海水魚類人工配合飼料的營養(yǎng)和特性-免費(fèi)閱讀
【正文】 現(xiàn)行一些海水魚的餌料配方中，礦物質(zhì)部分的依據(jù)主要來源于古老的實(shí)驗(yàn)室對(duì)老鼠的原始配方。然而，有資料介紹，海水魚對(duì)能量的需求要高于淡水魚?！∪⒛芰考捌湫枨蟆 ∧芰坎皇菭I養(yǎng)物質(zhì)，它是由蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在體內(nèi)氧化釋放的。但是試驗(yàn)結(jié)果表明，餌料中不僅要考慮適宜的脂肪含量，而且要考慮適宜的能蛋比。當(dāng)然在開始設(shè)計(jì)配方組成時(shí)首先還是依據(jù)魚體蛋白質(zhì)組成和一般的生態(tài)原則。其主要功能是機(jī)體細(xì)胞與組織的主要組成物質(zhì)，如肉、卵、鱗、淋巴和血液等，都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。石斑魚攝食人工配合餌料經(jīng)試驗(yàn)證明，餌料中含有40－50%的蛋白質(zhì)，其餌料的有效率、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率和利用率都較高，當(dāng)餌料蛋白質(zhì)含量低于40%或高于50%時(shí)，石斑魚的生長就下降，而含有40%蛋白質(zhì)的人工飼料來養(yǎng)石斑魚被認(rèn)為是最經(jīng)濟(jì)的。在我國牙鮮已被列為海水魚增養(yǎng)殖對(duì)象之一，人工繁殖基本成功。出口換匯效益很好，是近年我國北方海水養(yǎng)殖的熱門養(yǎng)殖的熱門養(yǎng)殖品種?！ ?Lateolabrax japonicus)亦稱護(hù)板。此魚肉味鮮美，極具藥用價(jià)值，生長快，抗病力強(qiáng)，養(yǎng)殖飼料廣，可攝食配合餌料，可制造軟、硬顆粒型，粗蛋白需要量為40－48%，脂肪含量在 5－8%為宜，是目前我國海水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。這種餌料可蜇加鮮餌增加誘食性，但是由于含水量大，不宜大批生產(chǎn)，只可以小型少量生產(chǎn)或現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)喂。這種形態(tài)的餌料在集約化養(yǎng)殖中已被顆粒料代替?！ 、E、K是個(gè)很好的辦法，但對(duì)水溶性的B族維生素就困難了，特別是維生素C影響最大。1984年日本的中川平介先生作過一個(gè)試驗(yàn)，將黑紹置于密閉的水槽中，不供應(yīng)氧氣，隨著溶解氧的下降，40分鐘后發(fā)現(xiàn)側(cè)臥水底的黑輯中，攝食餌料中含有藻類的只有沒有藻類餌料的六分之一。另外三種水溶性維生素即膽堿、肌醇和維生素C，其需要量較大，雖不作輔助酶，但具其它功能?！ 暮Ｋ~生態(tài)環(huán)境來看，海水中鐵的含量不多，因?yàn)槠珘A性。海水魚類人工配合飼料的營養(yǎng)和特性作者：日期：海水魚類人工配合飼料的營養(yǎng)與特性 一般在淡水魚的預(yù)混料中鈣的含量較多，因?yàn)榈腥芙獾拟}少，而海水中溶解的鈣則趨于飽和，所以海水魚中鈣的補(bǔ)充就少。至于淡水中鐵的含量有多有少，則需看具體水質(zhì)。維生素兒 D、E和K是脂溶性維生素，其作用與酶無關(guān)，但有些情況下如維生素K具有輔酶的作用。米康夫先生在香魚試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)了類似現(xiàn)象，攝食藻類提取物的香魚不但側(cè)臥率低，而且放回充氧水中后存活率也高，這顯示了援食藻類提取物的魚提高了對(duì)低氧的忍受力，減少泛地的危險(xiǎn)及可增加活魚運(yùn)輸成活率，藻類提取物中不含過高的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)素，而含有豐富的微量元素和維生素。但是辦法還是有的，近幾年對(duì)維生素C進(jìn)行化學(xué)處理的產(chǎn)品很多，如包膜、被膜、多聚磷維C等，這樣就減少了維生素的損失，提高了餌料中維生素的效價(jià)。絕大多數(shù)海水魚類體形寬扁，它們多為“掠食’牲不同于鰻魚。如果改進(jìn)這種餌料可耐貯存和運(yùn)輸，是一種很有前途的海水魚用餌料?！ ?Papemus major)亦稱加吉紅、紅加吉。是一種兇猛性魚類，它食性廣，生長快。由于紅鰭東方統(tǒng)的生態(tài)研究方面有許多問題尚不清楚。在營養(yǎng)方面研究還僅僅開始，就目前看牙解攝食行
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