等數(shù)據(jù)用插值法計(jì)算，投資回收期為兩年，投資方案可行。產(chǎn)品部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)，并籌建公司的原料生產(chǎn)基地。☆ 加盟部負(fù)責(zé)加盟連鎖店的基本業(yè)務(wù)辦理.☆ 研發(fā)部通過市場調(diào)查，了解消費(fèi)者的訴求，進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的改良，裝修環(huán)境的改善。做好把關(guān),保持形象.六．企業(yè)管理 ☆創(chuàng)業(yè)初期:董事會總經(jīng)理后廚部總經(jīng)理辦公室大廳部收檢部董事會：公司的股東代表組成，屬于決策層，負(fù)責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經(jīng)理的人選。劣勢：原材料獲取較難，價(jià)位較高，市民對外來餐飲的忠誠度未可知，甚至有可能不適應(yīng)外來餐飲。 ☆小型家庭就餐，情侶就餐，大學(xué)生同學(xué)聚會，外地游客進(jìn)餐，市民接待來客。異地的旅客較多，由于好奇心理，更愿意進(jìn)入有特色的餐廳進(jìn)餐。☆對于奶制品等食品加工外包給簽約公司，要求該企業(yè)通過國際質(zhì)量安全體系認(rèn)證。⑦背景音樂音量適中.⑧小包間擺玫瑰花. 3. 服務(wù) ☆服務(wù)員類型及職責(zé)： Ⅰ.迎賓員：負(fù)責(zé)前門迎賓；引導(dǎo)顧客至前臺，且將顧客引導(dǎo)至前臺告知的空座；指導(dǎo)顧客點(diǎn)餐，所點(diǎn)菜記錄交至后廚和所在樓層吧臺。：六安金領(lǐng)樂園旁二．環(huán)境、產(chǎn)品、服務(wù) 1. 環(huán)境設(shè)計(jì):一樓(一間門面)環(huán)壁暗色裝修,掛成吉思汗畫像,牛角,及蒙古文化宣傳畫. 兩扇門對外開,兩側(cè)有迎賓服務(wù)員,負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客入座,點(diǎn)菜,前臺有前臺服務(wù)員負(fù)責(zé)調(diào)配包廂,蒙古刀,皮制品. 沿樓梯上至二樓,二樓(三間門面)設(shè)若干包廂,大,中,小三類,大包間[十五人間]1個(gè),中包間[八人間]4個(gè),小包間[四人間]8個(gè). 大包間內(nèi)設(shè)大圓桌,中包間設(shè)方桌,靠椅,小包間設(shè)四人長桌,全仿蒙古包建, 圍墻
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