【摘要】第一篇:濫用食品添加劑整治方案 .濫用食品添加劑整治方案 根據(jù)xx和省、市、縣政府的決策部署,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,消除食品安全隱患,制定全縣組織開展嚴(yán)厲打擊食品非...
2025-10-31 22:30
【摘要】第一篇:淺談食品添加劑的利弊 摘要本文對食品添加劑進(jìn)行了較為詳細(xì)的闡述,分析了食品添加劑在工業(yè)生產(chǎn)及日常生活中的應(yīng)用情況和較為優(yōu)勢的方面,同時揭示了食品添加劑存在的一些問題。在此,也提出了些許的改善...
2025-10-27 00:31
【摘要】范文范例參考食品添加劑概論1、定義:指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。營養(yǎng)強(qiáng)化劑食品用香料、加工助劑也包括在內(nèi)。食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑:為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑.食品加工助劑:為了使食品加工和原料處理能順利進(jìn)行,還可能用某些輔助物質(zhì)。如:助濾、脫色、提取溶劑
2025-04-17 13:00
【摘要】理事會指/107/EEC 使各成員國食品添加劑法律趨于一致的指 修訂 標(biāo)注 修訂指 官方公報 卷 頁碼 日 M1 1994年6月30日歐洲議會和理事會指94/34/EC ...
2024-11-17 04:48
【摘要】廣州潤華食品廠實習(xí)報告WS乾一、實習(xí)目的: 通過實習(xí)了解公司發(fā)展現(xiàn)狀,了解公司各部門組織架構(gòu),工作內(nèi)容,熟悉生產(chǎn)部門的結(jié)構(gòu),生產(chǎn)材料和生產(chǎn)流程,自動控制操作、用途以及管道結(jié)構(gòu)。并以一個新員工的視角發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和管理中可以改進(jìn)的地方并提出改進(jìn)意見,為正式工作積累經(jīng)驗。
2025-08-02 20:02
【摘要】....食品添加劑知識點第一章緒論1、【食品添加劑】為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。2、食品添加劑在食品加工中意義:(1)有利于提高食品的質(zhì)量①提高食品的貯藏性,防止食品腐敗變質(zhì)②改善食品的感官性狀
2025-06-28 16:28
【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙基香蘭素》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃》的通知”,由國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑乙基香蘭素》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實安排了各項具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草
2025-04-14 07:59
【摘要】食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查指南一、生產(chǎn)場所(共24分)序號核查項目核查內(nèi)容核查依據(jù)核查方法核查方式評分標(biāo)準(zhǔn)?廠區(qū)要求,周圍無蟲害大量孳生的潛在場所,無有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。各類污染源難以避開時應(yīng)當(dāng)有必要的防范措施,能有效清除污染源造成的影響。《食品安全法》第三十三條、GB14881-2
2025-04-06 05:53
【摘要】1 整體框架結(jié)構(gòu)GB2760-1996以及隨后每年的增補(bǔ)品種仍然沿用1981年標(biāo)準(zhǔn)的格式,正文包括“范圍”、“引用標(biāo)準(zhǔn)”、“食品添加劑品種、使用范圍、最大使用量”三部分。由于對標(biāo)準(zhǔn)使用所做的解釋和說明不夠,往往使得食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè),甚至監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)不能夠完全正確地理解、執(zhí)行。例如,某監(jiān)督機(jī)構(gòu)在對牛肉干制品抽檢中檢出微量苯甲酸就判定其產(chǎn)品違反GB2760規(guī)定,給予處罰,而沒有充
2025-07-14 21:50
【摘要】模塊六護(hù)色劑與漂白劑學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求,學(xué)習(xí)重點與難點項目一食品護(hù)色劑項目二食品漂白劑學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求:了解食品護(hù)色劑、漂白劑的作用機(jī)理、性質(zhì);掌握各種護(hù)色劑、漂白劑的應(yīng)用。學(xué)習(xí)重點與難點:重點:護(hù)色劑、漂白劑的應(yīng)用;難點:護(hù)色劑、漂白劑的作用機(jī)理;
2025-05-26 22:08
【摘要】第十二章食品添加劑的測定§1概述一、食品添加劑的種類食品添加劑——是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合
2025-08-01 13:39
【摘要】用HACCP體系控制食品添加劑安全的探討楊章華(福建泉州檢驗檢疫局)民以食為天,食以安為先。食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),但由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥、獸藥,工業(yè)廢物向大氣、土壤和水體中大量排放,地球的生態(tài)系統(tǒng)已被嚴(yán)重破壞,食品的質(zhì)量與安全已受到極其嚴(yán)重的威脅,進(jìn)而威脅到人類自身的健康和生命安全;尤其是化學(xué)添加劑等
2025-03-02 18:53
【摘要】食品添加劑濫用誰之過權(quán)威發(fā)布?4月23日,國務(wù)院食品安全委員會辦公室公布了151種食品和飼料中非法添加物名單,其中包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質(zhì)”、22種“易濫用食品添加劑”和82種“禁止在飼料、動物飲用水和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用的藥物和物質(zhì)”。銷售:“你要買的食品添加劑我們這里都有”
2025-01-04 18:56
【摘要】食品檢測技術(shù)第八章食品添加劑的檢測食品添加劑概念食品添加劑定義:是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)物質(zhì)或天然物質(zhì)。目前,全世界發(fā)現(xiàn)的各類食品添加劑有14000多種。截止1999年我國允許使用的食品添
2025-01-20 00:50
【摘要】 第1頁共13頁 食品添加劑專項整治方案 根據(jù)市人民政府辦公室《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)XX省食品藥品監(jiān)督管理 局等單位關(guān)于印發(fā)XX省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添 加劑專項整治實施方案的通知的通知》(...
2025-09-03 03:43