葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 中低檔紅酒市場(chǎng)需求很大。但是試圖嘗新者不少，潛在消費(fèi)群體較大，不可小視。其它品牌對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)充，激發(fā)市場(chǎng)活力。男性側(cè)重于飲用干紅，而女性側(cè)重于飲用味道較為甜的葡萄酒。雖然出于調(diào)節(jié)氣氛和氛圍飲用葡萄酒的消費(fèi)者比例最高，但這部分群體并非高頻次飲用群體。 調(diào)查表明，酒店是具體消費(fèi)葡萄酒的重要場(chǎng)所。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是因?yàn)檫@些葡萄酒的價(jià)格較低、容量較多、味道較好，而且酒精度也不是很高。只有法國(guó)藍(lán)紅葡萄酒價(jià)格在20元左右。 造成甜型葡萄酒在樣品市場(chǎng)中群雄割據(jù)，競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因一是干型葡萄酒市場(chǎng)格局還沒(méi)有完全形成， 甜型產(chǎn)品具有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，而且風(fēng)險(xiǎn)較低。據(jù)了解，其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)還是2000年以后開(kāi)始出現(xiàn)回升的。 從調(diào)研市場(chǎng)促銷(xiāo)小姐和顧客反映的情況來(lái)看，選擇威龍?zhí)鹦推咸丫浦饕蛩厥莾r(jià)格優(yōu)勢(shì)?？傊?，在樣品市場(chǎng)中，這兩大品牌主要定位于高檔葡萄酒，只是兼顧甜型葡萄酒。如“華夏長(zhǎng)城”、“沙城長(zhǎng)城”、“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。在市場(chǎng)分布中，張?jiān)８邫n干紅分布于各個(gè)調(diào)研樣品市場(chǎng)，而甜型酒系列則主要占據(jù)大型超市酒柜（如麥德龍、家樂(lè)福、好又多，而在武漢廣場(chǎng)超市等小規(guī)模超市則沒(méi)有張?jiān)Ｌ鹦拖盗小? ，其余商場(chǎng)超市同種類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格略有差異。張?jiān)４蠹s占30％左右的市份額。 本次調(diào)研普遍感受到消費(fèi)者在選擇甜型葡萄酒時(shí)較為看重產(chǎn)品品牌、葡萄酒的包裝、葡萄酒的價(jià)位和葡萄酒的容量。 收集樣本市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市不同品牌葡萄酒的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況以及同一品牌葡萄酒的產(chǎn)品分類(lèi)、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況，并進(jìn)行對(duì)比分析。 三．調(diào)研概況： 2002年3月24日至2002年3月25日對(duì)樣本主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行了市場(chǎng)走訪和調(diào)研。例如威龍系列產(chǎn)品，歷來(lái)是人們公認(rèn)的低檔產(chǎn)品制造商。而在一般的家庭消費(fèi)中，為了適應(yīng)全家所有人的口感，購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇甜型產(chǎn)品的可能性較干型要大。（詳見(jiàn)上表價(jià)格）。而且適應(yīng)面廣。但是，據(jù)理解在酒店消費(fèi)中相對(duì)干型葡萄酒要差得多。其冰爽葡萄酒、鮮汁葡萄酒、全汁葡萄酒、純汁葡萄酒大面積出現(xiàn)在陳列賣(mài)場(chǎng)，迎合工薪消費(fèi)，并且銷(xiāo)路不錯(cuò)。主要銷(xiāo)售以干紅系列為導(dǎo)向。已經(jīng)成為新品牌中的新寵。又由于消費(fèi)面廣，市場(chǎng)投展較容易。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是用于送禮、同朋友聚會(huì)、家人吃團(tuán)圓飯。分析表明，在 35歲以下的消費(fèi)者中， 62％的消費(fèi)者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍，甚至是當(dāng)飲料喝，而出于保健目的飲用的人數(shù)比例并不大；這種類(lèi)型的消費(fèi)者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒；隨著年齡的上升，消費(fèi)者出于保健目的而飲用葡萄酒的人數(shù)比例則越來(lái)越大。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒，但是在 18～25歲和 26～35歲年輕人中仍然有 20％～30％的消費(fèi)者表示主要的飲用葡萄酒的場(chǎng)合
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