旅游管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)及專業(yè)群建設(shè)方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 要點(diǎn)：旅游英語、《旅游企業(yè)公關(guān)關(guān)系》2門課程能力目標(biāo)分解，開始教材編寫。 要點(diǎn)：完成已立項(xiàng)校精品課網(wǎng)站基本資源，組建完成基本團(tuán)隊(duì)，課程教學(xué)水平有提高。要點(diǎn)：①根據(jù)專業(yè)崗位職業(yè)能力調(diào)研和“國導(dǎo)”等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，完成專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)，修訂2009級培養(yǎng)計(jì)劃；②與企業(yè)合作，初步完成體系；③旅游公共技術(shù)模塊課程模塊課及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。建設(shè)內(nèi)容2010年6月（預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)）2011年6月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)）2012年6月 （預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)）1．崗位職業(yè)能力體系構(gòu)建目標(biāo)：完成旅游管理崗位職業(yè)能力調(diào)研，初步構(gòu)建崗位職業(yè)能力體系。 要點(diǎn)：1名教師下企業(yè)掛職鍛煉，接受技能化培訓(xùn)。 要點(diǎn)：繼續(xù)實(shí)施攀登工程， 專業(yè)負(fù)責(zé)人和名師承擔(dān)或完成一項(xiàng)省部級及以上科研、教改、技術(shù)推廣或訓(xùn)練科目創(chuàng)新等項(xiàng)目。驗(yàn)收要點(diǎn)：完善旅行社管理體制，真實(shí)運(yùn)作。 驗(yàn)收要點(diǎn)：設(shè)施進(jìn)一步完善，客房實(shí)訓(xùn)真實(shí)運(yùn)作。預(yù)期目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)旅游仿真虛擬實(shí)訓(xùn)軟件開發(fā)和安裝。2．培養(yǎng)具有扎實(shí)業(yè)務(wù)能力、濃厚江南水鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)和一定涉外能力的高素質(zhì)人才，推動江南特色旅游業(yè)發(fā)展。并成立項(xiàng)目建設(shè)工作小組，實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，并作具體分工與落實(shí)。（2）建設(shè)校內(nèi)旅行社 搭建校企合作平臺，建立一家旅行社，通過引進(jìn)先進(jìn)的旅行社信息管理系統(tǒng)建設(shè)全真的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。在專業(yè)帶頭人的帶領(lǐng)下，進(jìn)一步提高青年教師的業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐能力，完善學(xué)術(shù)梯隊(duì)。 第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年目標(biāo)崗位群學(xué)生旅游企業(yè)熟練服務(wù)工作人員旅游企業(yè)基層管理者目標(biāo)崗位學(xué)生，準(zhǔn)員工導(dǎo)游旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)高星級酒店熟練服務(wù)員旅行社、景區(qū)基層管理人員酒店基層管理人員課程體系專業(yè)課程旅游學(xué)概論旅游公共關(guān)系旅游政策與法規(guī)普通話旅游英語經(jīng)濟(jì)管理學(xué)原理形體訓(xùn)練導(dǎo)游基礎(chǔ)知識導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬導(dǎo)游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)前廳管理客房服務(wù)管理餐飲管理酒水服務(wù)管理旅游信息系統(tǒng)管理旅行社管理旅游人力資源管理景區(qū)管理市場營銷與策劃旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理酒店管理實(shí)務(wù)酒店督導(dǎo)工作技巧酒店人力資源管理市場營銷與策劃形象與策劃旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理職業(yè)基礎(chǔ)選修課中國旅游地理、旅游美學(xué)、旅游心理學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、緊急救助、定單課程公共課大學(xué)英語、軍事理論、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、兩課、體育與健康、應(yīng)用文寫作、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)2. 依據(jù)崗位能力需求，加大核心課程建設(shè) 在做好課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的同時，依據(jù)崗位需求，重點(diǎn)將《旅游英語》、《酒店管理》、《古鎮(zhèn)旅游文化概論》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游企業(yè)公共關(guān)系酒店形象設(shè)計(jì)》5門課程建成 “基于工作過程、任務(wù)驅(qū)動”的優(yōu)質(zhì)核心課程，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，完成課程設(shè)計(jì)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，完善網(wǎng)絡(luò)資源，突出“紅、古、綠、藍(lán)、銀”的江南水鄉(xiāng)“五色”文化特色。進(jìn)一步推進(jìn)以實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制創(chuàng)新、實(shí)踐教學(xué)方法改革、實(shí)踐基地產(chǎn)學(xué)研作用發(fā)揮等為內(nèi)容的實(shí)踐基地內(nèi)涵建設(shè)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量能符合企業(yè)崗位需求。（二） 具體目標(biāo) 1. 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 結(jié)合社會人才需求和就業(yè)崗位要求，構(gòu)建 “3111”人才培養(yǎng)模式，以及為知名連鎖餐飲企業(yè)進(jìn)行訂單培養(yǎng)。模擬導(dǎo)游室配有電腦、投影儀和配套的語音系統(tǒng)；餐飲實(shí)訓(xùn)室、模擬客房實(shí)訓(xùn)室設(shè)備齊全，能滿足專業(yè)技能訓(xùn)練的需要。（三） 專業(yè)定位：旅游管理專業(yè)立足江南水鄉(xiāng)，為特色休閑農(nóng)莊、古鎮(zhèn)旅游、酒店賓館等企業(yè)培養(yǎng)具有旅游和餐飲服務(wù)業(yè)良好的職業(yè)素質(zhì)和一定的涉外能力，掌握導(dǎo)游技能及古鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)、休閑農(nóng)莊、酒店賓館等業(yè)務(wù)崗位的高素質(zhì)人才。2．休閑農(nóng)業(yè)旅游成為旅游業(yè)新的增長點(diǎn) 休閑農(nóng)業(yè)旅游是旅游方式由傳統(tǒng)觀光型向新興的休閑度假型轉(zhuǎn)變的一個重要標(biāo)志，是社會發(fā)展、人們消費(fèi)觀念和水平變化后產(chǎn)生的新型旅游形式。 浙江歷史悠久，人文薈萃，風(fēng)光秀麗，旅游業(yè)尤為發(fā)達(dá)。未來五年浙江省旅游直接從業(yè)人員新增80萬人，間接從業(yè)人員新增400多萬人。(2) 嘉興都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展和已有旅游品牌支撐，為休閑農(nóng)業(yè)游創(chuàng)造了良好的條件 嘉興是全國優(yōu)秀旅游城市，又是省級歷史文化名城，文化底蘊(yùn)深厚，而且與“潮、湖、河、海、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)”結(jié)緣，有著錢江潮、南湖紅船、桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)等世界級的旅游資源； 2010年上海世博會給嘉興帶來的發(fā)展機(jī)遇，出臺了都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，切實(shí)推動了特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)。(二) 建立了結(jié)構(gòu)比較合理業(yè)務(wù)水平高的專兼職師資隊(duì)伍 專業(yè)現(xiàn)有專任教師8人，其中副高以上職稱2人，碩士學(xué)位教師5人（均為35歲以下青年教師），“雙師素質(zhì)”教師3人。007年學(xué)生“國導(dǎo)”考證通過率分為45%%，分別高出全省10和40個百分點(diǎn)。形成素質(zhì)高、教科研業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、具有良好合作精神和改革創(chuàng)新精神的專兼結(jié)合“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。依托建立的校外基地，通過認(rèn)識實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、下旅游企業(yè)（古鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊、景區(qū)、旅行社、酒店等）綜合實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)，加強(qiáng)實(shí)踐
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1