酒店管理專業(yè)可行性論證報告二稿-免費閱讀
【正文】 這種模式的運行，提高了中職人才培養(yǎng)質(zhì)量，適應了現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展要求。從未來職業(yè)要求出發(fā)，培養(yǎng)學生的自主意識和良好習慣，使學生懂得無論是現(xiàn)在作為一個學生，還是將來成才走入社會、踏入職場，都必須把握自己，認真的對待學習和工作。表揚是培養(yǎng)自信心的有效方法，對學生回答問題后的評價，以鼓勵為主。經(jīng)常教育學生在對外經(jīng)濟交往中，既要堅持對外開放的基本國策，又要維護國家的根本利益；既要努力保證企業(yè)利潤，又要堅守誠信原則。酒店管理專業(yè)教師積極參與科研工作，在做好教學本職工作的同時還不斷進行教學總結(jié)工作，撰寫教科研論文，參與課題研究。為了保證實驗、實訓課的有效實施，一方面保證學時數(shù)的落實，另一方面積極探索實驗、實訓課的改革。不定期召開教學座談會，交流經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題，商討對策。本專業(yè)已與北京南國苑、酒泉賓館、酒泉國際旅行社等星級以上酒店、旅行社，簽訂了實習與就業(yè)協(xié)議，建立了合作關系。我們建立了實踐體系中的“三個結(jié)合”：專業(yè)教學與社會需求相結(jié)合；理論教學與專業(yè)實踐相結(jié)合；專業(yè)基本技能與酒店上崗資格證書相結(jié)合。其中主要開設的課程有： 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 思想道德與法律基礎 高職英語 信息技術(shù)基礎 體育 職業(yè)生涯等 旅游英語口語 旅游概論 旅游心理學 社交禮儀 餐旅美學與文化 酒店市場營銷學等。所以，學生良好的就業(yè)前景為我院酒店專業(yè)的設置和人才培養(yǎng)提供了依據(jù)。為進一步明確該專業(yè)人才培養(yǎng)目標，加強專業(yè)建設，對本專業(yè)進行專業(yè)調(diào)查論證分析。本專業(yè)的設置，充分適應了市場發(fā)展的需求?；A理論課程明確定位于職業(yè)技術(shù)基礎課程，即為職業(yè)技能課程提供知識和理論支撐，服務于職業(yè)技能訓練。要求學生能熟練地掌握酒店的業(yè)務技能。五、專業(yè)教學師資力量目前我校有本專業(yè)教師6人（姚舜飛、李玉清、李小剛、陳彥華、張曉彬、王瑜琿），為進一步加快酒店專業(yè)教師隊伍建設步伐，不斷適應教育改革與發(fā)展的需要，采取派出專業(yè)教師外出參加學習培訓，進入酒店掛職鍛煉的方式，不斷汲取新的知識技能、新的管理思想、管理模式，培養(yǎng)出既精通理論又精通實踐操作的“雙師”型教師?？荚嚦煽兒推綍r考查緊密結(jié)合，進行綜合評分，綜合實訓課的考試方法也靈活多樣。九、人才培養(yǎng)措施為進一步拓展學生的知識面，培養(yǎng)學生多方位能力，促進學生綜合素質(zhì)的提高的目的，開展方式多樣
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1