餐旅財(cái)務(wù)概論-期末報(bào)告國(guó)賓飯店報(bào)表比率分析-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? Clyde P. Stickney＆ Paul R. Brown(2022)。財(cái)務(wù)報(bào)表分析。臺(tái)北縣：普林斯頓。財(cái)務(wù)報(bào)表分析。黃瓊慧與林鳳儀 (2022)。財(cái)務(wù)報(bào)表分析。 課本公式：現(xiàn)金流量比率＝ (營(yíng)業(yè)活動(dòng)淨(jìng)現(xiàn)金流量／流動(dòng)負(fù)債 )100% 報(bào)表公式：現(xiàn)金流量比率＝營(yíng)業(yè)活動(dòng)淨(jìng)現(xiàn)金流量／流動(dòng)負(fù)債 100年： % 101年： % 現(xiàn)金流量比率是用來(lái)衡量?jī)斶€能力， 101年的現(xiàn)金流量可償還全部 49%的負(fù)債， 100年可以?xún)斶€ 58%的負(fù)債，當(dāng)比率越高時(shí)表示償還能力越好，同時(shí)也較有彈性，比較下來(lái) 100年的現(xiàn)金流量比率勝於 101年。 六、現(xiàn)金流量 ? 定義： 所謂現(xiàn)金流量比率 (Cash Flow Ratio)，為營(yíng)業(yè)活動(dòng)的淨(jìng)資金流入與流動(dòng)負(fù)債之比例關(guān)係。財(cái)務(wù)報(bào)表分析。 課本公式：純益率＝ (稅後純益／餐飲與旅遊收入淨(jìng)額 )100% 報(bào)表公式：純益率＝稅後損益／銷(xiāo)貨淨(jìng)額 100年： % 101年： % ： 101年純益率比 100年純益率來(lái)的低，代表公司的獲利能力降低了%。王元章與張眾卓 (2022)。財(cái)務(wù)報(bào)表分析。新北市：華立。 四、經(jīng)營(yíng)能力 ? 定義： 固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在實(shí)務(wù)上較受重視，因?yàn)槠髽I(yè)將資金投資於營(yíng)業(yè)需要的財(cái)產(chǎn)，廠房、設(shè)備等資產(chǎn)，當(dāng)然希望藉此替公司創(chuàng)造更多收入，企業(yè)在擴(kuò)廠、購(gòu)併等動(dòng)作，創(chuàng)造更大的收入也是主要考慮目標(biāo)之一。財(cái)務(wù)報(bào)表分析：食物的運(yùn)用。 課本公式：應(yīng)收款項(xiàng)收現(xiàn)日數(shù)＝ 365／應(yīng)收款項(xiàng)週轉(zhuǎn)率 報(bào)表公式：平均收現(xiàn)日數(shù)＝ 365／應(yīng)收款項(xiàng)週轉(zhuǎn)率 註： 國(guó)賓在此以「平均收現(xiàn)日數(shù)」命名此公式，算法相同 100年： 101年： 兩者差 ，表示 101年度的收現(xiàn)速度較 100年快了一點(diǎn)。財(cái)務(wù)報(bào)表分析－分析企業(yè)＆闡釋人生。臺(tái)北市：麥格羅希爾。 三、償債能力 ? 定義： 速動(dòng)比率主要在測(cè)驗(yàn)企業(yè)的緊急償債能力，測(cè)試每一元流動(dòng)負(fù)債，有幾元速變流動(dòng)資產(chǎn)為清償?shù)谋ＷC。薛兆亨 (2022)。 課本公式：負(fù)債佔(zhàn)資產(chǎn)比率＝負(fù)債總額 ／資產(chǎn)總額 報(bào)表公式：負(fù)債佔(zhàn)資產(chǎn)比率＝負(fù)債總額 ／資產(chǎn)總額 100年： % 101年： % 依據(jù)數(shù)據(jù)顯示 100年負(fù)債佔(zhàn)資產(chǎn)比率約為 %比 101年比率約%高出 %，由此可知 100年比 101年的負(fù)債來(lái)的多，代表公司在 101年時(shí)，負(fù)債減少，對(duì)公司成長(zhǎng)與營(yíng)運(yùn)面為正面成長(zhǎng)。 Deli原版呈現(xiàn)紐約風(fēng)格美式餐廳、提供新鮮自製的三明治，以及 le bouquet繽紛麵包坊強(qiáng)調(diào)經(jīng)典手工藝，呈現(xiàn)道地法式麵包個(gè)性與風(fēng)味。 二、 財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) ? 定義： ? 指企業(yè)營(yíng)運(yùn)所需的資金來(lái)源，企業(yè)達(dá)到既定的目標(biāo)所進(jìn)行全部的資產(chǎn)是如何籌集資金和運(yùn)用資金的活動(dòng)，也就是企業(yè)全部資產(chǎn)的對(duì)應(yīng)項(xiàng)目。 二、 財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu) ? 定義： 固定資產(chǎn)除以長(zhǎng)期負(fù)債與股東權(quán)益之合計(jì)數(shù)，所得之比率即稱(chēng)之為固定 資產(chǎn)對(duì)長(zhǎng)期資產(chǎn)之比率，用以測(cè)驗(yàn)企業(yè)之財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)是否健全。 財(cái)務(wù)報(bào)表分析：食物的運(yùn)用。馬嘉應(yīng) (2022)。 課本公式：利息保障倍數(shù)＝所得稅及利息費(fèi)用前純益／本期利息支出＝ (稅前利益＋本期利息支出 )／本期利息支出 報(bào)表公式：利息保障倍數(shù)＝所得稅及利息費(fèi)用前純益／本期利息支出 100年： 101年： 101年度的利息保障倍數(shù)較 100年度低，因?yàn)?101年度稅前淨(jìng)利減少所致，這數(shù)據(jù)表示 101年度的償債能力較 100年度的低了一些，而數(shù)據(jù)下降也表示投資此企業(yè)保
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