【正文】 存在問題 肉牛的飼養(yǎng)點較為分散，且分散到職工家庭飼養(yǎng)，使得飼養(yǎng)技術和飼養(yǎng)質量較難控制。該項目的全面實施，還能進一步帶動屠宰、運輸、皮革、銷售等二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮聯(lián)帶功能，增加社會就業(yè)率，對于促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)增效、職工增收和邊疆穩(wěn)定，人民團結，政治安定，經(jīng)濟繁榮具有十分重要的作用。申請的中央財政專項扶貧資金部分主要用于良種肉牛的引進和牛舍建設，自籌部分主要用于人工飼草生產(chǎn)基地的建設。根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，人工飼草生產(chǎn)基地按 250 元 /畝（含牧草種子）進行估算， 1000 畝共計投資 25 萬元。 項目的運行模式為：項目（）為養(yǎng)殖戶（職工）引進優(yōu)良品種的肉牛，職工自行按技術要求對牛犢進行飼養(yǎng)，育肥后由進行肉牛的統(tǒng)一銷售 。對肉牛養(yǎng)殖戶進行基本技術職能的培訓。項目的建設對環(huán)境不會造成較大的危害。 來自于惡臭的污染 牛糞發(fā)酵產(chǎn)生的惡臭如果長時 間作用于牛體，可使牛產(chǎn)生慢性中毒，使牛體質變?nèi)?，對某些疾病易感性變強，抗病力下降，采食量、日增重等下降，還會引起呼吸系統(tǒng)疾病。 隔離和封鎖 隔離有病和可疑感染的肉牛是肉牛場防治傳染病的重要措施之一。 （ 2）迅速隔離病畜，污染的地方進行緊急消毒。 （ 5）牛體凈：經(jīng)常保持牛體清潔衛(wèi)生，防止寄生蟲滋生。消毒可采用機械消毒、物理消毒、化學消毒和生物消毒等方法。 疫病監(jiān)測 運用各種可利用的手段對牛的疫病進行監(jiān)測，以掌握動物群體疫病情況，及時發(fā)現(xiàn)疫情，盡快采取有效防治措施。 此外，在每個項目生產(chǎn)隊建一個畜牧獸醫(yī)防疫點，由一名專業(yè)人員負責。 新寨生產(chǎn)隊 位于南部，養(yǎng)殖規(guī)模 100 頭，牛舍建筑面積 300 m2，牧草生產(chǎn)基地建設面積 160 畝，牧草生產(chǎn)地建設于生產(chǎn)隊的北部的橡膠園行間。粗飼料來源一是自然草山草坡生長的天然牧草，二是本項目飼草生產(chǎn)基地種植的牧草，三是農(nóng)作物秸稈。 項目建設的人工飼草生產(chǎn)基地，根據(jù)當?shù)貧夂?、土壤條件，擬采用黑麥草和黃竹草為主要種植品種。 ④ 產(chǎn)品出場要求附帶檔案包括歷次防疫、檢疫、消毒、稱重、評定等級以及投入品的衛(wèi)生檢疫和變動記錄等。 ② 每次飼喂飼料要求飼養(yǎng)員提前準備，混合均勻，分配合理。 ② 架子牛育肥技術 （ 4）疾病防治 遵照“預防為主”的原則，在牛場的選址、建設和牛的飼養(yǎng)、管理等方面嚴防疫病的傳入與流行。 正文 第 17 頁 共 38 頁 技術工藝流程 肉牛飼養(yǎng)技術 （ 1）肉牛場的選擇和建設 肉牛場選擇平坦、背風、向陽、干燥、地勢較 高、排水良好的空地，場地水源豐富、水質良好，交通便利，并與主要公路干線保持 500 米以上的衛(wèi)生距離，有污水及污物處理設施。結合實際情況，將項目建設地點選擇在這 7 個山區(qū)生產(chǎn)隊，這也是山區(qū)生產(chǎn)隊職工群眾的迫切需要。 交通運輸條件 省道平船公路（平遠街至船頭）過穿過境內(nèi)，與越南 2 號國道相接。河谷東西兩側地形不對稱，河西多為山前殘 丘。 92′ ~23176。 牛舍建設 項目新建牛舍共 1800m2，分為 7 座，分布于項目涉及的 7 個養(yǎng)殖點（生產(chǎn)隊），其中：新寨 300 m2，偏馬 300 m2，干田 300 m2，那馬 300 m2，雙合地 300 m2，達比河 150 m2，新城 150 m2。另外還可利用項目區(qū)冬季農(nóng)閑田種植牧草。本項目依托 XX縣畜牧局，項目產(chǎn)品主要銷往廣東市場。我國的周邊國家 及地區(qū)是牛羊肉的主要進口國和地區(qū)。除凍精改良外，州、縣畜牧局在疫病防治方面也有著較強的技術力量和多年的經(jīng)驗，對當?shù)爻Ｒ姷呐Ｒ卟】梢赃M行及時處理和預防。實施商品肉?？萍挤鲐氻椖?，是推動畜牧業(yè)大發(fā)展的重要舉措，符合黨和國家關于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策和 XX 縣各級黨委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策；符合廣大職工群眾脫貧致富奔小康的愿望。十六屆三中全會，又進一步提出了五個“統(tǒng)籌”和樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀等新的、更明確的要求。 實施商品肉?？萍挤鲐氻椖浚巧絽^(qū)隊職工群眾的迫切需要，是職工群眾脫貧致富奔小康的寄托。 以上這些都是造成目前貧困的主要原因。 正文 第 5 頁 共 38 頁 2 項目建設的必要性和可行性 項目建設的必要性 是戰(zhàn)后恢復重新建設的，目前處于經(jīng)濟轉型期，經(jīng)濟基礎薄弱，產(chǎn)業(yè)結構單一，以種植天然橡膠為主要經(jīng)濟來源。 （ 3）人工飼草生產(chǎn)基地 1000 畝。全年從業(yè)人員年末人數(shù) 577 人，在職職工 291 人，離退休人員 443 人。戰(zhàn)后恢復重建后，以種植天然橡膠為主，是一個集邊疆、山區(qū)、原戰(zhàn)區(qū)、多民族的邊境國家級貧困。其中： 新寨 100 頭，偏馬 100 頭，干田 100 頭，那馬 100 頭，雙合地 100 正文 第 3 頁 共 38 頁 頭，達比河 50 頭，新城 50 頭。 主要技術經(jīng)濟指標 主要技術經(jīng)濟指標見表 11。 建場早，老職工多、離退休人員多，由于經(jīng)濟困難，大都未進入社會養(yǎng)老統(tǒng)籌，企業(yè)不堪重負。結合的實際情況及當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，經(jīng)黨委認真研究，決定在這些高山生產(chǎn)隊發(fā)展以肉牛養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)，通過商品肉牛的生產(chǎn)，使企業(yè)增效、職工增收。 本項目的實施，將會加快的脫貧步伐，既能使企業(yè)增效、職工增 收，又能促進產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，改變單一的經(jīng)營方式，彌補養(yǎng)殖領域的空白，是一個能興場富民的脫貧工程，對于促進山區(qū)隊職工群眾的脫貧進程和社會安定、政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮具有十分重要的意義。并“以市場需求為導向，在調(diào)整種植業(yè)結構，在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè) 上下大功夫，特別要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，使其成為貧困經(jīng)濟效益的新的增長點。 XX 自 1996 年實施牛凍精改良技術以來，有效擴大良種覆蓋面、提高牛群質量和數(shù)量、促進了本州的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此，盡管我國牛肉產(chǎn)量增長較快，且價格與產(chǎn)量并行增長，但仍然滿足不了國內(nèi)市場的需要，產(chǎn)品較短缺，特別是高檔牛肉更為短缺。全州每年外銷昆明、“兩廣”和海南等市場的活畜 禽總數(shù)達 300 多萬頭（只）。 項目區(qū)有豐富的草山 資源，目前可直接利用的草山面積約為 5000 畝左右。項目建成后年出欄優(yōu)質肉牛 400 頭。項目的防疫體系及服務依托 XX 縣畜牧獸醫(yī)站。 土地利用現(xiàn)狀 項目區(qū)內(nèi)土地主要為膠園、果園、耕地和荒草地。強冷冬有一定寒害。高山生產(chǎn)隊有國土總面積 畝，占全場國土總面積的 %，其中 ：熱作地（肉桂） 840 畝，占全場可耕地面積的 7%，杉樹 754 畝，占可耕地面積的 6%，橡膠 畝，占全場橡膠總面積的 %。這種育肥方式的優(yōu)點是，便于根據(jù)肉牛的營養(yǎng)需要和生長特點調(diào)控肉牛 的生長，包括肌肉、脂肪等多項牛肉質量指標，滿足市場對牛肉質量的要求。 ① 持續(xù)育肥技術 繁育出的小牛，在犢牛斷奶后，立即轉入育肥階段進行育肥，直到出欄。對肉牛場除要做到疫病監(jiān)控和防治外，還特別要加強肉牛的保健工作。 （ 7）出欄產(chǎn)品牛要求： ① 健康無病，檢疫合格。 ④ 灌溉、施肥：是否需要灌溉、灌溉次數(shù)及灌水量可根據(jù)當?shù)貧夂蚺c土壤條件決定；施肥可用有機肥料、無機肥料（氮、磷、鉀）和微量元素三種，根據(jù)牧草的生長狀況來決定施肥量和施肥次數(shù)。項目采用職工分散養(yǎng) 殖方式，牛舍按每頭牛配套建設 3m2，分散建于各養(yǎng)殖戶，按照養(yǎng)殖 正文 第 20 頁 共 38 頁 規(guī)模，新寨、偏馬、干田、那馬和雙合地 5 個生產(chǎn)隊各建 200m2，共計1500m2，達比河和新城兩個生產(chǎn)隊各建 150m2，共計 300m2。因此項目所需粗飼料在項目區(qū)內(nèi)可自行供給。 達比河生產(chǎn)隊 位于西北部，養(yǎng)殖規(guī)模 50 頭，牛舍建筑面積 150 m2，牧草生產(chǎn)基地建設面積 100 畝，牧草生產(chǎn)地建設于生 產(chǎn)隊的四周的荒山荒坡。 建立獸醫(yī)衛(wèi)生制度 建立健全獸醫(yī)衛(wèi)生制度是防止外源病源傳入、降低內(nèi)源病原微 生物有效的預防性措施。 寄生蟲病的預防 寄生蟲種類多，生物學特性各異，牛寄生蟲病的防治應根據(jù)地理環(huán)境、自然條件的不同，采取綜合性防治措施。 （ 2）舍凈：勤除糞去污，墊土，消毒，保持舍內(nèi)空氣清潔。 （ 3）定期殺蟲、滅鼠，進行糞便無害化處理。 發(fā)現(xiàn)疫情后及時而正確的診斷是防疫工作的重要一環(huán)，它關系到能否有效組織防疫措施。 群體化學預防和治療是防疫的一個較新途徑，某些疫病在具有有一定條件時采用此種方法可以收到顯著的效果。 環(huán)境保護措施 項目通過科學選址和合理設計牛場，把糞便就地還田，促進農(nóng)牧結合；在場區(qū)下風向和地勢較低的地方堆放糞便，并進行綠化，形成綠化隔離帶，阻止臭味擴散，減少環(huán)境污染。對項目的整個實施過程進行監(jiān)督管理。培訓分為三期進行，項目開始時進行第一期培訓，培訓人員 10 人，主要對項目管理人員和各飼養(yǎng)點的技術人員進行培訓，培訓重點為項目管理知識、項目運行機制、肉牛飼養(yǎng)技術及肉牛防疫技術等內(nèi)容，并組織學員到省內(nèi)先進的肉牛飼 正文 第 32 頁 共 38 頁 養(yǎng)場進行參觀學 習，培訓期為 1 個月。 良種肉牛引進 項目擬引進良種肉牛牛犢 600 頭，根據(jù)當?shù)亟陙砼Ｊ袌龅膬r格，確定良種肉牛牛犢（已改良）價格為 1500 元 /頭， 600 頭需投資 90 萬元。 項目總投資估算 根據(jù)以上各項估算，項目總投資估算為 155 萬元。 提高職工的科技文化素質 要想使貧困盡快脫貧，趕上時代發(fā)展的步伐，走穩(wěn)定脫貧奔小康的路子，就要全面提高貧困職工的科技文化素質，依靠科學技術來改變落后面貌。此外，通過項目的實施，可促進養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，強化了養(yǎng)殖領域的生產(chǎn)水平，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。 。 經(jīng)濟效益 項目實施給帶來顯著的經(jīng)濟效益。 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，增強抵御自然和市場風險的能力 本項目的實施，使的畜牧業(yè)從無到有，給帶來了新的經(jīng)濟增長點，項目利用膠園行間、荒山荒坡種植牧 草，提高了土地利用率；農(nóng)作物秸稈過腹還田，不但增加土壤肥力，還保護了環(huán)境。次計，擬培訓 50 人次，共計 2 萬元。 項 目 實施進度 項目建設期為一 年，建設期內(nèi)完成牛舍建設、人工飼草生產(chǎn)基地建設、優(yōu)質肉牛引進及防疫體系建設等各項工作，項目實施第二年可出欄優(yōu)質肉牛 100 頭，第三年即可達到年出欄優(yōu)質肉 400 頭的建設目標。 本項目擬對項目管理人員、技術人員和養(yǎng)牛戶（職工）進行肉牛養(yǎng)殖的技術培訓，共計 50 人次。組建 一個項目管理機構，由場長負責。 來自于生物污染 一些患有人畜共患病的病牛排泄物和腐 敗的動物尸體中含有大量致病菌、寄生蟲卵，正常肉牛糞中也有大腸桿菌等，在適宜的條件下，可 正文 第 30 頁 共 38 頁 引發(fā)人畜共患病，引起生物污染。 正文 第 28 頁 共 38 頁 免疫接種和藥物預防 免疫接種是激發(fā)動物機體產(chǎn)生特異性抵抗力，使易感動物轉化為不易感動物的種手段。 （ 4）死畜和淘汰病畜的合理處理。 衛(wèi)生防疫措施 防疫工作的基本內(nèi)容 平時的預防措施 （ 1）擬定和執(zhí)行定期預防接種和 補種計劃。 嚴格疫苗、獸藥及其他投入品的購入和 出入庫管理。根據(jù)免疫接種時機不同，可分為預防接種和緊急接種兩類。同時，為防止養(yǎng)牛生產(chǎn)造成的環(huán)境污染，在設計養(yǎng)牛場的同時，設計防治污染的工程設施，同時施工，同時投產(chǎn)。 那馬生產(chǎn)隊 位于中部，養(yǎng)殖規(guī)模 100 頭，牛舍建筑面積 300 m2，牧草生產(chǎn)基地建設面積 160 畝，牧草生產(chǎn)地建設于生產(chǎn)隊的東北部的橡膠園行間。 此外，項目區(qū)內(nèi)的農(nóng)田每年可為項目提供 100 噸左右的作物秸稈飼料。 工程方案 牛舍為開放式畜舍，磚木結構，水泥地面，屋頂為石棉瓦。 ② 種子處理：包括種子清選、禾本科牧草種子去芒處理、硬實種子的溫度處理或化學處理等工作。 ⑤ 飼養(yǎng)人員負責牛舍的定時衛(wèi)生消毒工作。認真執(zhí)行計劃免疫，定期進行預防接種。采用凍精改良品種，犢牛從 XX 縣畜牧局引進。擬建項目采用肉牛持續(xù)育肥和架子牛育肥相結合的方式。 場址選擇 項目建設選擇在的新寨、偏馬、干田、那馬、雙合地、達比河、新城 7 個山區(qū)生產(chǎn)隊進行。年降雨量 13