【正文】 在市委、市政府的高度重視和大力支持下，作為某省龍頭企業(yè)的五云茶葉集團(tuán)有限公司肩負(fù)了這個使命，提出了在羊山新區(qū)建設(shè)內(nèi)陸最大的茶葉交易市場。確立商品茶良好的價格形象、質(zhì)價比、價格優(yōu)勢 及價格誠實度。3 個中心 =24 萬公斤/個中心）的 55%計算為 萬公斤/個中心，取 13 萬公斤/個中心。 “十一五”期間對現(xiàn)有銷售網(wǎng)點進(jìn)行改造，解決零售終端市場如何進(jìn)入和快速擴張問題， 實現(xiàn)對終端的控制。建設(shè)無公害生態(tài)茶園基地，加強蒸青茶品質(zhì)的源頭建設(shè)，保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，從源頭上解決茶葉農(nóng)殘問題，使產(chǎn)品無農(nóng)殘，無公害。我國國內(nèi)茶葉消費市場潛力巨大，特別是廣大的農(nóng)村市場，國內(nèi)市 場遠(yuǎn)未飽和，有巨大的市場發(fā)展?jié)摿?。某毛尖由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分，市場體系不健全，多數(shù)加工銷售企業(yè)規(guī)模實力較小，加上相當(dāng)一部分仍以戶為主的家庭作坊，造成市場秩序混亂。銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)五云茶葉集團(tuán)受產(chǎn)能和產(chǎn)品限制，客戶決策在銷售網(wǎng)絡(luò)體系尚未完善和配套，國際市場開拓尚處于空白狀態(tài)。某毛尖的采摘利用部分為茶葉的“一芽二葉” ，尚有 “三葉新梢” 未開發(fā)利用，影響了茶葉資源的綜合開發(fā)利用。同時，連續(xù) 17 年舉辦茶葉節(jié)，對提高某和某茶葉的知名度，拓展茶葉市場都具有一定的促進(jìn)作用。2022 年 2 月 19 日國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)“某毛尖” 原產(chǎn)地證明商標(biāo)，某市先后出臺了《“某毛尖”原產(chǎn)地證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》及《“ 某毛尖” 茶原產(chǎn)地 標(biāo)記 管理規(guī)定》、 《“某毛尖” 證明商標(biāo)標(biāo)識印制管理辦法》等，對有效保護(hù)“ 某毛尖 ”產(chǎn)品，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序具有重要作用。氣候溫和，年平均氣溫為 ℃；雨量充沛，年平均降雨量為 1135 毫米，且多集中在茶葉生長季節(jié)；光照充足，茶葉生長期光照時數(shù)達(dá) 小時，輻射量為 千卡/平方厘米；山區(qū)土壤多 為黃、黑砂壤土，土層深厚疏松，肥力較高， PH 值 在 6～ 之間，適宜于茶 樹生長發(fā)育，和養(yǎng)分的積累；五云山區(qū)海拔在 500～800 米之間，山勢起伏多變、森林密布、植被豐富、云霧繚繞、空氣濕 潤、溫差較大，有利于茶樹茶葉緩慢生長，持嫩性 強，葉色肥厚多毫，有效物質(zhì)積累較多，有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累，對名優(yōu)茶葉的生產(chǎn)十分有利。茶葉的加工，特別是名優(yōu)茶的加工將由手工制作為主向機械加工為主轉(zhuǎn)變，這將大大提高茶葉制作的加工水平、質(zhì)量和效率，同時也大幅度降低茶葉制作加工成本。隨著WTO的加入和農(nóng)產(chǎn)品國 際化進(jìn)程的加快，對茶葉的貿(mào)易提供了很好的契機，同時 也對茶葉的品質(zhì)提出了更高的要求。 茶葉出口據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2022 年中國茶葉出口量 萬噸，與 2022 年相比略有增加，出口金額 億美元，繼 2022 年歷史性突破 6 億美元后大幅增長 ％，再創(chuàng)歷史新高。 國內(nèi)茶葉市場 全國市場國內(nèi)的茶葉市場中，綠茶占據(jù)著主要位置，綠茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的 74﹪左右。在印度和印度尼西亞，初步統(tǒng)計顯示，2022 年的茶葉產(chǎn)量較 2022 年沒什么變化，但在斯里蘭卡，茶葉產(chǎn)量下降了 2%。亞洲（包括近東地區(qū)）占了收獲面積總數(shù)的 89%，其次為 非洲，占 9%，其余為大洋州（巴布亞新幾內(nèi)亞和澳大利亞）和拉丁美洲（主要是阿根廷、巴西和厄加多爾），分 別占 %和 %。茶是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首，并預(yù)測，茶將成為21 世紀(jì)世界“ 第一大飲 料” 。茶棵稀，舊式茶園多叢栽，一般每畝 200～300 叢，少者百多叢，樹冠覆蓋度小，空隙大，不能充分利用土地與陽光，產(chǎn)量低。首先，茶農(nóng)要用零售價才能購買到生產(chǎn)資料和原材料。因此，擬引進(jìn)國外先進(jìn)蒸青茶生產(chǎn)線和某毛尖機械化加工生產(chǎn)線，可以有效解決夏、秋季低檔茶原料浪費和加工生產(chǎn)成本高的問題，提高茶葉加工的機械化水平，增加茶葉的附加值，帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)致富。這些事實表明某市的茶葉生產(chǎn)企業(yè)對茶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的帶動作用還沒有形成良好的機制，制約了茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。目前主要以生產(chǎn)名優(yōu)綠茶為主，茶類結(jié)構(gòu)單一。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告2022 年全市茶園總面積 120 萬畝，產(chǎn)量 2200 萬公斤。茶葉在世界飲料年消費量中的比例約占 25％，位居第一。某茶葉以某市西南部的車云山、集云山、天云山、云 霧山、黑 龍?zhí)丁執(zhí)兑约昂渭艺?、靈山寺等深山區(qū)所產(chǎn)最為有名。現(xiàn)轄 8縣 2 區(qū)，總?cè)丝?773 萬人，城區(qū)面積 25 平方公里。 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表見下頁。 項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模本項目為滿足產(chǎn)品出口要求和茶葉無公害化發(fā)展趨勢，按無公害食品要求，利用“ 公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式和運用生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，在浉河區(qū)重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及某市其他重點產(chǎn)茶縣區(qū)以合作社為組織形式改造建設(shè) 10 萬畝生態(tài)茶園基地。根據(jù)省委、省政府的批復(fù)，某市將在農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、 農(nóng)村資 金投入、 農(nóng) 村社會化服務(wù)、社會保障、城鄉(xiāng)一體化等８個方面大膽探索，試驗、 創(chuàng)建出一套嶄新的體制和機制。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告產(chǎn)品優(yōu)勢某茶葉主要分布在大別山腹地，這里山巒起伏，河流縱橫，有濕潤的季風(fēng)型氣候特點，光照、 熱量、降水、土壤等條件，構(gòu)成了發(fā)展茶葉生產(chǎn)有利的生態(tài)環(huán)境。茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來越多的人接受。2022 年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量均居世界第一，茶葉出口居世界第三。因此，在當(dāng)前某省將某市作為“某省 農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)”的時機，公司積極參與農(nóng) 村改革發(fā)展綜合 試驗區(qū)的探索和發(fā)展，大膽創(chuàng)新農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機制， 盤活土地文章，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?；蛯I(yè)化發(fā)展， 實現(xiàn)茶葉在種植環(huán)節(jié)的增值。但某茶葉在發(fā)展的過程中也存在一些問題，如夏秋茶資源浪費嚴(yán)重、中低檔茶葉加工成本高、機械化水平低、市場競爭無序等現(xiàn)象，成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須解決的重要問題。公司的“龍?zhí)?”牌某毛尖茶 1990 年獲國家質(zhì) 量金獎，2022 年通過ISO9001 國際質(zhì)量管理 標(biāo)準(zhǔn)體系 認(rèn)證；2022 年，通過“ 有機茶”認(rèn)證；2022 年通過 QS 茶葉質(zhì) 量安全認(rèn)證；2022 年 11 月，在廣州召開的中國三綠工程博覽會上， “龍?zhí)丁?牌某毛尖獲“ 三綠工程放心茶” 稱號；2022 年，公司通過 HACCP 食品質(zhì)量安全管理體系 認(rèn)證 ；2022 年，公司被評為全國茶行業(yè)百強企業(yè)，公司 總經(jīng)理某被評為全國茶行業(yè)十大經(jīng)濟(jì)人物之一；2022 年 9 月， “龍?zhí)丁?牌某毛尖被評為“ 某省名牌產(chǎn)品” ；2022 年 10 月，公司通過了“ 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為” 試點企業(yè)驗 收，達(dá)到了國家 AAA 級水平；2022 年 12 月，通 過國家標(biāo)準(zhǔn)委某毛尖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗收。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告 項目概況 承辦單位簡介 企業(yè)概況某五云茶葉（集團(tuán)）有限公司成立于 1989 年，前身是某五云茶葉總場，是集茶葉的種植、加工、儲藏、銷售、科研于一體的集團(tuán)化公司。為達(dá)到公司發(fā)展目標(biāo)，公司計劃建設(shè)某毛尖機械化加工項目、蒸青茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告茶項目、生態(tài)茶園項目以及茶葉加工綜合利用項目等。所以，個體農(nóng)業(yè)既阻礙農(nóng)民收入的提高，也限制了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。其中，中國的茶葉出口增長超過了 7％，達(dá)到了 萬噸，其中主要是綠茶，占出口總量的 75％以上。由于全球氣候變暖，世界紅茶產(chǎn)量急劇下降，綠茶需求相應(yīng)上升。1958 年，被評為我國十大名茶之一。某毛尖的主要化學(xué)成分（% ）化學(xué)成分 含 量 化學(xué)成分 含 量茶多酚 LEGC 氨基酸 咖啡堿 LEC 可溶性糖 LEGCG 水浸出物 LECG 灰分 兒茶素總量 葉 綠素 a 葉綠素總量 葉綠素 b 類胡蘿卜素 環(huán)境優(yōu)勢某市還是首批國家級生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點市之一，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染少，具有生產(chǎn)無公害茶、綠色食品茶和有機茶的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)前我國的茶葉批發(fā)市場已經(jīng)成為主要流通渠道，大約有 65%的茶葉是通過茶葉批發(fā)市場進(jìn)行流通的。 投資估算與資金籌措本項目總投資 83000 萬元，其來源擬申請銀行貸款 58100 萬元， ，其余資金由項目建設(shè)單位自籌解決。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告　 2 　 項目概況與建設(shè) 的必要性 項目所在地概況某市地處某省南部，有“豫南明珠”之稱。該區(qū)域地處北亞熱帶，氣候溫暖濕潤，生態(tài)環(huán)境復(fù)雜多樣，植物 資源豐富，是某的魚米之鄉(xiāng)。目前，全世界現(xiàn)有 50 多個國家和地區(qū)生產(chǎn)茶葉，茶園面積約 7860 萬畝，其中：中國茶園面積約 1730 萬畝，占世界茶園總面積的 22%，名列世界第一位。茶是健康飲料，是文明飲料，這是其它飲料所不可比擬的。某的名優(yōu)茶加工仍以手工為主，手工加工茶約占總量的 85%。近年來，某市茶葉產(chǎn)業(yè)有了較大的發(fā)展，但也存在一些問題，茶葉生 產(chǎn)加工技術(shù)水平低，生產(chǎn)工藝粗放，設(shè)備落后，加工廠點布局不合理，產(chǎn)品檔次和價格低，缺乏市場競爭力。某毛尖的采摘利用部分為茶葉的“一芽二葉” ，尚有 “三葉新梢” 未開發(fā)利用，影響了茶葉資源的綜合開發(fā)利用。 茶葉基地建設(shè)是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭茶園建設(shè)是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。要解決這些問題，農(nóng)業(yè)只有走規(guī)?；缆?。對完善茶葉市場服務(wù)體系建設(shè)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的作用。 世界茶業(yè)發(fā)展目前全世界有 58 個國家和地區(qū)種植茶葉，160 多個國家和地區(qū)消費茶葉，飲 茶人數(shù)達(dá) 32 億人。在其他地區(qū)， 2022 年，越南的茶葉生 產(chǎn)繼 2022 年戲劇般增長 28%之后，增長率又上升了 4 個百分點。由于西方發(fā)達(dá)國家健康保健意識的不斷增強，作為保健飲料的茶葉聲譽日增，在一定程度上已經(jīng)形成了飲茶熱，美國、日本、歐盟、俄 羅斯等茶飲料市場方興未艾，茶葉需求量不斷增長，這就為中國茶葉開拓國際市場提供了廣闊的空間。近年來某茶葉消費量仍在不斷攀升， 20222022 某茶葉消費量如下圖所示：單位：噸，萬元茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告20222022 河南茶葉消費量01000020220300004000050000600002022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022消費量單位：噸 某市場在某，幾乎家家戶戶都有飲茶習(xí)慣，并對本地某毛尖的認(rèn)可和喜愛根深蒂固，市場幾乎為清一色的某毛尖茶。我國出口茶葉主要以綠茶和特種茶為主，其中 對日本出口的主要是蒸青茶。據(jù)初步研究發(fā)現(xiàn)，茶園土壤酸化加重、環(huán)境污染、汽車尾氣排放量增加以及制茶機具和肥料中鉛殘留高，均是造成近年來茶葉中鉛殘留增加的重要原因。 項目 SWOT 分析項目必須認(rèn)真分析企業(yè)所面臨的市場和產(chǎn)業(yè)環(huán)境，根據(jù)企業(yè)所具備的資源條件，發(fā)現(xiàn)和開拓目標(biāo)市場，為項目的實施和企業(yè)的發(fā)展制定切實可行的發(fā)展目標(biāo)。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中把全國劃分為八大茶區(qū)，某歸淮南茶區(qū)，并指出：“淮南以光州（今光山縣）上，義陽郡（今某市）、舒州次……”。區(qū)位優(yōu)勢某市位于某省南部，東與安徽為鄰，南與湖北接壤，扼控江淮，屏蔽中原，素有鄂豫皖“ 三處通衢 ”之稱，是東西南北經(jīng)濟(jì)、文化交流的通道。目前，全市 僅有某毛尖機械加工生產(chǎn)線 70 條，可生產(chǎn)干茶 200 萬公斤。2022年某市全市 1500 萬噸茶葉產(chǎn)品全部為散形茶，茶葉產(chǎn)品深度開發(fā)和綜合利用尚屬空白。綠色壁壘歐盟自 2022 年 8 月 1 日開始實施新的茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)，日本也將于2022 年 5 月起正式施行《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》，其中對茶葉多項農(nóng)殘進(jìn)行了嚴(yán)格化?？茖W(xué)研究表明，茶葉有 60 多種保健功能，20 多種藥用功能，特別是綠茶，因其天然、綠色、對 人體健康特有的功效，越來越受到人 們的青昧。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告 發(fā)展思路引進(jìn)國際先進(jìn)的蒸青茶自動化生產(chǎn)線和某毛尖機械化生產(chǎn)線，提高企業(yè)機械化水平，解決中低檔茶葉浪費和生產(chǎn)效率低的問題，降低茶葉生產(chǎn)成本，實現(xiàn)高效、安全、清 潔化生產(chǎn) 。大力實施品牌戰(zhàn)略，提高品牌知名度。公司 09 年上半年銷售已達(dá) 35 萬公斤，全年預(yù)計將達(dá)到 55 萬公斤。經(jīng)由西亞公司牽頭公司現(xiàn)與許昌胖東來商業(yè)有限公司等四家某著名商業(yè)公司已取得聯(lián)系，將 擇機向以上四家公司的大型超市進(jìn)軍，伴隨著“ 龍?zhí)丁焙汀拔逶粕健?牌商標(biāo) 在某的深入人心，超市渠道的拓寬，其 銷售數(shù)額將十分可觀。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告 精品茶葉展銷廳、茶葉交易大廳建設(shè)需求分析《某市“十一五 ”茶產(chǎn)業(yè)發(fā) 展規(guī)劃綱要》中明確提出， 為將某市打造成“ 中國茶都 ”，目前全市茶園面積達(dá) 150 萬畝，開采面積 65 萬畝，去年全市茶葉產(chǎn)量 2200 萬公斤，預(yù)計今年將達(dá)到 4000 萬公斤，但是某茶葉的銷售網(wǎng)點比較分散，市場比較混亂，沒有一個集中的茶葉大市場。茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告　 4 　 項目選址與建 設(shè)條件 項目選址 選址原則選擇在地勢相對高而干燥、交通方便、離茶園不太遠(yuǎn)的地方。因此，全國主要產(chǎn)茶區(qū)都將面臨嚴(yán)峻的考驗。 超市超市，尤其是大型超市已成為購買生活必需品人流最多和人群最集中的地方。銷售情況如下圖所示五 云 集 團(tuán) 銷 量 圖0510152025303540452022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022銷 量增 長 率單位：萬公斤，% 茶葉產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用項目可行性研究報告五云茶葉集團(tuán)目前的經(jīng)營模塊分為北京區(qū)域中心，鄭州區(qū)域中心和某區(qū)域中心三大經(jīng)營模塊。進(jìn)一步提升茶葉的質(zhì)量，促進(jìn)茶葉市場