農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識試題-免費閱讀
【正文】 7．鮮木耳。菜農(nóng)為了蔬菜長得快長得好，使用高濃度農(nóng)藥噴灑蔬菜而且提早上市。這不對。 用開水燙：對有些殘留農(nóng)藥的最好清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下，據(jù)試驗，可清除90%以上的殘留農(nóng)藥。A、315 B、12348 C、12315 D、991482為從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，國家2001年4月啟動實施了 B ，對食用農(nóng)產(chǎn)品實施從“農(nóng)田到餐桌”全過程的監(jiān)管。1 是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強制性國家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。任何單位和個人不得生產(chǎn)、經(jīng)營和 國家明令禁止生產(chǎn)或者撤銷登記的農(nóng)藥目前影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素有三個：一是過量依賴化肥，忽視或減少了有機肥的應(yīng)用；二是 投入量較大，造成農(nóng)產(chǎn)品藥殘超標(biāo)；三是工業(yè)三廢和城市生活垃圾對生產(chǎn)環(huán)境的污染。出口產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者逃避產(chǎn)品檢驗或者弄虛作假的，由出入境檢驗檢疫機構(gòu)和 依據(jù)各自職責(zé)，沒收違法所得和產(chǎn)品，并處貨值金額3倍的罰款。蘋果通過套袋，能抑制 的形成，使果點減少、變小、色淺，防止果繡和裂果的產(chǎn)生，降低果樹的病蟲害和污染，明顯提高外觀品質(zhì)。B、向農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復(fù)檢。 堿洗：先在水中放上一小勺堿粉（無水碳酸納）或冰堿（結(jié)晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。購買蔬菜后，在室溫下放24個小時左右，殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率
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