結(jié)球甘藍(lán)栽培技術(shù)-免費閱讀
【正文】 ②在苗床四周鋪約17厘米寬的銀灰色薄膜，苗床上方隔60100厘米掛37厘米寬的銀膜，可驅(qū)避蚜蟲。4．大猿葉蟲癥狀：成蟲和幼蟲均食菜葉，并且群聚為害，致使葉片千瘡百孔，嚴(yán)重時吃成網(wǎng)狀，僅留葉脈。致使菜苗死亡，造成缺苗斷壟，甚至毀種。結(jié)合防治其它菜蟲，可采用黑光燈或糖醋盆等誘殺成蟲。在幼蟲期可噴灑蘇云金桿菌制劑，要選用對夜蛾科幼蟲致病力強(qiáng)的菌系，并要在幼蟲鉆入葉球前施用。防治方法：①加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報。在土壤中可存活1年以上，隨時均可侵染。⑥發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，病株穴用石灰粉消毒。地溫高、多雨潮濕有利于此病發(fā)生。成株染病多從距地面較近的葉片始發(fā)，初為水浸狀，濕度大時，病部迅速擴(kuò)大，呈褐色至紅褐色，病株莖基部腐爛后，引致上部莖葉凋萎，且從下向上擴(kuò)展，或從外葉延至內(nèi)層葉，致結(jié)球葉片腐爛，基上常產(chǎn)生黑色小菌核。②加強(qiáng)田間管理：幼苗期及時拔除病株。②加強(qiáng)苗期管理：播種要均勻，幼苗出土后逐漸覆土，避免低溫、高濕條件出現(xiàn)。（六） 出苗率低問題近年來，盡管使用了良種，但仍有不少地區(qū)出現(xiàn)播后出苗不齊現(xiàn)象。防止措施是盡量利用雜交一代種，在生產(chǎn)雜交一代種時，應(yīng)嚴(yán)格制種措施，防止混雜。在同一田塊中，常有少量或部分植株出現(xiàn)這一現(xiàn)象，嚴(yán)重地影響產(chǎn)量，其產(chǎn)生的原因主要有：1．種子不純 甘藍(lán)與其它散葉品種或半結(jié)球品種易雜交，雜交后的種子往往不結(jié)球。困此，育苗時必須控制幼苗大小。如迎春、小金黃等品種冬性弱于金早生，其未熟抽薹率就高。結(jié)球期水分供應(yīng)必須均勻，土壤不能忽干忽濕。中耕68天后，新葉生長，表明根系恢復(fù)生長，可在此時澆小水。4．溫度管理 定植后緩苗前不通風(fēng)，以提高畦溫促進(jìn)緩苗。定植時要帶土坨移栽。早熟栽培最好用冬閑地；冬前每畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克，深耕使土壤經(jīng)冬季風(fēng)化，促進(jìn)土壤熟化。分苗后78天要嚴(yán)密蓋膜，葦毛苫要適當(dāng)晚揭早蓋，促進(jìn)緩苗。播種后立即嚴(yán)密蓋膜，葦毛苫等晚揭早蓋，上午9時左右揭苫，下午3時左右蓋苫。具體做法為：先開深89厘米的溝，溝壁要陡，以便貼苗。當(dāng)幼苗第片真葉長出后進(jìn)行第二次間苗，選晴暖天氣上午10時后至下午3點前進(jìn)行。（3）苗期管理 幼苗期管理主要是分期覆土、間苗、分苗和苗床溫度管理。甘藍(lán)播種時宜選冷尾暖頭晴朗無風(fēng)天進(jìn)行。播種前710天做好苗床準(zhǔn)備工作。定植后8090天收獲，耐貯性和抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)30003500千克。中熟秋甘藍(lán)，定植后85天收獲。畝產(chǎn)30003500千克。4．新月甘藍(lán) 耐熱、抗逆、抗病。春季從定植到收獲55天左右。四、 品種選擇結(jié)球甘藍(lán)有普通甘藍(lán)和紫甘藍(lán)兩種類型。3．光照結(jié)球甘藍(lán)是喜光性蔬菜，充足的日照有利于生長，但對光照強(qiáng)度的要求不象果菜類那么嚴(yán)格，故在陰雨多、光照弱的南方和光照強(qiáng)的北方都能生長良好。725℃適于外葉生長，進(jìn)入結(jié)球期以1520℃為適溫。5．休眠期 甘藍(lán)形成葉球后，一般可進(jìn)行低溫貯藏，從而進(jìn)行強(qiáng)制休眠。結(jié)球甘藍(lán)的生長周期一般可分為：1．發(fā)芽期 從種子播種到第一對基生葉片展開形成十字狀為發(fā)芽期。一般內(nèi)短縮莖越短，葉球越緊密，品質(zhì)也較好。近年來，大量運往港澳地區(qū)，以及東南亞和俄羅斯等國家，為國家嫌取了大量外匯。在南方各地的秋、冬、春季也大面積栽培，多數(shù)地區(qū)選用適宜的品種實行排開播種，分期收獲。甘藍(lán)球葉質(zhì)地脆嫩，食用方法很多，可炒食、煮食、涼拌、腌制或制干菜，深受人們喜愛。根系斷根后再生能力強(qiáng)，移栽后容易發(fā)生新根。結(jié)球甘藍(lán)種子宜在低溫干燥的條件下保存。此期葉片和根系的生長速度快，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，發(fā)形成強(qiáng)大的同化和吸收器官，為形成堅實的葉球打好基礎(chǔ)。一般1525℃的條件最適宜生長。如果空氣干燥，土壤水分不足，則生長緩慢，包心延遲。苗期和蓮座期需要較多的氮，結(jié)球期需要較多的磷，由于磷有促進(jìn)葉片分化的作用，故苗期磷肥也應(yīng)充足供應(yīng)。一般每畝栽4500株左右，畝產(chǎn)可達(dá)30003500千克?？鼓嫘詮?qiáng)，不易未熟抽薹，抗干燒心。結(jié)球緊，適合加工出口。畝產(chǎn)4000千克左右。2．早紅 荷蘭引進(jìn)的早熟甘藍(lán)品種，適合春季栽培。 五、栽培技術(shù)結(jié)球甘藍(lán)適應(yīng)性強(qiáng)，一般可進(jìn)行四季栽培。無論是電熱溫床還是陽畦播種，都應(yīng)在播種前56天蓋上塑料薄膜“烤畦”，提高床溫，為播種后幼苗生長創(chuàng)造良好條件。；陽畦的南側(cè)和東西兩頭溫度條件差些，可以稍覆土。②間苗 幼苗出齊、子葉展平時進(jìn)行第一次間苗。起苗前應(yīng)澆起苗水，然后掘起幼苗，掰成單株，栽到分苗畦中。中耕應(yīng)在晴暖天中午進(jìn)行，注意防止閃苗。幼苗出齊到第一片真葉展平，白天控制在1820℃，夜間810℃。定植前710天，澆水切塊，囤苗，適當(dāng)進(jìn)行低溫?zé)捗?，?zhǔn)備定植。春甘藍(lán)早熟栽培可與春早熟栽培的番茄、辣椒等實行間作。若定植期較晚，也可栽后澆水。如果早熟結(jié)球甘藍(lán)與早熟番茄、辣椒實行隔畦間作，可在3月下旬番茄、辣椒定植后，將覆蓋結(jié)球甘藍(lán)的薄膜、草苫撤下，用來蓋番茄、辣椒等。心葉抱合時表明結(jié)球甘藍(lán)進(jìn)入結(jié)球期，當(dāng)葉球有7~8厘米大時，畝再追施復(fù)合肥1520千克，并澆結(jié)球水。六、甘藍(lán)生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題（一） 未熟抽薹原因及防止對策結(jié)球甘藍(lán)未熟抽薹現(xiàn)象，在全國各地春甘栽培中普遍發(fā)生，給甘藍(lán)生產(chǎn)造成重大損失。因而不能一味追求早熟而過早播種。因定植大田溫度比育苗床溫度低，定植早、緩苗慢，幼苗感受低溫時間長，因而未熟抽薹率就高。（三） 葉球不整齊甘藍(lán)葉球大小懸殊太大，單株重和球形極不一致，稱為葉球不整齊。
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