【正文】 按規(guī)模劃分按飯店規(guī)模大小劃分的情況是：(1)%，；(2)%，；(3)%，；(4)%，；(5)%。全國(guó)星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)33億元人民幣，與上年同比增長(zhǎng)了兩倍多。3月22日，中國(guó)郵政集團(tuán)在北京宣布旗下首批30家酒店資產(chǎn)開始在上海產(chǎn)權(quán)交易所掛牌交易；6月27日，馬來(lái)西亞林氏家族旗下的卓越金融宣布收購(gòu)中國(guó)郵政集團(tuán)所屬的11家酒店，分布在湖北、山東、吉林、四川、甘肅、新疆、陜西等7個(gè)省份。一些國(guó)際酒店憑著獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)模式逐漸兼并老化、陳舊的老牌五星酒店。10月22日，%股權(quán)，雙方已經(jīng)簽署相關(guān)的收購(gòu)合同，如家從11月1日開始接管。因此，區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越大，飯店與飯店之間的兼并聯(lián)合越頻繁，從而推動(dòng)了飯店集團(tuán)市場(chǎng)擴(kuò)張進(jìn)程。酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來(lái)機(jī)會(huì)：我國(guó)目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈“兩頭大、中間小”的不合理模式，給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供來(lái)大好機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格比較適合普通商務(wù)和游客的消費(fèi)能力，具有較強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，消費(fèi)者對(duì)物美價(jià)廉的經(jīng)濟(jì)型酒店需求就越來(lái)越大。THREAT：國(guó)外的品牌實(shí)力強(qiáng)勁，擁有近百年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，各品牌突出差異定位，文化獨(dú)特，將爭(zhēng)奪大量市場(chǎng)空間。我們認(rèn)為，這樣的消費(fèi)傾向?yàn)槟軌虮ＷC服務(wù)質(zhì)量的國(guó)內(nèi)酒店管理公司提供了良好的機(jī)遇。但我們也看到，面對(duì)國(guó)外品牌的大舉進(jìn)入，酒店的市場(chǎng)化改革步伐已經(jīng)加快，大批的政府招待所、星級(jí)酒店真正進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行軌道，相信管理體制問(wèn)題會(huì)盡快得到解決。國(guó)內(nèi)的酒店管理企業(yè)對(duì)于員工以及客戶需求、管理人才培養(yǎng)方式等都有基于中國(guó)人自身特點(diǎn)的理解。一個(gè)地區(qū)現(xiàn)有飯店市場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度越大，優(yōu)勢(shì)飯店擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的動(dòng)力就越強(qiáng)，而經(jīng)營(yíng)不善的飯店則提供了被兼并的對(duì)象。對(duì)于在位飯店，品牌資產(chǎn)代表了飯店集團(tuán)差別化的產(chǎn)品價(jià)值與企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以效仿，從而設(shè)置了抵御競(jìng)爭(zhēng)的壁壘。數(shù)據(jù)來(lái)源：經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)圖23 2007經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌市場(chǎng)占有率二、旅游飯店業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)品牌資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)促進(jìn)產(chǎn)品溢價(jià)銷售。目前，旅游行業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)生活中的一個(gè)亮點(diǎn)，%，但是世界旅游業(yè)總產(chǎn)值占全球GDP的比例在10％左右。到2020年，中國(guó)將成為第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。盡管奧運(yùn)會(huì)增速會(huì)下降，但1986年－1990年，韓國(guó)入境游人數(shù)的復(fù)合增長(zhǎng)率依然保持在15％以上。此外，奧運(yùn)會(huì)還使悉尼在國(guó)際會(huì)議市場(chǎng)上的排名上升到2001年的第二位。1992 年巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦使巴塞羅那從一個(gè)西班牙普通的中等城市一躍為歐洲第7大城市和第三大度假旅游勝地。中國(guó)文化部門與旅游部門合作，于2003年舉辦了法國(guó)中國(guó)年；2006英國(guó)中國(guó)年；2007西班牙中國(guó)年和俄羅斯中國(guó)年。解決投資增長(zhǎng)過(guò)快、貿(mào)易順差過(guò)大和流動(dòng)性過(guò)剩三大問(wèn)題，是下一階段宏觀調(diào)控的主題。農(nóng)民人均現(xiàn)金收入4140元，扣除價(jià)格因素，%。表6 入境旅游者構(gòu)成（按地區(qū)分類）入境旅游人數(shù)（萬(wàn)人）合 計(jì)香港同胞澳門同胞臺(tái)灣同胞外國(guó)人數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家旅游局圖19 入境旅游者構(gòu)成比例（按地區(qū)分類）入境旅游外國(guó)人按地區(qū)分析，占入境旅游的外國(guó)人的62%，占入境旅游的外國(guó)人的10%，占入境旅游外國(guó)人的24%，占入境旅游外國(guó)人的3%，占入境旅游外國(guó)人的1%。其中：，%，增速明顯增快；，基本與2006年持平，與城鎮(zhèn)居民旅游人均花費(fèi)增速加快相比，增速明顯緩慢。（一）國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)運(yùn)行情況國(guó)內(nèi)旅游已成為目前世界上數(shù)量最大、增速最快、潛力最強(qiáng)的旅游市場(chǎng)。資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部圖9 19892007年住宿和餐飲業(yè)零售額及增速?gòu)南聢D可以看出，除20042005年期間外，一直以來(lái)住宿餐飲業(yè)零售額增速都高于消費(fèi)者零售額增速。國(guó)家調(diào)整公共假期和確定春節(jié)、五一、十一三個(gè)長(zhǎng)假期的政策，不僅肯定體閑度假為公民的正當(dāng)消費(fèi)，而且還為公民旅游消費(fèi)提供時(shí)間上的保證，其鼓勵(lì)傾向非常明顯。國(guó)家在產(chǎn)業(yè)政策制定方面也一再向旅游業(yè)傾斜，以促進(jìn)其健康、穩(wěn)定、快速地發(fā)展。洛察納酒店式公寓項(xiàng)目50000萬(wàn)元江蘇省常州市2006年11月2008年12月華東青島希爾景園國(guó)際大酒店項(xiàng)目50000萬(wàn)元2005年10月2007年12月華東酒店（五星級(jí)）及商務(wù)公寓樓項(xiàng)目500000萬(wàn)元山東省煙臺(tái)市2007年2009年華東閱江廣場(chǎng)酒店式公寓項(xiàng)目4800萬(wàn)元華東酒店項(xiàng)目48000萬(wàn)元福建省廈門市2007年2008年華東安亭大酒店項(xiàng)目36000萬(wàn)元華東青島源杰大酒店貴賓樓(四星級(jí))項(xiàng)目3000萬(wàn)元華東酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目30000萬(wàn)元江蘇省昆山市陽(yáng)澄湖東側(cè)2007年2009年華東贛南假日酒店項(xiàng)目30000萬(wàn)元華東竹園211地塊公寓式酒店及公共綠地項(xiàng)目27936萬(wàn)元華東建發(fā)大酒店項(xiàng)目25000萬(wàn)元華東酒店項(xiàng)目23000萬(wàn)元山東省萊陽(yáng)市 2008年2009年華東日照海納建國(guó)君豪酒店（二期）項(xiàng)目22000萬(wàn)元華東酒店大樓工程2000萬(wàn)元福建省寧德市2007年2008年華東酒店項(xiàng)目（更新）20000萬(wàn)元山東省青州市2007年2008年華東青州五星級(jí)國(guó)際酒店項(xiàng)目20000萬(wàn)元華東蓬萊市利群酒店項(xiàng)目20000萬(wàn)元華東酒店項(xiàng)目19000萬(wàn)元江蘇省南京市2007年2009年華東上海服裝城酒店式公寓及總部辦公大樓項(xiàng)目16500萬(wàn)元華東酒店工程1500萬(wàn)元上海市2007年華東黃山北大門酒店項(xiàng)目15000萬(wàn)元華東酒店和寫字樓項(xiàng)目100000萬(wàn)元浙江省寧波市 2008年2010年華東青島金沙灘度假酒店項(xiàng)目100000萬(wàn)元2006年11月2009年9月華南翠景酒店項(xiàng)目7000萬(wàn)元華南酒店項(xiàng)目60000萬(wàn)元廣西壯族自治區(qū)桂林市 2006年2009年華南保利皇冠酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目42500萬(wàn)元廣東省佛山市2007年2009年華南汕頭藍(lán)灣五星級(jí)酒店項(xiàng)目35000萬(wàn)元華南三亞中油大酒店（五星級(jí)）項(xiàng)目30000萬(wàn)元華南酒店工程15000萬(wàn)元廣東省中山市2007年5月2008年華南肇慶宏通悅凱酒店（五星級(jí)）15000萬(wàn)元華南千燈湖畔五星級(jí)酒店項(xiàng)目150000萬(wàn)元廣東省佛山市2006年11月2009年12月華中融城國(guó)際大酒店項(xiàng)目50000萬(wàn)元湖南省衡陽(yáng)市2007年2010年華中鑫都大酒店改造工程19500萬(wàn)元西北灃禾苑五星級(jí)大酒店項(xiàng)目15000萬(wàn)元西南五星級(jí)度假酒店工程28000萬(wàn)元四川省綿陽(yáng)市2007年2009年西南重慶北碚縉云山生態(tài)酒店項(xiàng)目26000萬(wàn)元數(shù)據(jù)來(lái)源：擬在建網(wǎng)（二）2008～2010年供給預(yù)測(cè)影響旅游飯店業(yè)供給的環(huán)境因素主要有兩個(gè)，一是基礎(chǔ)設(shè)施的改善使得旅游活動(dòng)更加舒適和便捷，二是旅游行業(yè)得到政府政策的大力扶持。%。在12751家星級(jí)飯店中：五星級(jí)飯店302家，比上年末增加21家；四星級(jí)飯店1369家，增加223家；三星級(jí)飯店4779家，增加488家；二星級(jí)飯店5698家，增加201家；一星級(jí)飯店603家，減少10家。由于旅游飯店行業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的橫向連接特性使得旅游飯店龍頭企業(yè)很多都是涵蓋整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的大型企業(yè)集團(tuán)，例如中青旅、首旅股份等等。同時(shí)，旅游飯店業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需，增加就業(yè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用，并逐漸成為衡量城市投資環(huán)境和國(guó)際化程度的重要標(biāo)志之一。酒店子行業(yè)：看好高星級(jí)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店龍頭。由于中國(guó)中西部地區(qū)具有較為豐富的旅游資源，同時(shí)，國(guó)家又先后出臺(tái)了一系列開發(fā)中西部的措施，一部分酒店投資將從東部、南部地區(qū)轉(zhuǎn)向中西部地區(qū)。2007年國(guó)家出臺(tái)一系列針對(duì)旅游飯店業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷規(guī)范旅游飯店行業(yè)的服務(wù)，這些都有利于旅游飯店行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。從景區(qū)業(yè)來(lái)看，當(dāng)前目前國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)秩序還比較混亂，存在著一定程度上的惡性競(jìng)爭(zhēng)，旅游服務(wù)質(zhì)量不高，對(duì)居民的旅游消費(fèi)有一定影響；旅游行業(yè)管理體制有待理順，對(duì)旅游資源的管理還存在著建設(shè)、林業(yè)、文物、宗教等部門多頭管理，政出多門的矛盾?？紤]到旅游飯店業(yè)的投資較大，回收期較長(zhǎng)，因此短期內(nèi)仍將是華南、華北整體效益較好，長(zhǎng)期看好中西部地區(qū)。三、細(xì)分地區(qū)分析我國(guó)星級(jí)酒店主要分布在華東、華北，主要在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和著名旅游景區(qū)附近。由此可見，政府大力發(fā)展旅游行業(yè)的良苦用心。廣州賀州高速公路、桂林梧州高速公路在2007年和2008年通車，交通條件進(jìn)一步改善，有利于桂林旅游業(yè)及公司控股60％的賀州溫泉旅游有限責(zé)任公司的發(fā)展。到2006年末，全國(guó)共有星級(jí)飯店12751家，比上年末增加923家，%；，%；，%。數(shù)據(jù)來(lái)源: 中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒、中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)公報(bào)我國(guó)旅游總收入及其所占GDP比重二、行業(yè)供需分析及預(yù)測(cè)從需求角度來(lái)看，2007年，我國(guó)住宿和餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展，餐飲消費(fèi)再創(chuàng)佳績(jī)。2007年我國(guó)餐飲消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額累計(jì)實(shí)現(xiàn)12352億元，%，比2006年同期增幅高出3個(gè)百分點(diǎn)，%，%。數(shù)據(jù)來(lái)源：wind20012007我國(guó)星級(jí)飯店總數(shù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店起步較晚，但增長(zhǎng)迅速，自2003年以來(lái)幾乎每年都翻倍增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)型酒店處于快速擴(kuò)張期。我國(guó)正從旅游大國(guó)向旅游強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)，旅游行業(yè)得到各級(jí)政府的大力扶持。在中央政策的刺激下，各地方政府發(fā)展旅游業(yè)的積極性也越來(lái)越高。2006年星級(jí)酒店數(shù)量全國(guó)前十名的地區(qū)從出租率來(lái)看，各地區(qū)排序與酒店和房?jī)r(jià)數(shù)排序情況差別較大，客房出租率較高的地區(qū)是湖南、山東、貴州。四、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析從國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境來(lái)看，2008年世界經(jīng)濟(jì)將放緩，主要是受美國(guó)次債危機(jī)影響，%，%。這些都將對(duì)國(guó)內(nèi)游和入境游產(chǎn)生不利影響，進(jìn)而會(huì)影響旅游飯店業(yè)的需求。旅游飯店行業(yè)投資旺盛，部分地區(qū)酒店客房的增長(zhǎng)率超過(guò)客房需求增長(zhǎng)率，因此供需風(fēng)險(xiǎn)上升。未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展重點(diǎn)將是在河北、山西、湖北等地。為了備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)和2010年世博會(huì)，星級(jí)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模近兩年呈加速擴(kuò)大趨勢(shì)。數(shù)據(jù)來(lái)源: 中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒、中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)公報(bào)圖1 我國(guó)旅游總收入及其所占GDP比重1998年以來(lái)，旅游行業(yè)高速增長(zhǎng)，其增速一度高過(guò)GDP增速，20032005年，旅游總收入增速波動(dòng)較大，2006年來(lái)勢(shì)旅游行業(yè)增速再一次超過(guò)了GDP現(xiàn)價(jià)增速。因此，在本文中也將緊密結(jié)合旅游行業(yè)整體來(lái)分析旅游飯店行業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)來(lái)源：《2006年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》圖3 20052006年我國(guó)星級(jí)飯店數(shù)量變化（分星級(jí)）從房間數(shù)來(lái)看，%；，%；，%；，%；，%。數(shù)據(jù)來(lái)源：《2006年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》圖6 2006年我國(guó)星級(jí)飯店房間數(shù)構(gòu)成（分所有制類型）按規(guī)模劃分星級(jí)飯店的經(jīng)營(yíng)中規(guī)模是至關(guān)重要的因素，可以看出規(guī)模大的星級(jí)飯店通常出租率要高于規(guī)模小的飯店。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施尤其是公共設(shè)施不斷改善，旅游目的地的易達(dá)性不斷提高，旅游活動(dòng)更加便捷。這種政策傾斜主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。在出境旅游政策方面，出境旅游目的地范圍不斷擴(kuò)大，護(hù)照和通行證申領(lǐng)手續(xù)不斷簡(jiǎn)化，外匯管制不斷放松。并且住宿餐飲業(yè)零售額占消費(fèi)品零售額比重穩(wěn)步上升，%。%的增長(zhǎng)率增加，%，近四年逐年增加，%；，增速加快明顯，而農(nóng)村居民人均消費(fèi)增加較少，增速較慢。數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家旅游局、Wind資訊圖13 國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民旅游人均花費(fèi)及增速比較（19942007）（二）國(guó)內(nèi)入境游市場(chǎng)情況分析入境旅游外匯收入情況分析中國(guó)以豐富的旅游資源、悠久的歷史文化底蘊(yùn)和日益增強(qiáng)的綜合實(shí)力吸引著眾多海外游客前來(lái)旅游，%的幅度增長(zhǎng)，剔除2003年非典的影響，%，%。表7 入境旅游外國(guó)人的構(gòu)成（按地區(qū)分）入境旅游人數(shù)合 計(jì)亞洲美洲歐洲大洋洲非洲其他國(guó)家數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家旅游局入境旅游外國(guó)人中，會(huì)議/，占入境旅游外國(guó)人總數(shù)的19%；，占入境旅游外國(guó)人總數(shù)的35%，；，占入境旅游外國(guó)人總數(shù)的36%；，占入境旅游外國(guó)人總數(shù)的10%。恩格爾系數(shù)持續(xù)下降，住宿餐飲業(yè)成為社會(huì)消費(fèi)品零售業(yè)中增幅最大的子行業(yè)。宏觀經(jīng)濟(jì)三架馬車包括消費(fèi)、投資、進(jìn)出口貿(mào)易。此外，各省還紛紛帶著自己的旅游產(chǎn)品，到歐洲、美洲的國(guó)家舉辦中國(guó)年，以便更好地分享奧運(yùn)漣漪效應(yīng)。巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)為巴塞羅那帶來(lái)了每年近5000萬(wàn)的游客，奧運(yùn)會(huì)期間吸引的外國(guó)游客及西班牙加泰羅尼亞省以外的游客為40萬(wàn)人左右。2004 年雅典奧運(yùn)會(huì)盡管拒絕商業(yè)化運(yùn)作讓奧運(yùn)會(huì)發(fā)祥地希臘雅典政府面臨令人尷尬的巨額赤字，但雅典奧運(yùn)會(huì)的舉辦仍實(shí)現(xiàn)了209 億歐元的經(jīng)濟(jì)收入。而2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)當(dāng)年，澳大利亞的入境游人數(shù)增長(zhǎng)了11％，澳大利亞成功塑造了旅游目的地形象。入境游市場(chǎng)的繁榮為高星級(jí)酒店提供了持續(xù)增長(zhǎng)的客源，有利于高星級(jí)酒店出租率和保持較高水平的房?jī)r(jià)。與世界旅游業(yè)的發(fā)展水平相比，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿€非常大。品牌資產(chǎn)有助于飯店采用溢價(jià)定價(jià)銷售飯店產(chǎn)品與服務(wù)，從而提高了飯店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與盈利水平。三、旅游飯店業(yè)的進(jìn)入、退出壁壘（一）進(jìn)入壁壘目前進(jìn)入飯店業(yè)沒(méi)有任何政策壁壘，近幾年大量房地產(chǎn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)向進(jìn)入旅游飯店業(yè)是旅游飯店業(yè)市場(chǎng)迅速擴(kuò)大、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的重要原因之一。因此，區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越大，飯店與飯店之間的兼并聯(lián)合越頻繁，從而推動(dòng)了飯店集團(tuán)市場(chǎng)擴(kuò)張進(jìn)程。具備本土優(yōu)勢(shì)。沒(méi)有具有影響力的品牌。相關(guān)配套服務(wù)欠缺。合同風(fēng)險(xiǎn)。成本優(yōu)勢(shì)：