qzzd0026s-20xx獐子島集團(tuán)股份有限公司即食海產(chǎn)品-免費(fèi)閱讀
【正文】 包裝產(chǎn)品外包裝應(yīng)采用紙箱包裝，外包裝要求強(qiáng)度好，封口（縫口）牢固，內(nèi)包裝采用食品用塑料袋、紙盒、塑料盒等包裝，所有包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的要求，直接接觸產(chǎn)品的包裝材料不得含有有毒物質(zhì)，不能對(duì)內(nèi)容物造成直接和間接地污染。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官要求、凈含量、鹽分、菌落總數(shù)、大腸菌群。 志賀氏菌按GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)?！?理化檢驗(yàn) 鹽分 按SC/T 3011 規(guī)定的方法測(cè)定。 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。 食用鹽：應(yīng)符合GB 5461規(guī)定。5Q/ZZD 0026S—2013即食海產(chǎn)品1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食海產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。獐子島集團(tuán)股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/ZZD 0026S—2013代替?Q/ ZZD0026S2012即食海產(chǎn)品2013 07 30發(fā)布2013 08 28實(shí)施獐子島集團(tuán)股份有限公司發(fā)布 Q/ZZDQ/ZZD 0026S—2013前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水產(chǎn)品魚、貝、蝦、腹足類為原料，經(jīng)調(diào)味、干燥、包裝、殺菌等工藝制成的即食海產(chǎn)品?！?生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)（cfu/g）≤3000大腸菌群（MPN/g）≤3致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1