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中外零售業(yè)連鎖超市畢業(yè)論文-免費閱讀

2025-07-18 17:24 上一頁面

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【正文】 那么如果實現了商品的不同包裝或規(guī)格等與外面商品不一致,又能充分保證物美價廉,且有多種款式可供選擇,那結果又如何呢? Argos為了實現了這一點,專注于自有品牌的商品經營。Argos所提供的這兩種購物方式,顧客除了可以訂購商品外,還可以查詢任何一家Argos門店的商品庫存、門店的地理位置、商品價格和其它信息,這讓很多不愿出門購物的人感到非常方便。若查詢結果有庫存,接下來就在店里取一張購物小表,填上商品編碼和購買數量,到柜臺排隊付款后,獲得一張有編號的打印小票。 Argos的門店經營也與傳統門店的經營完全不同。這些經營特色主要體現在購物方式的設計、經營商品的規(guī)劃、配送中心的優(yōu)化和供應商管理方面。尤其從2004年4月到2005年3月的一年時間里,Argos賣出了35億英磅的商品,令零售同行們驚嘆[17]。超市零售企業(yè)應該敢于突破創(chuàng)新,敢于立足長遠、放眼未來,不要以為把廣告費投在了品牌形象上就是肆意的浪費。要制定適合于連鎖超市發(fā)展的營銷戰(zhàn)略,即通過對市場環(huán)境的分析、市場調研預測的開展以及深入分析消費者的結構層次、心理行為等以此來決定連鎖超市的投資及資金運轉,方可保證連鎖經營決策的科學性;建立以人為本的管理體制。在此情況下,任何新生事物的產生和發(fā)展,都離不開政府部門的正確引導。而這三個重要環(huán)節(jié)在中國零售超市卻難以達到,促銷員的閑話加常,對促銷商品的夸大其談、態(tài)度冷淡或語言不通,還有售后維護的推卸等,服務項目和服務水平參差不齊,影響了整個連鎖行業(yè)的發(fā)展[12]。一些上市公司,上市時由于規(guī)模小,融資能力有限,在后期發(fā)展中,又由于盈利能力弱,缺乏擴股再融資的能力,不得不高負債經營。Argos還可以通過網絡向UPS指示配送時間和數量等,要求優(yōu)先給Argos的RDC配送,并可以在網上追蹤這些商品的路上狀態(tài)。再以英國零售連鎖超市Argos為例。在我國的超市不能做到統一進貨,配送中心作用難以發(fā)揮,倉儲設施比較落后,各分店經營商品的種類,品牌也不能達到統一,還有很大數量的連鎖超市。中國絕大多數超市的門店規(guī)模和數量沒有達到國際上公認的連鎖企業(yè)盈利點,全國限額以上連鎖零售企業(yè)門店總數近60%的企業(yè)零售額僅占連鎖企業(yè)的20%。本章從發(fā)展規(guī)模、促銷手段、發(fā)展方式、發(fā)展業(yè)態(tài)及規(guī)范化管理、經營策略六大方面入手,對中國零售業(yè)連鎖超市與國外優(yōu)秀的零售超市進行了對比。(2)超市服務方面比較國外的連鎖超市很注意超市服務。如有的分店硬件設施跟不上,不僅是最基本的電子收款不能實現,而且許多商品的價格要靠手工打在包裝上。從我國已經發(fā)展起來的連鎖超市來看,除部分中外合資超市及少數幾家大型連鎖超市運作得比較規(guī)范外,大部分都存在著不規(guī)范問題,只重形式,不重實質,只在店名、裝修、著裝、開架上進行“統一,在實質的經營管理上仍然沿襲了傳統的單店操作方式。然而,我國連鎖超市發(fā)展時間只有十幾年,還很幼小,進行國際化經營的時機還不成熟,還只能在國內進行區(qū)域發(fā)展。在不同的階段,不同的情形采用不同的模式。另外,我國加入WTO后帶來的一系列的影響,要求我國的商業(yè)零售業(yè)在歷史與發(fā)展、機遇與挑戰(zhàn)并存的環(huán)境下,必須認真學習,善于創(chuàng)新,對零售業(yè)態(tài)的整合、發(fā)展方向的制定、營銷方式的選擇等問題,更應該針對國外業(yè)態(tài)的發(fā)展格局,取長補短,從戰(zhàn)略高度上作出適應環(huán)境、適合自身現狀的調整,才能在當今激烈的競爭中有所發(fā)展。這種數據一方面具有商店數據的特點,因為它記錄了商店每天的實際銷售量;另一方面,這種數據又具有個人購買歷史數據的特點,因為它記錄了消費者的有關情況。實驗數據使用的越來越少,通常是在第二和第三種數據沒有的情況下才會采用。這兩種方法都是要搜集實驗前、實驗中和實驗后的銷售數據(關于具體的實驗設計方法,請參考Blattberg and Neslin, 1990,Chapter 6)。銷售促銷的一個顯著特點就是要刺激顧客更多地或更快地購買所促銷的商品。第一,銷售促銷是行動聚焦的(action focused)。每一項銷售促銷措施都需要一定的營銷經費來支持,這種經費支持本質上是企業(yè)的一種投資行為。促銷手段作為一種短期的促銷策略,在快速移動消費品和耐用消費品的銷售過程中變得越來越流行,越來越重要。處于第二位的華聯銷售額只有150億元人民幣。下面我們從幾個方面進行比較[5]:(1)連鎖店的門點數比較我國連鎖超市經過多年發(fā)展,已經出現了一些大型的連鎖超市。為此,在這里就中外零售業(yè)連鎖超市的有關情況進行比較,找出我國連鎖超市發(fā)展與國外存在的差距,進而借鑒其先進經驗,在此基礎上采取措施,來促進我國連鎖超市的發(fā)展。 本章小結以上分析表明,對于絕大多數消費者來說,價格始終是影響其購物的重要因素。目前,連鎖超市經營在美國零售業(yè)中己居主導地位。它們既不能與大生產建立起有機聯系,從而獲得穩(wěn)定的供貨渠道和優(yōu)惠的商品,也不能象百貨商店、超級市場那樣提供給消費者現代化的服務和精神需求方面的滿足。但是,由于百貨商店多位于城市繁華地帶,因而租金較高,加上裝修豪華,營業(yè)設備先進,使得經營費用大大增加,所售商品的價格因此提高,加重了消費者的負擔。伴隨著60年代和70年代資本主義經濟進入高速發(fā)展的黃金時期,連鎖經營也得到高速發(fā)展。隨著第二、第三次產業(yè)革命的完成,發(fā)達國家的生產力急速發(fā)展,社會產品日益增多,商品出現供過于求,買方市場開始形成。第一次發(fā)生在19世紀60年代,以百貨商店的誕生為標志。經過不斷規(guī)范和完善,2001年連鎖企業(yè)的效益狀況有了明顯好轉,實現整體扭虧為盈。近年來,餐飲業(yè)快速改變多年沿用的單店經營模式,積極發(fā)展連鎖、配送和網絡經營,在全國涌現了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。同時,連鎖超市的主體業(yè)態(tài)主要體現為:生鮮型超市、百貨型超市、綜合性超市、大賣場、主題型購物中心、便利型超市。 消費者購買動機圖 圖表2大型化特征。2001年初,上海華聯與北京西單超市牽手組成新公司,實現了跨地區(qū)的強強聯合;上海聯華經過對北方市場的調研后,又轉而在廣東積極開拓,尋求合作伙伴和發(fā)展機會;北京華聯在原有22家的基礎上,今年擬準備以西部為主新開 16家大賣場。據統計,近10年來經國家批準設立的外商投資商業(yè)企業(yè)實際對華投資達到30多億美元,全球50家最大的零售商已有半數進入中國市場。就如北京、上海兩大城市的發(fā)展表圖(圖21 ),在限額以上零售企業(yè)和餐飲企業(yè)中,北京市2001年實行連鎖經營的企業(yè)有129個,門店2123個,實現零售額218.7億元,占全市消費品零售總額的13.7%;上海市2001年有連鎖企業(yè)82個,門店5394個,實現零售額404億元,占當年全市消費品零售總額的21.7%,成為連鎖經營發(fā)展最快的地區(qū)。上海、北京、廣東等地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū),這些說明了我國連鎖超市成跨地區(qū)擴張的態(tài)勢,分布范圍很廣。一些大中城市連鎖業(yè)的零售額已占社會消費品零售總額的12%以上,增長幅度超過了傳統的百貨零售商店,如上海已達21.7%,北京達13.7%。其發(fā)展經歷了兩個明顯的階段: 第一階段:初始期。規(guī)模上差距很大,而且在運作方式上也不盡相同。最后是結語,對論文進行總結。對其的銷售業(yè)績、市場份額、擴張速度等數據進行實證研究。書中引用大部分日本連鎖企業(yè)經營理論,對我國處在起步階段的連鎖企業(yè)具有指導意義。郎咸平等著的《模式:零售連鎖業(yè)戰(zhàn)略思維和發(fā)展模式》分別對不同類型的零售業(yè)戰(zhàn)略思維與發(fā)展模式進行了比較,包括服裝零售,電器零售和超市零售業(yè)等。總結出我國超市企業(yè)的創(chuàng)新無疑是在激烈的市場競爭中求生存求發(fā)展的必然選擇。連鎖超市達到一定規(guī)模時,消費者能肯定總店,產生信賴感,而不是只買連鎖超市的商品。超市的本質特征和最大優(yōu)勢是低價帶來的薄利多銷。由于百貨店的集中度過于“初級化”,使得大型連鎖店不斷的從百貨店手中搶奪市場份額。它采用自選銷售方式,以銷售大眾化實用品為主,能滿足顧客一次性購物的需求。華 南 理 工 大 學畢 業(yè) 論 文 任 務 書 茲發(fā)給08春工商管理學生 林偉梁 畢業(yè)論文任務書,內容如下:: 中外零售業(yè)連鎖超市的比較研究 : (1)2009年9月24日前擬定提綱并提交開題報告 (2)2009年10月24日前完成論文初稿 (3)閱讀相關文獻及資料進行相關調研 (4)2009年11月20日完成論文 : (1)[J].商場現代化,2006(5):2124 2007年第9期 (2)宋周/何燕. 從西方零售業(yè)的三次革命談我國零售業(yè)的發(fā)展. 江蘇商論,1998(12):4347 (3)毛維、安玉琢、(19): 第13期 (4)唐敏、[J].(25):3940 (5)[J].商業(yè)時代,2004(29) (6)李驊洲. Argos:(28)2006329 4. 本畢業(yè)論文任務書于2009年10月10日發(fā)出,應于2009年11月20日前完成,然后提交畢業(yè)考試委員會進行答辯。 本文首先對連鎖超市基本理論進行了概述,這是本文進行比較的理論基礎。接著文章分析中外零售業(yè)連鎖超市發(fā)展與現狀,在此基礎上,文章對中外零售業(yè)連鎖超市的有關情況進行了比較。 專業(yè)教研組(系)、研究所負責人 審核 年 月 日 指導教師 簽發(fā) 年 月 日畢業(yè)論文評語:畢業(yè)論文總評成績: 畢業(yè)論文答辯負責人簽字: 年 月 日33 / 46摘 要近些年,我國連鎖超市得到了很快發(fā)展,但是不可否認,我國零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展還存在不少問題,與國外零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展相比,還存在很大的差距。大型超級市場是目前國內零售企業(yè)與外資零售企業(yè)競爭的焦點,這一類零售企業(yè)也是目前國內發(fā)展最快的業(yè)態(tài)之一,它較大和舒適的營業(yè)環(huán)境,齊全的商品種類,受到廣大消費者的青睞。連鎖渠道正對傳統的百貨業(yè)構成有力的競爭。低價最主要是靠大批量采購和大量銷售的規(guī)?;〉玫?,這種規(guī)模化是單體超市難以達到的,因此應運而生的就是連鎖經營。為此,連鎖超市通常選擇統一的建筑形式,進行統一的環(huán)境布置,采用統一的色彩裝飾,設計統一的商徽、廣告語、吉祥物等。自由連鎖又稱自愿連鎖,任意連鎖,它不是由一個超市開設許多分店而是由許多獨立的超市自愿聯合起來,進行共同活動的聯合組織。2008年賀華麗于《現代商業(yè)》第36期以沃爾瑪為例,闡述了低成本的經營理念,低成本價值鏈的優(yōu)化技能和現代信息技術是超市核心競爭力的三個主要構成要素。分別對我國每個零售業(yè)中又分別做了研究和比較。 國內對超市連鎖經營的研究大部分為對超市連鎖經營的分析。文章首先闡述Argos現階段的發(fā)展戰(zhàn)略,深入分析其初期發(fā)展戰(zhàn)略。第二章 中外零售業(yè)連鎖超市的發(fā)展與現狀為了求得生存與發(fā)展對實現的總體目標及根本對策所做出的全局性、長遠性、指導性、現實性、含有創(chuàng)新和競爭性并伴隨一定的風險的謀劃。它的貨源大都是經過“一、二、三”級批發(fā)后獲得的,與生產部門缺乏直接聯系。80年代末90年代初,國內市場疲軟,銷售不暢,商業(yè)企業(yè)為了求生存、求發(fā)展,借鑒國外規(guī)模效益的經驗,開始探索連鎖商業(yè)的方式,企業(yè)自發(fā)地按照連鎖方式進行經營運作。連鎖經營覆蓋的領域和范圍不斷擴大,已拓展到零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務業(yè)三大行業(yè)的50多個業(yè)種。,非公有制企業(yè)發(fā)展勢頭強勁。但西部部分省份的連鎖企業(yè)年銷售額不足3億元,與發(fā)達地區(qū)相距甚遠。其它外資零售企業(yè)也紛紛來華投資,其中包括好又多、萬客隆、大潤發(fā)、吉之島、樂購、易初蓮花、伊藤羊華堂、百安居、歐倍德、7Eleven、羅森、百盛、太平洋等。種種跡象表明,兼并、重組已成為近兩大連鎖業(yè)發(fā)展的主旋律。近年來,大型連鎖企業(yè)快速發(fā)展,企業(yè)平均經營規(guī)模比上年有大幅度提高。連鎖專業(yè)店范圍從家電、服裝、鞋業(yè)擴展到藥品、汽車、建材、房屋等產品,尤為突出的是:可能引發(fā)中國三大消費高潮,即汽車進入家庭、家庭購買商品房,醫(yī)療制度改革后藥房的市場需求。連鎖經營成為餐飲業(yè)普遍應用的經營方式和組織形式,顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?的非連鎖商店經營業(yè)績明顯遜于前者,%。這一階段前期,由于社會生產表現為“大批量、少品種”的特征,商品供不應求,同行業(yè)間的競爭尚不激烈,從而決定了
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