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七匹狼品牌終端手冊(cè)-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 服務(wù)態(tài)度令顧客感到不滿。其實(shí),抱怨是極為珍貴的顧客心聲,導(dǎo)購(gòu)員對(duì)顧客的抱怨不應(yīng)一味地敷衍、逃避或搪塞,應(yīng)從正面去解決,以求得顧客的信賴。 83%第二章 如何防止貨品流失一、目的:——強(qiáng)調(diào)店鋪盜竊及貨品流失在零售業(yè)是不能忽視的重要問(wèn)題——鑒別防范于未然之重要性——分析貨品流失問(wèn)題之成因及其預(yù)防方法二、店鋪貨品流失之重要性:——直接影響公司盈利——影響同事表現(xiàn)——公司形象受損三、 貨品流失之原因:基本因素:火警、秩序混亂、盜竊、天災(zāi)、打劫、偷竊、運(yùn)作程序出錯(cuò);環(huán)境因素:店鋪位置:對(duì)于顧客攜帶大袋進(jìn)入店內(nèi)加警覺(jué),■故意把購(gòu)物包半開(kāi)著晃來(lái)晃去。三、遇到水浸時(shí)● 應(yīng)該做的事項(xiàng):(1)找出水浸原因尤其近幾年,對(duì)顧客的服務(wù)觀念,則更一再?gòu)?qiáng)調(diào)顧客滿意度的實(shí)現(xiàn),這就是我們?cè)谔峁┓?wù)之際要把握的重點(diǎn)?! ☆櫩驮谏祥T時(shí)的那一剎那,“時(shí)機(jī)”的戰(zhàn)斗就開(kāi)始了!什么時(shí)候向前去和他打招呼,什么時(shí)候開(kāi)始和他聊天,什么時(shí)候向他介紹商品……等等。教育、訓(xùn)練的三個(gè)重點(diǎn)在于傳授知識(shí)、提升技術(shù)及包括上述兩項(xiàng)的精神提升。講習(xí)的目的因?yàn)槭且灾R(shí)的傳授為中心,所以必須配合從業(yè)人員的知識(shí)水準(zhǔn)來(lái)作為他演講的內(nèi)容。經(jīng)由上述各項(xiàng)因素之分析可知,零售店?duì)I業(yè)額的提高的方法,乃是通過(guò)立地力、商品力、銷售力等因素的相互結(jié)合,而非單靠某方面的努力即可?!纛櫩腿氲瓯嚷省 〖词股痰晡挥陬櫩土髁款l繁之處,若本身缺乏吸引顧客入店的魅力,亦難以帶動(dòng)商店的業(yè)績(jī)。想念亦是每位零售店的從業(yè)人員所感興趣的,同時(shí)也是我們?yōu)樘岣郀I(yíng)業(yè)額所必須深入了解的重要課題?;诖?,在暫時(shí)沒(méi)有顧客光臨時(shí),導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)抓緊時(shí)間做以下工作:檢查展區(qū)和商品?!? “這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題你也不明白。在尖峰時(shí)刻導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)注意:要依照顧客的先后秩序來(lái)處理;盡量縮短每一位顧客的接待時(shí)間,但尺度一定要拿捏好,不能太急促;千萬(wàn)不要忘記隨時(shí)使用禮貌用語(yǔ);正在接待顧客時(shí)突然被打岔,或被其他顧客招呼時(shí),必須要征求正在接洽中顧客的同意。二 服務(wù)步驟:親切招呼a 導(dǎo)購(gòu)員站在店鋪內(nèi)對(duì)步入專賣店的客人打招呼;b 語(yǔ)氣熱情音量清晰地向客人招呼;c 面對(duì)客人微笑,點(diǎn)頭及保持目光接觸;d 雙手自然垂直或放于身后,也可交叉放于身前,保持正確站立姿勢(shì)。他們進(jìn)店后的腳步一般不快,神情自若的環(huán)視四周的商品,臨近商品也不急于提出問(wèn)題和購(gòu)買要求。 (三) 水洗標(biāo)識(shí)第四章 服務(wù)技巧在商品日新月異的時(shí)代,作為導(dǎo)購(gòu)員,光靠微笑和良好的服務(wù)心態(tài)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。棉麻服裝洗凈、曬干、熨燙后,要疊放平整,晾涼后,深、淺色服裝分開(kāi)存放。使用防霉、防蛀藥劑利用藥劑可以抑制霉菌繁殖,殺死蛀蟲(chóng)。(二) 服裝收藏保管的條件清潔服裝在收藏前應(yīng)洗滌干凈,并晾干、涼透。②、由于整理劑如熒光增白劑的變質(zhì)而使織物發(fā)黃。待羽絨服裝干透后,可用小棍輕輕地按順序拍打,使其蓬松,恢復(fù)原樣。領(lǐng)口、袖口較臟處可用毛刷刷洗刷。洗滌后不要擰絞,用手?jǐn)D壓除去水分,然后瀝干。用洗滌劑洗滌時(shí),最佳水溫為40~50℃。特點(diǎn):保暖、透氣。TNC面料該面料采用高技術(shù)纖維,即超級(jí)纖維(錦綸、滌綸)與高支綿紗復(fù)合,即三合一復(fù)合纖維制織的最新流行面料。因溶劑可以回收,對(duì)生態(tài)無(wú)害,又被稱為21世紀(jì)粘膠纖維。不可爆曬,不可擰干。粘膠纖維的混入,改善了織物的透氣性,提高了抗熔孔性;降低了織物的起毛起球性和抗靜電現(xiàn)象。兔毛含量只可在20%左右,且需用品級(jí)高的羊毛與其混紡。如用有光滌綸作原料參與混紡,呢面有絲樣光澤,若在混紡原料中使用羊絨或駝絨等特種動(dòng)物毛,則手感較滑糯。毛織物可分為精紡、粗紡和長(zhǎng)毛絨三類。全棉絲光服裝面料:絲光處理是對(duì)棉織物的一種傳統(tǒng)加工工藝。本公司使用的主要品種有:中帆布、細(xì)帆布、粗帆布、全棉卡其、斜紋紗卡其、全棉水洗細(xì)布等等。濃硫酸沾染棉布時(shí),棉布上會(huì)立即形成孔洞,若立即用水洗以免損壞。二、日常陳列維護(hù)在每季換季陳列布置完后,應(yīng)加倍注意平時(shí)的形象維護(hù),導(dǎo)購(gòu)員在工作中要常常對(duì)貨品陳列進(jìn)行調(diào)整、清潔和維護(hù),在每晚下班時(shí)要將當(dāng)天賣掉的貨品及時(shí)補(bǔ)充上柜,并做清潔整理,以便于第二天一早的正常營(yíng)業(yè)。 其它注意事項(xiàng):※ 掛通陳列時(shí)應(yīng)注意頭尾兩件服裝須展示正面;※ 褲裝懸掛時(shí)要統(tǒng)一將正面有拉鏈處向外,以保持掛裝美觀;※ 在賣場(chǎng)貨品充足情況下,褲類出樣需統(tǒng)一尺碼,不能太長(zhǎng)以保持整齊感。在這邊我們對(duì)一些專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單闡述:第一章 店堂陳列知識(shí)一、 陳列基礎(chǔ)知識(shí)賣場(chǎng)分區(qū)原則分區(qū)——將貨場(chǎng)分為不同展示區(qū),如:正裝區(qū),休閑區(qū),配件區(qū),再在不同的區(qū)域內(nèi)設(shè)置重點(diǎn)展示位。附:店長(zhǎng)、店員的每日工作基本流程 第二篇 專業(yè)技能篇在當(dāng)今激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,如果沒(méi)有必要完善的商品計(jì)劃,沒(méi)有完美的商業(yè)空間設(shè)計(jì),經(jīng)營(yíng)者必然會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中失利。E、 如發(fā)現(xiàn)貨場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)需維修的問(wèn)題,應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào)。而導(dǎo)購(gòu)員需將這些意見(jiàn)反饋給生產(chǎn)者,好讓他們制造出皆大歡喜的商品,換句話說(shuō),導(dǎo)購(gòu)員是為消費(fèi)者的生活,擔(dān)負(fù)一種物質(zhì)補(bǔ)給的工作,生產(chǎn)者需要導(dǎo)購(gòu)員提供給他們銷售情報(bào),才能理解顧客的真正需要。另外,在收款時(shí),不可中途停止與人閑談;眼睛不能直盯著顧客從錢包里拿錢;培養(yǎng)自己溫和的性格,一旦發(fā)生糾紛或遭遇性急的顧客,應(yīng)耐心疏導(dǎo)。因?yàn)殄X一旦進(jìn)入收款柜內(nèi),除非能記住鈔票的號(hào)碼,否則誰(shuí)也無(wú)法確定哪些錢是自己的。b、收到貨款后,要將金額說(shuō)出來(lái)。然后再確定收取金額。G、 推動(dòng)、鼓勵(lì)員工運(yùn)用各種銷售技巧,以完成專賣店?duì)I業(yè)目標(biāo)。人類并不是萬(wàn)能的,沒(méi)有一個(gè)人一生下來(lái)就可以具有上列(1)~(3)項(xiàng)的性格?!  、劬哂嘘P(guān)于零售經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)?!  、趯?duì)于販賣的商品擁有很深的理解力?! 、趽碛腥棠土Α诘陜?nèi)的活動(dòng)能順利進(jìn)行的時(shí)候很短,而辛苦的時(shí)候和枯燥的時(shí)候很長(zhǎng)?!獙⒐镜姆结?、計(jì)劃、目標(biāo)等,正確并快速的傳達(dá)給每個(gè)店員;教育及指導(dǎo)部下,使其規(guī)范操作。他可影響本專賣店的氣氛,有時(shí)可藉店長(zhǎng)的舉手投足間,使店內(nèi)充滿活力,生氣蓬勃有朝氣。光臨本店的每一位顧客,都是本店的支持者和朋友。妝扮:所有化妝必須在上班前完成;香水味道以清淡為主;指甲油只能涂透明的顏色;七匹狼的企業(yè)精神:奮斗無(wú)止境 挑戰(zhàn)人生、永不回頭七匹狼的經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信、求實(shí)、敬業(yè)、豐獻(xiàn)七匹狼的品質(zhì)方針:質(zhì)量第一、服務(wù)第一、用戶第一、信譽(yù)第一七匹狼的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):管理規(guī)范化 經(jīng)營(yíng)連鎖化 產(chǎn)品系列化 品質(zhì)高檔化 市場(chǎng)國(guó)際化 生產(chǎn)自動(dòng)化七匹狼的品質(zhì)承諾:“我”做的事由我“負(fù)責(zé)”;“我”說(shuō)的話由“我”保證;虛心聽(tīng)取用戶意見(jiàn),認(rèn)真處理客戶抱怨;執(zhí)行PDCA管理循環(huán)(計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、提高循環(huán)管理),不斷完善品保體系。人力資源是專賣店最重要的資源,為適應(yīng)專賣店經(jīng)營(yíng)管理的需要,就必須建立一支素質(zhì)良好的服務(wù)隊(duì)伍。本店員工的薪水實(shí)際是顧客發(fā)的。二、營(yíng)業(yè)人員的儀容標(biāo)準(zhǔn)為了使我們有統(tǒng)一的制服系統(tǒng),向顧客展現(xiàn)我們的專業(yè)形象,我們現(xiàn)規(guī)定以下儀容準(zhǔn)則,望各員工共同遵守:導(dǎo)購(gòu)員(女):姿勢(shì):雙腿自然垂直站立,不倚靠柜、墻,雙手自然下垂于身前或身后相握;挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑。絲襪:顏色必須與膚色相近;嚴(yán)禁有抽絲現(xiàn)象。顧客與公司,顧客與服務(wù)人員息息相關(guān)。店長(zhǎng)在專賣店的工作,要發(fā)揮的作用:——深刻貫徹七匹狼“誠(chéng)信為本,服務(wù)為上”的理念,適當(dāng)運(yùn)用專賣店資源(商品、專賣店設(shè)施、人力),領(lǐng)導(dǎo)店員提供卓越的顧客服務(wù),以創(chuàng)造最大的營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)。在這兒還要指出的是,店長(zhǎng)一面要達(dá)成范圍寬廣的職務(wù),一面要達(dá)到各店不同的計(jì)劃目標(biāo)才行。為了提升他們,店長(zhǎng)可以給部下時(shí)間或勸告?!。?)知識(shí)方面  ?、嗑哂嘘P(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí)。C、 每天根據(jù)專賣店環(huán)境變化,如天氣、溫度、市場(chǎng)等轉(zhuǎn)變貨品陳列方式;根據(jù)貨品存量及銷售量保持適量貨品。定期與員工檢討工作表現(xiàn);B、遇有員工工作表現(xiàn)滿意應(yīng)給予贊許,工作表現(xiàn)未如理想,應(yīng)給予訓(xùn)練或責(zé)罰;C、安排員工工作分配,確保店內(nèi)工作準(zhǔn)時(shí)完成;D、每周召開(kāi)工作會(huì)議,與員工商討店鋪動(dòng)作及業(yè)務(wù)事宜;E、了解公司政策及程序,并對(duì)員工加以解釋,推動(dòng)并以身作則;F、培訓(xùn)員工商品知識(shí),銷售技巧及有關(guān)工作知識(shí);適當(dāng)運(yùn)用溝通技巧,以了解員工工作進(jìn)度及情緒;鼓勵(lì)員工發(fā)表對(duì)公司意見(jiàn);G、處理顧客投訴及滿足顧客合理要求。在這時(shí),有件事情收銀員千萬(wàn)不能忘記,就是要做到唱收唱找,清楚準(zhǔn)確,以避免在貨款結(jié)算方面與顧客發(fā)生不愉快:a、讓顧客知道商品價(jià)格。當(dāng)導(dǎo)購(gòu)員將錢放進(jìn)收款柜前,應(yīng)再次向顧客說(shuō):“這件衣服打折后是202,您給我的剛好是202元。在找還的同時(shí),導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)向顧客說(shuō):“對(duì)不起,讓您久等了,應(yīng)收您202元,您給我的是正好,請(qǐng)您收好票據(jù)。以顧客為中心,將每一位顧客視為本店的盟友而非對(duì)手,并提出熱情、真誠(chéng)、友善、周到的服務(wù),是本店導(dǎo)購(gòu)員基本服務(wù)理念。B、 協(xié)助完成陳列工作。C、 整理貨倉(cāng)存貨,準(zhǔn)備補(bǔ)貨資料?!巴镀渌谩笔巧獾奈ㄒ环▌t,顧客的消費(fèi)心理就是投其所好中的“好”。而安排不當(dāng)?shù)馁u場(chǎng),顧客就只能原路進(jìn),原路出了。其它注意事項(xiàng):同一款之貨品需放在同一組貨架,及盡量并排而放;原則上,每疊只可以放同一款及同一顏色之貨品,但在貨品斷色斷碼(或只剩余極少數(shù))時(shí),便可把不同色而同款(或同系列)的放在一起,但不可同摞疊裝中出現(xiàn)3種或3種以上顏色;西裝及西裝套裝、中長(zhǎng)褸及西褲不適宜作疊裝;疊裝的陳列高度應(yīng)介于60—170CM之間,60CM以下以儲(chǔ)藏為主;疊式擺設(shè)中,每層貨品擺放位置需一致,既每疊貨品之間留5厘米距離,而每層貨品也應(yīng)保持一定距離;原則上,每疊只可以放同一款及同一顏色之貨品,但在貨品斷色斷碼(或只剩余極少數(shù))時(shí),便可把不同色而同款(或同系列)的放在一起,但不可同摞疊裝中出現(xiàn)3種或3種以上顏色;配件陳列原則①、領(lǐng)帶展示:領(lǐng)帶的花樣可大致分成4個(gè)系列:行政系列 休閑系列 晚裝系列 新潮系列領(lǐng)帶的展示方法是多種多樣的,是服裝搭配和輔助裝飾的極好工具,如:吊掛式、纏繞式、盤狀展開(kāi)法、堆砌法、玫瑰花式、手提袋式、蘋果式、竹筍式,鴿子式、花瓶式、棱角式......以下是幾種建議搭配領(lǐng)帶的方式: 1) 顏色或花樣簡(jiǎn)單的襯衫可以配搭花樣繁多復(fù)雜多變的領(lǐng)帶; 2)較花俏的襯衣則適合配搭樣式簡(jiǎn)單與單色系的領(lǐng)帶; 3)喜歡嘗試新穎變化的人,格子襯衫配搭圓點(diǎn)領(lǐng)帶,條紋襯衫配搭格子領(lǐng)帶,兩種不同格子花樣的領(lǐng)帶襯衫互相搭配,都是不錯(cuò)的選擇;4)花樣活潑的圖案,如卡通公仔,人物、花朵等有趣圖繪的領(lǐng)帶,可搭配輕松休閑運(yùn)動(dòng)襯衫。 ①、純棉織物吸濕性能強(qiáng),染色性能好,縮水率在4%12%左右; ②、棉織物具有優(yōu)良的穿著舒適性,光澤柔和,富有自然美感,堅(jiān)牢耐用。因此在熨燙、染色和保管中應(yīng)加以注意。這種加工,除于休閑褲、西褲、T恤外,特別在男襯衫中掀起潮流,這種全棉免燙襯衫又稱“形狀記憶襯衫”,克服了普通全棉襯衫的弱點(diǎn),穿著挺括,洗后不縮水、不變形,保型性大大提高,不須熨燙,是與西裝相配的理想襯衫。而輕薄滑爽、布面光潔的精紡毛織物又具有較好的吸汗及透氣性,夏季穿著干爽舒適。其中精紡毛滌薄型花呢又稱涼爽呢,俗稱毛的確涼,是最能反映毛滌混紡特點(diǎn)的織物之一?;旒彶粌H提高兔毛的可紡性,而且可改善織物的風(fēng)格,增加花色品種。滌粘不僅有棉型、毛型,還有中長(zhǎng)型。該產(chǎn)品綜合了錦綸和棉紗的優(yōu)點(diǎn)。小心干洗,不可擰干。當(dāng)有濕度時(shí),天絲織物會(huì)膨脹,它好象壁壘一樣,可以在防雨水和雪的侵入同時(shí),仍保持它具有的透氣性在絲織物具有天然纖維一樣的舒適性。由于復(fù)合面料采用了超細(xì)纖維,故該織物具有很高的清潔能力,即去污能力。一、服裝的洗滌方法 棉織物棉織物的耐堿性強(qiáng),不耐酸,抗高溫性好,可用各種肥皂或洗滌劑洗滌。羊毛織物在30℃以上的水溶液中要收縮變形,故洗滌溫度不宜超過(guò)40℃。洗滌液溫度不能超過(guò)45℃。人造革、合成革(PU涂層面料)制成的服裝不能用汽油擦洗,也不能烘烤、曝曬。③、殘留物對(duì)纖維的影響:如殘留氯的氧化作用,會(huì)使纖維發(fā)脆。霉菌會(huì)使纖維素降解或水解成葡萄糖,使纖維發(fā)脆。干燥濕熱環(huán)境是霉菌最容易繁殖的條件,也是服裝變異的主要因素之一,因此保持箱、柜、櫥屜的干燥,是防止服裝變異的重要條件。在穿著中應(yīng)避免沾上酸液引起腐蝕破損。粘纖服裝吸濕性很強(qiáng),收藏中應(yīng)防止高溫,高濕和不潔環(huán)境引起的霉變現(xiàn)象。對(duì)這類顧客,如果有臨近貨架,導(dǎo)購(gòu)員就不必急于接觸,但應(yīng)隨時(shí)注意其動(dòng)向,當(dāng)他到貨架前欲察看某商品時(shí),就應(yīng)熱情接待。因此,進(jìn)入商店后一般目光集中,腳步輕快,迅速地直奔某個(gè)商品柜臺(tái),主動(dòng)提出購(gòu)買需求,不太可能有沖動(dòng)購(gòu)買的行為。美程服務(wù) a 使用邀請(qǐng)?jiān)囀謩?shì)邀請(qǐng)顧客皮收銀臺(tái)處交款; b 給予顧客目光接觸及保持微笑; c 收銀員向顧客清楚交代收款或找零數(shù)目,使用“多謝”用語(yǔ)并正確交代單據(jù)事宜; d 向每一位離開(kāi)的顧客說(shuō)“再見(jiàn)”?!? “這肯定不是我們的原因。六 如何處理沒(méi)有顧客的閑暇時(shí)間當(dāng)眼前沒(méi)有顧客時(shí),導(dǎo)購(gòu)員仍保持正確的服務(wù)姿勢(shì)是一件很痛苦的事情,有時(shí)候也是徒勞的,因?yàn)轭櫩筒幌矚g到非常冷清的、導(dǎo)購(gòu)員人員都木立不動(dòng)的商店去購(gòu)物,他們喜歡到氣氛熱烈的商店去購(gòu)物。 其他準(zhǔn)備工作?!艨土髁俊 ∮捎诳土骼淼亩喙涯苡绊懮痰甑臉I(yè)績(jī),所以優(yōu)先考慮在人口流量較頻繁的地區(qū)設(shè)店。同時(shí)借著銷售人員對(duì)商品知識(shí)的深入,隨時(shí)能為顧客作適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明與建議,而促進(jìn)顧客對(duì)商品的信心與需求,以增高來(lái)店顧客購(gòu)買的商品數(shù)。另外,還需把日常的個(gè)別指導(dǎo)視為重點(diǎn),而集體教育乃定位于促使個(gè)別指導(dǎo)盡可能地在短時(shí)間內(nèi)完成的一項(xiàng)訓(xùn)練。 ?。?)
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