營養(yǎng)與兒科疾病(2)-免費閱讀
【正文】 d) ?能量供給 Ⅰ 度營養(yǎng)不良者可從 80~100kcal/(kg第二十二章 營養(yǎng)與兒科疾病 Chapter22 Nutrition and pediatric diseases 南京醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 臨床營養(yǎng)教研室 陶新城 第一節(jié) 蛋白質(zhì) 熱能營養(yǎng)不良 Proteinenergy malnutrition PEM 一、概述 （一）定義 蛋白質(zhì) 熱能營養(yǎng)不良 （ Proteinenergy malnutrition PEM）： ?是各種營養(yǎng)素缺乏的一種臨床綜合征 ?因機體缺乏能量 和（或） 蛋白質(zhì)，不能維持機體正常代謝，表現(xiàn)為自身組織的消耗、體重減輕，嚴重者出現(xiàn)各系統(tǒng)功能障礙 ?多見于 3歲以下嬰幼兒 埠陽奶粉 、 大頭娃娃 ?頭大，嘴小，浮腫，低燒 ?淀粉、蔗糖等全部或部分替代奶粉 1)消瘦型 （ marasmus） 2)水腫型 （ kwashiorkor） 3)消瘦 水腫型 （ marasmus kwashiorkor） ： 介于消瘦與水腫之間 （二）臨床分型： 1）消瘦型（ Marasmus） 以 熱量缺乏 為主的重度營養(yǎng)不良 ? The child suffering from marasmus is only several days old. The baby is extremely emaciated, and the baby39。d) 起 ?Ⅱ 、 Ⅲ 度營養(yǎng)不良者可從 40~60kcal/(kgd) 增加到~(kgs arms are no wider than the doctor39。d) 起 ?逐漸增加到 120~150kcal/(kg好哭多動的嬰幼兒，需要也增加 ? 食物特殊動力作用： 約占總能量的 10％ ? 排泄消耗 ： 為部分未經(jīng)消化的食物排出體外所需能量，約占基礎(chǔ)代謝的 10％ （ 1）蛋白質(zhì) ? 除成人的八種必需氨基酸外，嬰兒早期肝臟功能還不成熟，還需要 組 氨酸、 半胱 氨酸、 酪 氨酸以及 ?；撬? ? 人乳中必需氨基酸的比例最適合嬰兒生長的需要 宏量營養(yǎng)素 ?對于蛋白質(zhì)的需要量： 人乳喂哺的嬰兒 —— 牛乳喂哺的嬰兒 —— 大豆或谷類蛋白供應時 —— （ 2）脂肪 ? 0~6月齡的嬰兒推薦攝入脂肪量占總能量的 45%~50% ? 6個月后推薦的脂肪攝入量占總能量比約為 35%~40% ? ARA、 EPA
化學相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1