【正文】 蔬菜無(wú)公害化生產(chǎn)，是蔬菜發(fā)展的初然趨勢(shì)，以此為起點(diǎn)，逐步向綠色食品蔬菜或有機(jī)食品蔬菜方向發(fā)展。該項(xiàng)目區(qū)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范，將在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論及技術(shù)上為國(guó)內(nèi)喀斯特貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作出一定的貢獻(xiàn)。宜在采收前10天左右進(jìn)行。一般菜田先行中耕、除草、培土后，再施肥，次日灌水。追肥的施方法有兩種方式： 一是澆施。蔬菜產(chǎn)品形成初期為追肥重點(diǎn)，注意按不同蔬菜種類要求配合施用氮、磷、鉀。追肥應(yīng)根據(jù)不同蔬菜、不同生長(zhǎng)時(shí)期，適時(shí)適量地分期追 施，以滿足蔬菜各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的需要。所以磷肥一般全數(shù)作基肥。因此，應(yīng)該用有機(jī)質(zhì)氮肥酰胺態(tài)氮肥（尿素）。基肥施用量應(yīng)占供給作物總施肥量的70%以上。在夏秋高溫季節(jié)，不利于菜體內(nèi)積累硝酸鹽，安全間隔可以期可以稍短；冬春季氣溫低，光照弱，硝酸鹽還原酶活性下降，容易積累硝酸鹽，安全間隔期宜稍長(zhǎng)。 試驗(yàn)表明：?jiǎn)渭兪┑鹊租浥浜鲜┓?，菜體內(nèi)硝酸鹽含量高2～5倍。在同樣總用量的水平下，盡量多選用有機(jī)肥中氮肥或化肥中酰胺態(tài)的氮肥，少用或不用硝態(tài)氮肥。各種含氮肥料超量使用，都會(huì)使菜體內(nèi)硝酸鹽含量增加。試驗(yàn)表明：經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后有機(jī)糞肥，可100%殺死大腸桿菌等病原微生物，可以減少體積和重量1/2～1/3，便于田間運(yùn)輸使用，還可明顯降解原材料中含有的六六六、DDT、有機(jī)磷。因此無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)用肥，必須以有機(jī)肥為主，礦質(zhì)化學(xué)肥料和微量元素肥輔。對(duì)于間套種的蔬菜品種搭配，除了考慮它們之間的病蟲害不互相感染，最好還對(duì)某些病蟲害有拮抗作用。 在清潔田園時(shí)，不要遺漏田埂、溝渠、水壑、邊角地中雜草，要一起清除干凈。覆蓋稻草可以護(hù)根保濕、抑制雜草和防止病害。夏秋6～9月間，將菜地翻犁，利用夏秋強(qiáng)太陽(yáng)輻射消毒，曬3～5天后，重新再翻犁曬3～5天，然后整畦種植。 ⑵、撒碳酸氫銨消毒法。對(duì)于有毀滅性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黃瓜、番茄、菜椒、豌豆、馬鈴薯、生姜、芋、薯蕷、草莓，非水旱輪作的，輪作間隔時(shí)間一般不少于2年。修建農(nóng)田道路要與田間的田邊溝、洋面溝統(tǒng)一規(guī)劃安排好。菜園土的物理結(jié)構(gòu)最好，土壤肥力最高。改良方法：增施有機(jī)質(zhì)肥料；春菜收獲后、秋季種植前，當(dāng)中間歇的階段，種植豆科作物，在整地時(shí)翻入地下綠肥；大量施用河泥、塘泥肥；逐年深翻土地；多次輪作豆科蔬菜或瓜類中的甜瓜、西瓜和南瓜等。菜田的地下水位應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0厘米。三、項(xiàng)目技術(shù)流程蔬菜棚室高效栽培生產(chǎn)流程育苗或直播園地選擇定 植檢查農(nóng)藥殘留量棚室設(shè)計(jì)與建造田間管理采 收大棚溫室調(diào)控凈菜配送粗加工鮮菜直銷檢測(cè)農(nóng)藥殘留量大棚蔬菜周年生產(chǎn)模式⑴、露地三大季自然順序喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜5－6月 8－9月 11－12月 5－6月2－3月小棚育 育苗或直播 露地育苗苗露地栽培 露地栽培 及栽培⑵、大棚三大季隨露地自然順序（大棚Ⅰ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－7月 9－10月 3－4月12－3月加溫溫床， 大棚薄膜防 露地育苗育苗，大棚薄膜前 雨遮陽(yáng)苗及 大棚薄膜期保溫后期防雨滴 滴灌地膜栽培 滴灌栽培灌地膜栽培⑶、大棚三大季以喜溫蔬菜為主（大棚Ⅱ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－8月 10－11月 3－4月12－1月加溫溫床， 大棚前期薄膜 種植生育育苗，大棚薄膜前 防雨遮陽(yáng)網(wǎng)降 期短的蔬期保溫后期防雨滴 溫育苗后期薄 菜種類灌地膜栽培 膜保溫滴灌地膜栽培⑷、大棚以喜涼蔬菜為主安排常年鮮菜生產(chǎn)（大棚Ⅲ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－7月 9－10月 3－4月前期薄膜保溫防低 薄膜防雨遮 露地育苗溫春化，后期薄膜 陽(yáng)降溫滴灌 大棚薄膜防雨地膜滴防雨滴 地膜栽培 滴灌栽培灌地膜栽培⑸、大棚周年生產(chǎn)特菜模式（大棚Ⅳ模式）特種速生蔬菜1月 12月?lián)才抛魑锓N類生長(zhǎng)發(fā)育特性進(jìn)行特殊栽培管理注：①為避免蔬菜連作導(dǎo)致病害難防，可考慮大棚A（或大棚B）與大棚C按比例種植，以便于輪作減少病害損失。大棚可跟隨露地蔬菜周年生產(chǎn)順序安排蔬菜種類，亦可安排反季節(jié)超時(shí)令蔬菜生產(chǎn)。⑷反季節(jié)無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)。二、項(xiàng)目技術(shù)目標(biāo)項(xiàng)目實(shí)施運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)等新技術(shù)改變和提升傳統(tǒng)技術(shù)，以發(fā)展無(wú)公害蔬菜種植業(yè)為目標(biāo)，通過(guò)棚室環(huán)境調(diào)控技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù)，大面積綜合高產(chǎn)配套技術(shù)等一系列新技術(shù)的應(yīng)用，逐步形成無(wú)公害蔬菜、精品花卉生產(chǎn)新技術(shù)體系，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)提供有力的技術(shù)支撐。第五章 技術(shù)設(shè)計(jì)方案第一節(jié) 技術(shù)方向和目標(biāo)一、技術(shù)方向項(xiàng)目的技術(shù)方向以新技術(shù)集成與先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的復(fù)合組成本示范項(xiàng)目的技術(shù)支撐體系，組裝配套提升常規(guī)技術(shù)，改良傳統(tǒng)技術(shù)，綜合應(yīng)用開發(fā)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)蔬菜作物名、特、優(yōu)、新品種和新技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收并實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。⑶、多種多樣化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、加工還不完善。勞動(dòng)力資源豐富，且群眾參與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的積極性很高。通訊南昆一級(jí)光纜和貴陽(yáng)至興義二級(jí)光纜將興義市通訊與全國(guó)、全世界連在一起，程控電話總?cè)萘看?，已開通13130移動(dòng)通訊，通訊聯(lián)系十分便捷。六、生產(chǎn)現(xiàn)狀XX、XX兩縣生產(chǎn)狀況表類型基本狀況總體評(píng)價(jià)及影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10億元，一、二、：：：：，結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。但水資源時(shí)空分布不均，徑流集中，易造成洪澇威脅。38′～24176。為提高無(wú)公害蔬菜的品質(zhì)，有條件的生產(chǎn)基地最好能配置預(yù)冷設(shè)備。規(guī)模種植的無(wú)公害蔬菜基地要通過(guò)環(huán)保部門的環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)，辦理公害蔬菜的申請(qǐng)和認(rèn)證。如有山、河流為隔離帶更為理想。田園化管理、噴灌露地蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)示范：1150畝。該項(xiàng)目鑒于XXXXXXX自然氣候特點(diǎn)，在不安排果菜掛果越冬栽培茬口的前提下，以省內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分利用大棚內(nèi)氣溫的“溫室效應(yīng)”、地溫的“熱島效應(yīng)”和棚架的固定長(zhǎng)久性等特性，“冬膜夏網(wǎng)”，周年從蔬菜品種選擇和茬口安排上下功夫，按“物以稀為貴，質(zhì)以優(yōu)為重”的原則，抓住避旺補(bǔ)淡、拾稀填缺、周年運(yùn)籌、緊跟節(jié)日的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，靈活安排周年蔬菜生產(chǎn)，做到逢俏不趕，遇滯不丟，人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我精。三、中低產(chǎn)田改造規(guī)模XX縣5000畝、XX縣5000畝 四、水利工程設(shè)施集雨窖5000個(gè)，灌溉渠系100公里。⑸、名牌化策略。依靠農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新機(jī)構(gòu)。根據(jù)基地條件制訂本區(qū)蔬菜發(fā)展模式。三是加大對(duì)一些適用技術(shù)的推廣培訓(xùn)力度，主要是棚室蔬菜高效生產(chǎn)綜合技術(shù)，高山蔬菜栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)。狠抓科技興菜，提高質(zhì)量效益。重點(diǎn)是在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，做好信息引導(dǎo)、宣傳促銷和市場(chǎng)開拓工作，利用信息網(wǎng)絡(luò)和其他信息渠道，提供產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的生產(chǎn)和市場(chǎng)情況（面積、品種、成本、價(jià)格、上市時(shí)間），指導(dǎo)和協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)氐氖卟松a(chǎn)。按照蔬菜產(chǎn)品新鮮、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的消費(fèi)要求，根據(jù)本地的自然條件、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，以提高蔬菜商品率為主攻方向，制訂科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)蔬菜的區(qū)域化種植、規(guī)?；a(chǎn)，通過(guò)示范建設(shè)，開展連片大面積蔬菜開發(fā)經(jīng)營(yíng)。預(yù)計(jì)到2005年，我國(guó)優(yōu)質(zhì)蔬菜出口量將達(dá)330萬(wàn)噸，2010年預(yù)計(jì)達(dá)460萬(wàn)噸。當(dāng)前及未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)品仍具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)和國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在蔬菜是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，單位面積勞動(dòng)力需求量是糧食作物的4～5倍；主要出口對(duì)象是日本、韓國(guó)、港澳地區(qū)，因而蔬菜出口具有地理位置優(yōu)勢(shì)；我國(guó)的蔬菜人均占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)了世界平均水平，并有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)部已提出從2001年起，用8～10年的時(shí)間使全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。目前全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總量基本平衡，大宗蔬菜出現(xiàn)了季節(jié)性和區(qū)域性過(guò)剩，對(duì)蔬菜的發(fā)展提出了更高技術(shù)要求，由“老大粗”數(shù)量型向“精細(xì)全”質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，同種蔬菜季節(jié)型向常年型轉(zhuǎn)變，大宗蔬菜生產(chǎn)型向特種蔬菜生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。建議有關(guān)部門予以批準(zhǔn)，并給予必要的政策、投資支持，使該項(xiàng)目能夠盡早落實(shí)與實(shí)施。五、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)及內(nèi)容備注一項(xiàng)目名稱XXXXXXX5萬(wàn)畝反季節(jié)無(wú)公害蔬菜二項(xiàng)目類別及性質(zhì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目三項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) XX、XX四項(xiàng)目法人單位XXXXXXX農(nóng)業(yè)局五項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模萬(wàn)畝5六其中：XX萬(wàn)畝3七 XX萬(wàn)畝2八 良種繁育基地萬(wàn)畝九 中低產(chǎn)田改造萬(wàn)畝1十 集雨窖個(gè)5000十一灌溉渠系公里100十二農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施1 農(nóng)技培訓(xùn)中心M220002 臨時(shí)周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)M210003生產(chǎn)蔬菜采后處理車間M230004氣調(diào)庫(kù)噸200十三項(xiàng)目建設(shè)期年三十四項(xiàng)目建設(shè)總投資萬(wàn)元6923十八建筑工程萬(wàn)元4494十九設(shè)備購(gòu)置及安裝工程萬(wàn)元1204二十其他工程費(fèi)用萬(wàn)元491二十一種植費(fèi)萬(wàn)元290二十二預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元324二十三建設(shè)期利息萬(wàn)元二十四鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元120二十五項(xiàng)目建設(shè)資金來(lái)源二十六申請(qǐng)國(guó)家撥款萬(wàn)元二十七自籌萬(wàn)元二十八年總收入萬(wàn)元7800正常期二十九年均總成本萬(wàn)元三十年均利潤(rùn)總額萬(wàn)元三十一年均交納的各種稅金萬(wàn)元三十二年均稅后利潤(rùn)萬(wàn)元三十三平均投資利潤(rùn)率%三十四平均投資利稅率%三十五全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%所得稅后三十六全部投資回收期%靜態(tài)、所得稅后三十七盈虧平衡率%六、可行性研究的結(jié)論與建議結(jié)論本項(xiàng)目的建設(shè)完全符合國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，符合二十一世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，科技含量高，方案設(shè)計(jì)合理，所采用的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是成熟的，技術(shù)路線可行。項(xiàng)目全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：%，%；全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV i=12%）：所得稅前1923萬(wàn)元，所得稅后254萬(wàn)元；全部投資回收期（Pt，靜態(tài)）：。有水稻、旱糧、油料、園藝、土肥、植保、生技、信息、綜合等9個(gè)研究所，2個(gè)工程技術(shù)研究中心，1個(gè)高新技術(shù)成果有限責(zé)任公司；正在從事的研究專業(yè)30多個(gè)。XX省的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜的市場(chǎng)需求日趨緊俏，部分來(lái)源于省外。32′～105176。XX省是一個(gè)內(nèi)陸山區(qū)省份，%。1996年以來(lái)，北京、天津、上海、南京、廣州、寧波、鄭州武漢、南昌、長(zhǎng)沙、青島、成都 、重慶、西安、貴陽(yáng)、杭州等大中城市先后成立無(wú)公害蔬菜工作領(lǐng)導(dǎo)小組，青島、長(zhǎng)沙、武漢、鄭州等市還將無(wú)公害蔬菜納入法制化管理軌道，頒布了政府行政規(guī)章，成立了蔬菜質(zhì)量檢測(cè)中心。我國(guó)從1983年開始，農(nóng)業(yè)部原全國(guó)植?？傉窘M織了“長(zhǎng)江流域7省市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)開發(fā)與應(yīng)用”、“北方12省無(wú)農(nóng)藥污染生產(chǎn)技術(shù)研究應(yīng)用”及“廣東、廣西、福建、云南四?。▍^(qū)）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)應(yīng)用”三個(gè)協(xié)作組，通過(guò)無(wú)公害蔬菜`生產(chǎn)的技術(shù)路線和技術(shù)措施的研究，分別制訂了黃瓜、番茄、甜椒、白菜、甘藍(lán)、菜豆等無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。近10年來(lái)，歐美國(guó)家果斷提出盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，著手對(duì)化學(xué)農(nóng)藥重新注冊(cè)登記，提倡采用生物防治和農(nóng)業(yè)防治等措施。發(fā)展無(wú)公害蔬菜，降低毒害及有毒殘留，實(shí)行全面生物防治，提高食物的營(yíng)養(yǎng)性和安全性，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的有力保證。XXXXXXX位于XX西南部，地處珠江上游，位于北緯24176。而造成這種局面的主要原因很多，其中最主要的是農(nóng)村的農(nóng)業(yè)科技水平普遍低下。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施和深化，可以為喀斯特山區(qū)農(nóng)業(yè)探索出加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的路子。三、項(xiàng)目主要技術(shù)內(nèi)容主要技術(shù)內(nèi)容及規(guī)模為：⑴生物技術(shù)細(xì)胞工程中的植物組培快繁技術(shù)；⑵農(nóng)業(yè)工廠化生產(chǎn)的塑料棚室和滴灌設(shè)施及其應(yīng)用技術(shù)；⑶主要園藝作物新品種應(yīng)用。由于該項(xiàng)目在產(chǎn)品選擇上，選種了目前市場(chǎng)需求較大的無(wú)公害蔬菜，因而使其在經(jīng)濟(jì)上可獲得較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益，不僅龍頭企業(yè)可每年獲得約575萬(wàn)元的凈利潤(rùn)，而且還可以