【正文】 就豫園而言，如何表現(xiàn)“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”之間的關系，是本次商業(yè)策劃的核心問題之一。泰迪熊、娃娃屋等博物館有趣的收藏和富有創(chuàng)意的活動，令年輕人和兒童趨之若鶩；濃厚的藝術文化氛圍，客觀上提升了游客層次和伊豆的旅游品位。其中的“伊豆之匠”里特別展示了12位出生于伊豆、創(chuàng)意獨具的藝術家作品，包括山口廣海、玉枝和仁、土屋典康的陶器、黑澤牧子的玻璃、島崎繁明的木器、山本進也的漆器、石川季彥的彩石繪等流露個性之作，展現(xiàn)了伊豆現(xiàn)代氣質中個性的一面。?主題博物館：對于注重美學教育的日本人來說，美術館、博物館是與大眾交流的最好方式。?和風戲?。阂炼沟臒岷碛杏柧氁涣魉嚰说牡胤?，并附設表演劇場，平時開放供民眾參觀，周末則表演熱門的和風戲劇。啟蒙于印度的佛教，一直到西元六世紀才經中國傳入日本。?文學作品發(fā)源地：伊豆地區(qū)山明水秀，自古以來即是文人墨客鐘情的創(chuàng)作背景，許多文學作品在此誕生，其中最有名的當屬大文豪川端康成的代表作之一《伊豆的舞娘》。250 F home, bathroom, office, toilet, dining, table, living, etc.家居、辦公、浴室、廚房等生活雜貨 Arts related (Local amp。1,200 F* Tai Nam foodfare center臺南美食廣場 Semiunderground, great inter air circulation and ventilation system, ceiling expected not less than 6m net, trying to create an atmosphere of Taiwanese Street Hacker半地下空間，良好的內部通風環(huán)境，凈高至少6米，營造臺灣美食街邊走邊看邊選的休閑氛圍。3,000 F* Jiangnam or Guangdong dim sum Buffet Centre, mainly target for international tourists’ breakfast lunch, bunch, dinner and supper以江南/廣東點心為主打的大型自助餐廳，吸引國際旅行團在此用餐（包括早餐、中餐、茶點、晚餐等） Prefers upper floor, very large floor plate, capacity of 500700 tourists dining at the same time, some outdoor gardening is acceptable but not must, ceiling height 56m at least最好在上層，擁有寬敞的空間，能同時容納500 – 700人用餐，如果可能的話，最好有一些戶外花園（不強求），但層高至少在5—6米。 Educational休閑/教育 0% Acmodation住宿 0% Food amp。 Museum C (博物館 C)Outdoor Plaza somewhere戶外廣場Entertainment娛樂 34% 8,500 并設立小型網絡數(shù)據中心，方便旅客隨時收發(fā)電子郵件。無論是喜歡咖啡的人還是習慣品茶的人都能在這里找到契合心情的感覺。第二階段（5年間）——成熟期，新豫園在游客、本地年輕人心目中的地位逐步確立，使豫園成為上海一個新的時尚焦點，成為新生代消費者生活方式的代言。因此，投資方必須清楚地認識到實現(xiàn)豫園的轉變是需要一定的勇氣和魄力的。可能吸引目標消費者的主題也許很多，但能各方面都兼顧的卻不多?？沙掷m(xù)性發(fā)展的原則豫園商圈是上海傳統(tǒng)的商業(yè)中心之一，素以“旅游、購物”著稱。周邊環(huán)境的改觀涉及到政府的動遷計劃等種種復雜的問題，是一個在短時期內無法確定的因素。 Gifts related禮品/擺設類 3 5% Fashion related時尚類（不分性別的） 15 20% Marks amp。15%Cantonese / Shanghaiese / Sichuan廣東/上海/四川菜 Caf233。 Western Style不同于中餐的飲食（用刀叉）8% Apartment 酒店式服務公寓 2% Body treatment康體護理 因此，如果能重塑豫園的餐飲文化，尤其是引入體驗式的休閑餐飲文化，對于延長游客的逗留時間，活躍豫園的夜市氛圍，至關重要。這里每天都象廟會那么熱鬧，石板路兩旁有幾十家商店出售各種江戶風格的物品。日本的街頭生活非常豐富，不僅有年輕人自發(fā)、純粹的街頭文化，在一些公共場所，還常常可以看到一些街頭表演者。童話又是一個最具親和力的話題，可以跨越時代、跨越國界、跨越種族。六、七十年代之交，紐約市決定大規(guī)模改造蘇荷，辟部分倉庫為現(xiàn)代化高級商業(yè)區(qū)。然而事過境遷，這些傳統(tǒng)的藝術形式仿佛過眼煙云，只有在老一輩人的記憶中偶爾閃現(xiàn)。2003年2月18日，貝肯?漢姆遭球擊中頭部，香港球迷可以到蠟像館慰問負傷的曼聯(lián)中場。世界上其他幾座金氏世界紀錄博物館分別位于美國好萊塢、美國拉斯加斯、美國蓋特林堡、尼加拉瓜瀑布、丹麥哥本哈根。為了突出形象，吸引游客，方便售票，博物館需要有一個面街的入口。 Ripley’s Believe it orl Not三、“大豫園”商業(yè)規(guī)劃的中心思想經過了產品經濟、商品經濟、服務經濟，時代邁向了體驗經濟。第四章局部與整體的互動關系——大豫園概念一、“大豫園”概念的范圍界定一個綜合性多功能的商業(yè)項目的成功，需要有一定體量的空間來適應各種功能發(fā)展的需要，并形成互動的商業(yè)氣氛。參與逃避體驗是想去做。盡管這個兒童樂園充滿樂趣，但其真正的目的是以某種方式幫助小孩子創(chuàng)造性地學習。迪斯尼并不是創(chuàng)立另一個娛樂公園，而是在創(chuàng)造世界上第一個主題公園，使客人們流連忘返的不僅是消遣，而是參與一系列逐步展開的故事中。軸的一端表示吸收，即通過讓人了解體驗的方式來吸引人的注意力，而在軸的另一端是沉浸，表明消費者成為切實經歷的一部分。為此，麗貝卡付給公司一張146美元的支票。產品是可加工的，商品是有實體的，服務是無形的，而體驗則是難忘的。 l追求新奇、時尚、個性的東西，愿意為此付出時間、精力和金錢年輕人容易接受新生事物，有強烈的參與欲望，易于沖動，他們會為了一個偶像的見面會，從城市的一端趕到城市的另一端，他們會 因此，如何改變商家對豫園的傳統(tǒng)認識，使其對豫園的未來充滿信心，是重中之重。如此發(fā)展下去，失去了年輕一代消費者的支撐，豫園商城的發(fā)展將陷入困境。任何一個商圈的繁榮還依賴于本地消費者，尤其是一座城市中最有活力、最有現(xiàn)代消費意識的新生代消費群體。一方面想徹底改變現(xiàn)狀，創(chuàng)造一個更有活力、更富于現(xiàn)代氣息的豫園商圈；另一方面又背負著傳統(tǒng)的包袱，舉步維艱。⑷夜市冷清，資源浪費夜市冷清也是豫園地區(qū)面臨的巨大困難。 平均每天十余萬的人流量為豫園帶來了充足的人氣。以下結合豫園商圈的實際情況，作一個對照性分析，從而對豫園商圈的現(xiàn)狀獲得更為直觀的認識。l亮點之四——大型自助餐廳在頂樓引入一個能同時容納600—700人用餐的旅游自助餐廳，以江南、廣東特色點心為主打產品，配合音樂、舞蹈等現(xiàn)場表演，可以通過長期簽約的方式與旅行社合作，為旅行團提供就餐服務，以延長游客在此逗留的時間，有效帶動周邊的消費，增加夜間的人流。 Life of Original Simply[品?味?生活館]品：品咖啡、品茗味：時尚的味道、傳統(tǒng)的味道、知識的趣味、美食的口味生活：品出知性和感性的生活真味策劃緣起l生活格調：喜歡咖啡和喜歡茶的人各有自己的口味和生活方式，但是兩者都是生活格調的體現(xiàn)。通過改變和優(yōu)化現(xiàn)有的人流組合，帶動未來整個“大豫園”的戰(zhàn)略性漸變，引導豫園商圈市場形象的轉變，實現(xiàn)“大豫園”旅游功能的優(yōu)化、強化、深化，逐步提升豫園作為國際性旅游景點的品位和地位。年輕一代在這里體驗健康的時尚精神。大豫園概念下的“500，000平方米的商業(yè)空間”中，“上海豫園商城股份有限公司”所屬的有豫園內圈（即傳統(tǒng)景點所在的中心區(qū)域）、城隍廟廣場和豫泰基地，其余土地分散在其他業(yè)主名下，有的已經有了較為明確的開發(fā)定位，有的尚無定論，有的正在調整中。 體驗是一種新的價值源泉圖1：經濟價值的遞進體驗王國圖2：體驗王國體驗的豐富性最豐富的體驗包含了四個領域的各個方面，這四個領域是以處于框架之中的亮點為中心的。這里提出的“500，000萬平方米的商業(yè)空間”只是一個量化的概念，其中所包含的業(yè)態(tài)類型及其組合比例，為“大豫園”戰(zhàn)略性漸變的目標狀態(tài)，由于種種不確定性因素的影響，不確定其具體的位置分布。老一代在這里能捕捉到值得懷念的流逝歲月。因此，“城隍廟廣場”項目作為“大豫園”發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，本次商業(yè)策劃不再對其設定獨立的商業(yè)定位，而是以“大豫園”的戰(zhàn)略性漸變目標為原則，階段性地實現(xiàn)“大豫園”的戰(zhàn)略定位，并做出修飾性的補充。l休閑的氛圍：喝咖啡和喝茶的時候，是身體放松的時候，是心靈釋放的時候。l亮點之五——最先進的旅游信息服務中心與美國運通等機構合作，建立上海乃至國內最先進的旅游信息服務中心，為旅客提供行程安排、導游服務、訂票服務、外匯兌換等服務，購物與飲食融于一體豫園商城素以小商品集散、黃金珠寶、旅游紀念品、名特小吃為特色，發(fā)展購物、餐飲都有一定的基礎。豫園商圈的市場現(xiàn)狀和特性⑴旅游勝地，人氣充足⑶沖動消費，不成氣候由于長期以來形成的傳統(tǒng)模式，豫園旅游商城總體上消費層次較低。下午四、五點鐘光景，隨著游客的匆匆離去，人流量驟減，商家紛紛打烊，夜市一片冷清，造上海是國內商業(yè)最發(fā)達的城市，消費者選擇的余地很大。㈡ 商家/租戶對豫園的觀念為了改變豫園商圈的現(xiàn)狀，經營者也曾試圖引進一些在年輕人當中具有號召力的國際品牌，希望在這些品牌的帶動下，逐步改變豫園商城的傳統(tǒng)商業(yè)氛圍。第三章豫園商圈目標定位的確立及背景分析第一節(jié)豫園商圈的戰(zhàn)略性“漸變” 豫園的戰(zhàn)略性“漸變”以傳統(tǒng)的思維模式，通過業(yè)態(tài)的硬性調整，企圖在短時間內改變豫園商圈的現(xiàn)狀是難以實現(xiàn)的。在上面的“豫園商圈漸變的目標定位圖”中，“漸變”的核心，即“改變、優(yōu)化現(xiàn)有的人流組合”，以實現(xiàn)“消費層面的年輕化和消費者整體素質提高”的目標。 上。企業(yè)，或者可以稱之為“體驗策劃者”，不再僅僅提供商品或服務，而是提供最終的體驗，充滿了感性的力量，給顧客留下難忘的愉悅記憶。麗貝卡女兒的生日祝辭上寫道：“生日最美妙的東西并非物品。換句話說，如果體驗“走進了”客體，比如看電視的時候，則是吸收體驗的過程；如果客體“走進了”體驗，比如玩一個虛擬現(xiàn)實的游戲，則沉浸在體驗之中了。因此，參與娛樂體驗是想感覺。參與有教育意義的體驗是想學習。審美的體驗在審美的體驗中，每個人沉浸于某一事物或環(huán)境之中，而他們對事物或環(huán)境極少產生影響或根本沒有影響。根據慣例，500，000平方米是一個比較合適的范圍。本次商業(yè)策劃的中心思想，即要將“體驗經濟”的概念引入傳統(tǒng)豫園商圈的商業(yè)改造計劃，創(chuàng)造“老豫園”的“新體驗”——[領悟傳統(tǒng)，感受時尚，開闊視野，豐美人生]這將是一個人們發(fā)現(xiàn)快樂和知識的地方?，F(xiàn)有的博物館大多擁有非常搶眼的建筑外觀，成為當?shù)刈罱k爛的招牌之一。臺灣金氏世界紀錄博物館于1996年1月16日正式開幕。位于山頂?shù)膫惗囟派蛉讼炏耩^香港分館為而對于年輕人來說，他們既不了解傳統(tǒng)的豫園，也找不到現(xiàn)代的心動體驗。經過長期爭論，周詳?shù)目疾欤~約市長做出了具有高度文化遠見的決定：全部保留蘇荷區(qū)的就建筑景觀，通過立法，以聯(lián)邦政府的立場確認蘇荷為文化藝術區(qū)。 在老一輩人的記憶里，豫園是他們童年的快樂天堂，因為在那里有玩具、有故事。有些街頭表演是有策劃、有組織的，專業(yè)性比較強，常常和當?shù)氐牟惋嫛蕵?、旅游等活動相?lián)系。夏季的晚上，游人如織，到處可見穿和服、蹋木屐的女孩在石板路上行走、在神殿前祈福。（此處插入圖片）五、“大豫園”的業(yè)態(tài)組合及比例Merchant Category業(yè)態(tài)類型Proportion比例(5年內) Remarks補充說明 Proportion比例(5年后) Remarks補充說明 Category Examples推薦業(yè)態(tài)Tourist Attractions旅游景點 5 10%Cheng Huang Temple/ Bridges / Yu Garden城隍廟 /九曲橋 / 豫園花園 Establishment富于創(chuàng)意和特色的人工景點 Collections type趣味性收藏館類Cartoon Promotion center / Crystal Exhibits卡通推廣展示中心 /琉璃展示Leisure amp。 amp。 Spancer / 太平洋百貨 Professional consumer market主題/專業(yè)商業(yè)空間 2% Multiliving related生活類（各種功能的） 8 10%100% + 5在目前的條件下，兩者之間矛盾的解決，超越了商業(yè)策劃的能力范疇。上海豫園商城股份有限公司作為全國第一家實行股份制改革的商業(yè)企業(yè)，自1994年起，在全市商業(yè)零售企業(yè)中名列前茅。如“魅力主題”博物館雖然能承受的市場租金水平不高，但對本地年輕家庭和新生代消費者極具吸引力和號召力，是改變和優(yōu)化現(xiàn)有人流組合的催化劑，與此同時。然而，隨著“城隍廟廣場”的逐步成熟，豫園商圈人流組合的增加和優(yōu)化，投資者最終將獲得經濟效益和社會效益上的豐厚回報。消費主體目標l以年輕家庭為核心消費群父母和子女在這里分享快樂時光，增進了解；培養(yǎng)下一代（即未來時尚消費群）對豫園的感情，實現(xiàn)豫園的持續(xù)性發(fā)展。l現(xiàn)實可行性：咖啡、茶這兩種業(yè)態(tài)形式具有較大的包容性，適合豫園的旅游氛圍，加