【正文】 實(shí)景軟件安裝完成。 。 2名教師參加知名高?；蛐袠I(yè)等會(huì)議，接受職業(yè)化培訓(xùn).目標(biāo)：教師素質(zhì)得到進(jìn)一步提升，教師教學(xué)技能繼續(xù)改進(jìn)。 目標(biāo)：完成課程體系建設(shè)，完成專(zhuān)業(yè)方向模塊課程標(biāo)準(zhǔn)。完成2010年立項(xiàng)課程教材編寫(xiě)目標(biāo)：?jiǎn)?dòng)2門(mén)課程教材編寫(xiě)，完成全部計(jì)劃課程的教材編寫(xiě)。目標(biāo)：新立項(xiàng)2門(mén)校精品課，1門(mén)省精品課建設(shè)。 要點(diǎn)：繼續(xù)聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員3人；選派1名教師到企業(yè)鍛煉。目標(biāo)：攀登工程在本地區(qū)本行業(yè)中形成較高知名度和影響力。預(yù)期目標(biāo)：客房實(shí)訓(xùn)真實(shí)運(yùn)作。六、預(yù)期成效“3111”人才培養(yǎng)模式的不斷完善，其理論與實(shí)踐體系可進(jìn)一步推動(dòng)嘉興及周邊地區(qū)旅游職業(yè)教育的改革步伐，并在工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式上起到示范作用。建立茅盾、沈鈞儒、徐志摩等嘉興名人館，為學(xué)生詳細(xì)了解嘉興的人文底蘊(yùn)建立一個(gè)平臺(tái)。 （二）課程體系與課程建設(shè)1. 依據(jù)崗位能力需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)課程體系 結(jié)合地區(qū)旅游對(duì)人才的需求及職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，組織旅游企業(yè)相關(guān)崗位管理人員進(jìn)行共同研究分析，明確培養(yǎng)崗位、工作任務(wù)、任務(wù)領(lǐng)域及能力需求，再根據(jù)能力要求進(jìn)行歸類(lèi)，形成適宜于“工學(xué)交替、工學(xué)結(jié)合”的課程體系。三、專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)(一) 總體目標(biāo) 根據(jù)專(zhuān)業(yè)定位，以培養(yǎng)具有扎實(shí)業(yè)務(wù)能力、濃厚江南水鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)和一定涉外能力的高素質(zhì)人才為目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深化課程體系和課程改革，加強(qiáng)雙素質(zhì)雙結(jié)構(gòu)專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)，形成與江南水鄉(xiāng)文化高度融合，與農(nóng)村休閑觀光充分結(jié)合，在全省有較大影響力的特色專(zhuān)業(yè)。嘉興將在接軌上海中迎來(lái)難得的旅游發(fā)展機(jī)遇。旅游管理重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)及專(zhuān)業(yè)群建設(shè)方案項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張建英項(xiàng)目組主要人員：袁姝、王顯成、楊曉安、黃金華、喬海燕、婁在鳳一、專(zhuān)業(yè)的社會(huì)需求分析 (一) 行業(yè)背景分析 旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，2008年全國(guó)旅游業(yè)總收入已突破1萬(wàn)億元,成為全球第四大入境旅游接待國(guó)、亞洲最大出境旅游客源國(guó)。目前嘉興市已經(jīng)建成海寧長(zhǎng)安花卉科技示范園、桐鄉(xiāng)華莊現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、秀洲田園鄉(xiāng)村俱樂(lè)部等80多個(gè)休閑觀光農(nóng)莊，2008年接待游客突破200萬(wàn)人次，創(chuàng)利稅3000多萬(wàn)元。“國(guó)導(dǎo)”考證積累了豐富的教育經(jīng)驗(yàn)，嘉職院已經(jīng)成為嘉興導(dǎo)游人才培養(yǎng)的搖籃。根據(jù)企業(yè)人才需求，與旅游企業(yè)合作，組建特色班進(jìn)行訂單培養(yǎng)，與企業(yè)共同制訂教學(xué)計(jì)劃，根據(jù)企業(yè)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的要求培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。建立嘉興購(gòu)物旅游(濮院、海寧皮革城)沙盤(pán)，為學(xué)生掌握嘉興的“銀色旅游”奠定基礎(chǔ)。(四) 學(xué)院給予政策傾斜，確保專(zhuān)業(yè)建設(shè)順利進(jìn)行 學(xué)院在專(zhuān)業(yè)教師引進(jìn)與培養(yǎng)、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面給予政策傾斜，在項(xiàng)目建設(shè)中遇到困難，由學(xué)院協(xié)調(diào)，分院和項(xiàng)目組成員落實(shí)解決，以確保項(xiàng)目建設(shè)的順利完成。，投入運(yùn)作。目標(biāo)：確定專(zhuān)業(yè)帶頭人和名師培養(yǎng)人選.要點(diǎn)：繼續(xù)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人,通過(guò)科研和技術(shù)培訓(xùn)提升專(zhuān)業(yè)帶頭人。目標(biāo)：兼職教師總量達(dá)到11人。 要點(diǎn)：依據(jù)能力需求，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，整合現(xiàn)有課程，明確核心課程并啟動(dòng)建設(shè)申報(bào)校精品課2門(mén)。 要點(diǎn)：各課程教材編寫(xiě)完成且教學(xué)效果好。要點(diǎn)：①繼續(xù)根據(jù)專(zhuān)業(yè)崗位職業(yè)能力調(diào)研和“公關(guān)”、“餐廳服務(wù)員”、“客房服務(wù)員”等國(guó)家新職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，完成專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)，完成2010級(jí)培養(yǎng)計(jì)劃；②進(jìn)一步與企業(yè)合作，調(diào)整完成課程體系；③專(zhuān)業(yè)方向模塊課及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。 要點(diǎn)：1名教師下企業(yè)鍛煉；2名教師參加知名高?；蛐袠I(yè)等會(huì)議，接受職業(yè)化培訓(xùn). 目標(biāo)：教師素質(zhì)得到進(jìn)一步提升，教師教學(xué)技能繼續(xù)改進(jìn)。形體訓(xùn)練房預(yù)期目標(biāo)： 形體訓(xùn)練房的方案設(shè)計(jì)和室內(nèi)環(huán)境布置。預(yù)期目標(biāo)：實(shí)訓(xùn)室的完善補(bǔ)充。專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)每年召開(kāi)12次會(huì)議，研究有關(guān)人才培養(yǎng)模式、校企合作、課程改革等方面的重大問(wèn)題。(四) 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)1．校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)（1）建立旅游仿真實(shí)訓(xùn)基地學(xué)院內(nèi)建立旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，利用多媒體互動(dòng)式視頻教學(xué)軟件，建設(shè)嘉興的“紅、古、綠、藍(lán)、銀” 特色旅游景區(qū)和名人文化館的沙盤(pán)，提供行業(yè)認(rèn)知、職業(yè)環(huán)境、旅游過(guò)程情景仿真體驗(yàn)，通過(guò)集聲、光、電于一體的半環(huán)繞式展示屏多媒體設(shè)施實(shí)現(xiàn)旅游環(huán)境虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，訓(xùn)練學(xué)生的導(dǎo)游技能，為學(xué)生掌握弘揚(yáng)嘉興的旅游文化做出貢獻(xiàn)。同時(shí)積極參與企業(yè)員工素質(zhì)提升工程，參與職業(yè)資格證考前輔導(dǎo)、參與嘉興旅游調(diào)研和規(guī)劃，參與中職旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)研究與指導(dǎo)、參與簽約校外基地企業(yè)的管理與服務(wù)，使專(zhuān)業(yè)能更好地服務(wù)于本地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。 (五)人才培養(yǎng)取得較好成績(jī)。因此，休閑農(nóng)業(yè)游的發(fā)展使旅游業(yè)高技能人才的需求進(jìn)一步增加。同比增長(zhǎng)22%，%，%，創(chuàng)匯13億美元，%，接待海外游客總量繼續(xù)保持全省第二，旅游年總收入排名全省第五。08級(jí)實(shí)行“3+1+1+1”培養(yǎng)模式 。3.“雙師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 進(jìn)一步加大教師引進(jìn)、培養(yǎng)和聘用力度，使專(zhuān)兼職教師的比例達(dá)到1：1。表21 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)進(jìn)度表課程名稱(chēng)旅游英語(yǔ)酒店管理導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游企業(yè)公共關(guān)系江南水鄉(xiāng)文化概論建設(shè)目標(biāo)校精品課校精品課校精品課省精品課校精品課完