第五章滅菌與空氣的凈化-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? ③ 保證進(jìn)口空氣清潔度，減少進(jìn)口空氣的含菌數(shù)。 靜電除塵滅菌器示意 1— 升壓變壓器； 2— 整流器； 3— 沉淀電極； 4— 電暈電極 ? ⒊ 介質(zhì)過(guò)濾除菌法 ? 過(guò)濾除菌法是讓含菌空氣通過(guò)過(guò)濾介質(zhì)，以阻截空氣中所含微生物，而取得無(wú)菌空氣的方法。培養(yǎng)基的冷卻方式有 噴淋冷卻式 、 真空冷卻式 、薄板換熱器 式幾種方式，其過(guò)程均包括加熱、維持和冷卻。 ? ⑺ 戊二醛 在酸性條件下，不具有殺死芽孢的能力，只有在堿性條件下，才具有殺死芽孢的能力，常用 2％的溶液，常用于器具、儀器和工具等滅菌。 ? ⑷ 新潔爾滅 新潔爾滅是表面活性劑類(lèi)潔凈消毒劑。 ? 化學(xué)藥劑適于生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境的滅菌，接種操作前小型器具的滅菌等。紫外線(xiàn)對(duì)芽孢和營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞都能起作用，但細(xì)菌芽孢和霉菌孢子對(duì)紫外線(xiàn)的抵抗力強(qiáng)。 ? 消毒 是指用物理或化學(xué)的方法殺死物料、容器、器具內(nèi)外的病源微生物，一般只能殺死營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞而不能殺死芽孢。 ? ⒉ 火焰滅菌法 ? 利用火焰直接殺死微生物的滅菌法稱(chēng)為火焰滅菌法。蒸汽來(lái)源方便，價(jià)格低廉，滅菌效果可靠，是目前最為常用的滅菌方法。 ? ⑶ 75％酒精溶液 75％酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞脫水，引起蛋白質(zhì)凝固變性。使用時(shí)可以以 2份 37％甲醛溶液與 1份 KMnO4混合，或者將 37％甲醛溶液直接加熱，產(chǎn)生氣態(tài)甲醛用于滅菌。 ? 二、濕熱滅菌的原理 ? 三、培養(yǎng)基的滅 菌 ? ⒈ 培養(yǎng)基濕熱滅菌方法 ? ⑴ 連續(xù)滅菌 連續(xù)滅菌也叫連消，其溫度一般以 126～ 132 ℃ 為宜，總蒸汽壓力要求達(dá)到 ～ MPa以上。 ? 四、培養(yǎng)基與設(shè)備、管道滅菌條件 ? ⑴ 殺菌鍋內(nèi)滅菌 ? ⑵ 種子罐、發(fā)酵罐、計(jì)量罐、補(bǔ)料罐等的空罐滅菌及管道滅菌 ?
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