【正文】 《新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》中明確規(guī)定：“使用國(guó)有資金投資項(xiàng)目必須進(jìn)行招標(biāo)”；招標(biāo)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)：“施工單項(xiàng)合同估算價(jià)在100萬元人民幣以上的”“重要設(shè)施、材料等貨物的采購(gòu)，單項(xiàng)合同估算價(jià)在50萬元人民幣以上的”“勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理等服務(wù)的采購(gòu)，單項(xiàng)合同估算價(jià)在30萬元人民幣以上的”“單項(xiàng)合同估算價(jià)低于施工單項(xiàng)合同、重要設(shè)施、材料等貨物規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但項(xiàng)目總投資在1000萬元人民幣以上的”都必須招標(biāo)。①土建工程、水暖、電氣、室外管網(wǎng)地坪工程均按農(nóng)三師46團(tuán)同類建筑單項(xiàng)工程指標(biāo)。計(jì)劃2010年5月完成。第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 建設(shè)工期建設(shè)工期為：2010年4月—2011年8月，建設(shè)期為17個(gè)月。 運(yùn)行管理 項(xiàng)目建成后，仍然交給社區(qū)物業(yè)辦管理。⑸建立施工質(zhì)量保證體系，要做到層層負(fù)責(zé)，人人把關(guān)。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組由主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行宏觀管理，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌安排，以及項(xiàng)目方案審定、監(jiān)督檢查等工作。 防火要求建筑耐火等級(jí)二級(jí)。⑶注意搞好施工現(xiàn)場(chǎng)、工人食堂的環(huán)境衛(wèi)生，讓工人休息好、生活好，做到文明施工。⑷施工期間的工人大部分是內(nèi)地過來的打工人員，有可能存在一些水土不服等現(xiàn)象，在夏季施工期間，有可能引起中暑、急性中毒等。衛(wèi)生防疫是畜禽養(yǎng)殖的關(guān)鍵之一。對(duì)于出口的分割肉，分割肉凍結(jié)間的設(shè)計(jì)溫度應(yīng)為35℃，凍結(jié)終了時(shí)肉的中心溫度不應(yīng)高于18℃。⑼分割車間應(yīng)設(shè)有懸掛二分胴體(片豬肉)的叉擋和不銹鋼掛鉤的清洗消毒設(shè)施。⑸分割車間加工的原料和產(chǎn)品宜采用平面帶式輸送設(shè)備輸送。腸胃加工間內(nèi)應(yīng)設(shè)置各類工作臺(tái)、池進(jìn)行腸胃加工。⑹劈半工具附近應(yīng)設(shè)有方便使用的82℃熱水消毒設(shè)施。⑽在豬屠體脫掉掛腳鏈進(jìn)人浸燙池或預(yù)剝皮處，應(yīng)設(shè)有掛腳鏈返回裝置。⑸豬屠體采用懸掛輸送機(jī)或手推軌道輸送，使用人工燎毛、刮毛、清洗裝置時(shí)。⑴屠宰車闖宜采用運(yùn)河燙池或普通浸燙池。屠宰車間設(shè)雙通道趕豬，雙通道終端應(yīng)設(shè)有活動(dòng)門。 ⑸經(jīng)檢驗(yàn)合格的二分胴體(片豬肉)應(yīng)采取懸掛輸送方式運(yùn)至二分胴體發(fā)貨間或冷卻間。更衣室應(yīng)設(shè)有鞋靴清洗消毒設(shè)施。⑺分割剔骨間、包裝間宜設(shè)吊頂， m。⑷采用快速冷卻二分胴體(片豬肉)方法時(shí)，應(yīng)設(shè)置快速冷卻問及冷卻物平衡間。⒀屠宰車間應(yīng)設(shè)置滑輪、叉擋與鉤子的清洗間和磨刀間。放血槽長(zhǎng)度按工藝要求確定，其高度應(yīng)能防止血液外溢。⑴屠宰車間應(yīng)包括車間內(nèi)趕豬道、刺殺放血間、燙毛脫毛剝皮間、胴體加工間、副產(chǎn)品加工間、獸醫(yī)工作室等.⑵冷卻聞、二分胴體(片豬肉)發(fā)貨閩、副產(chǎn)品發(fā)貨間應(yīng)與屠宰車間相連接。⑸待宰間內(nèi)應(yīng)設(shè)飲水槽，飲水槽應(yīng)有溢流口。⑷卸豬站臺(tái)附近應(yīng)設(shè)驗(yàn)收間，地磅四周必須設(shè)置圍欄，磅坑內(nèi)應(yīng)設(shè)地漏。 ⑽車間采暖或空調(diào)房間外墻維護(hù)結(jié)構(gòu)保溫滿足國(guó)家對(duì)公共建筑節(jié)能的要求。 ⑹門窗采用密閉性能好、不變形、不滲水、防銹蝕的材料制作。 ⑵地面采用不滲水、防滑、易清洗、耐腐蝕的材料，其表面應(yīng)平整無裂縫、無局部積水。屠宰間應(yīng)有清潔區(qū)和非清潔區(qū)之分。⑵堅(jiān)持近期和遠(yuǎn)期相結(jié)合，立足當(dāng)前，合理規(guī)劃。⑷供暖：可接入團(tuán)場(chǎng)集中供暖管網(wǎng)，保證采暖需要。西側(cè)及南側(cè)預(yù)留有發(fā)展用地，無需拆遷。場(chǎng)地地下水類型為潛水，可不考慮對(duì)混凝土結(jié)構(gòu)的腐蝕性。局部地區(qū)分布著風(fēng)運(yùn)堆積沙丘，大部分已成半固定狀態(tài)。東北部與農(nóng)三師前進(jìn)水庫(kù)和麥蓋提縣七鄉(xiāng)相鄰，西與麥蓋提縣五接壤，南與麥蓋提縣六鄉(xiāng)毗鄰，東面是荒蕪人煙的塔克拉瑪干大沙漠。 環(huán)境衛(wèi)生⑴屠宰與分割車間所在廠區(qū)的路面、場(chǎng)地平整、無積水。⑵廠址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。加快養(yǎng)殖場(chǎng)及農(nóng)牧產(chǎn)品加工廠建設(shè)有利于創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，轉(zhuǎn)移農(nóng)場(chǎng)剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。建設(shè)進(jìn)度安排預(yù)計(jì)項(xiàng)目2010年4月開工建設(shè)，2011年8月施工建設(shè)完畢，2011年12月投產(chǎn)運(yùn)行。本項(xiàng)目提出的生豬屠宰加工生產(chǎn)線，它是一個(gè)以預(yù)防食品安全為基礎(chǔ)的食品安全生產(chǎn)、質(zhì)量控制的保證體系，是用來保護(hù)生豬屠宰整個(gè)過程中免受可能發(fā)生的生物、化學(xué)、物理因素的危害和關(guān)鍵控制點(diǎn)兩部分組成。 實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目2010年3月申報(bào)，計(jì)劃2010年42011年4月基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，到2011年4月7月輔助設(shè)施建設(shè)，2011年810月開始投入運(yùn)行。職均收入 萬元。 循環(huán)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目生豬屠宰加工場(chǎng)可行性研究報(bào)告（代項(xiàng)目建議書） 2010年2月目 錄第一章 總論 1 項(xiàng)目名稱及承擔(dān)單位 1 編制依據(jù)與工作范圍 1 項(xiàng)目單位概況 2 項(xiàng)目概述 3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 5第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 1 項(xiàng)目背景 1 建設(shè)必要性 1第三章 選址及建設(shè)條件 2 建設(shè)地點(diǎn)選擇 2 推薦場(chǎng)址建設(shè)條件 4第四章 建設(shè)方案 7 指導(dǎo)思想與原則 7 建設(shè)規(guī)模 8 總體技術(shù)方案 8第五章 技術(shù)方案 11 技術(shù)方案 11 屠宰與分割工藝 16第六章 土地、規(guī)劃和環(huán)保 23 土地 23 規(guī)劃 23 環(huán)保 23 衛(wèi)生防疫 24第七章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生消防 25 危害因素及危害程度分析 25 安全措施及安全設(shè)施 25 消防設(shè)施 26第八章 項(xiàng)目管理 27 組織機(jī)構(gòu) 27 項(xiàng)目管理 28 人力資源配置 30第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 30 建設(shè)工期 30 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 31 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 32第十章 投資估算與資金籌措 32 投資估算 32第十一章 招標(biāo)方案 35 編制依據(jù) 35 招標(biāo)范圍 35 招標(biāo)組織形式 36 招標(biāo)組織方式 36第十二章 效益分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 37 37 38 39 3第一章 總論 項(xiàng)目名稱及承擔(dān)單位⑴項(xiàng)目名稱： ⑵項(xiàng)目承擔(dān)單位： 項(xiàng)目承擔(dān)單位負(fù)責(zé)人： ⑶項(xiàng)目主管部門： ⑷可行性研究報(bào)告編制單位： 工程咨詢資格證書編號(hào)： 編制依據(jù)與工作范圍 編制依據(jù) ⑴ 國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)的意見》⑵ 國(guó)務(wù)院專門出臺(tái)了《圍務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見》(國(guó)發(fā)120051第22號(hào))⑶ 國(guó)發(fā)【2007】22號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定供應(yīng)的意見》；⑷ 《某某市國(guó)民經(jīng)和和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》⑸ 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》（GB503522005）、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006）等相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)規(guī)范⑹ 《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)某某地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干規(guī)定》國(guó)發(fā)[2007] 32號(hào) ⑺國(guó)家計(jì)委《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》計(jì)辦投資[2002]15號(hào)⑻建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二版)⑼ 《某某地區(qū)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》⑽ 兵團(tuán)黨委關(guān)于推進(jìn)屯墾戍邊新型團(tuán)場(chǎng)建設(shè)的意見⑾ 《某某地區(qū)加快發(fā)展畜牧業(yè)的意見》⑿ 《某某地區(qū)20082012年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》⒀ 《某某地區(qū)城鎮(zhèn)總體規(guī)劃（20032020）》《工程地質(zhì)勘察資料》《財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告》等 可研報(bào)告工作范圍 對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的必要性進(jìn)行分析；進(jìn)行項(xiàng)目功能與需求分析，提出擬建規(guī)模；優(yōu)選場(chǎng)址，進(jìn)行平面布局；論證建筑、結(jié)構(gòu)方案，確定建設(shè)內(nèi)容；提出實(shí)施進(jìn)度建議，推薦建設(shè)與運(yùn)行的組織管理形式；估算固定資產(chǎn)投資，擬定資金籌措方案；進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)。實(shí)現(xiàn)勞均工資性收入 萬元，較上年增長(zhǎng) %。 投資與資金籌措。其宗旨是將這些可能發(fā)生的危害消除在整個(gè)屠宰加工過程中，而不是靠最終檢驗(yàn)來保證產(chǎn)品的可靠性。建設(shè)期共計(jì)17月。無公害豬肉是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的豬肉。廠區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離受污染的水體，并應(yīng)避開產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的工業(yè)企業(yè)或其他產(chǎn)生污染源的地區(qū)或場(chǎng)所。主要道路及場(chǎng)地采用混凝土或?yàn)r青鋪設(shè)。團(tuán)部距離喀什市18凇里，交通運(yùn)輸十分方便。 工程地質(zhì)水文地質(zhì)條件根據(jù)擬建場(chǎng)址工程地質(zhì)勘察報(bào)告，場(chǎng)地土屬中軟土，場(chǎng)地類別為Ⅲ類，屬抗震不利地段。場(chǎng)地地基土對(duì)混凝土結(jié)構(gòu)具有強(qiáng)腐蝕性，對(duì)鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)中的鋼筋具有中等腐蝕性，應(yīng)采取相應(yīng)防腐處理措施。 周邊建筑物與環(huán)境條件新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)三師四十六團(tuán)，位于喀什地區(qū)麥蓋提縣境內(nèi)東南部，團(tuán)部距縣城21公里。⑸通訊：項(xiàng)目區(qū)內(nèi)程控電話可通全國(guó)各地，同時(shí)擁有移動(dòng)、聯(lián)通等無線通訊設(shè)施，通訊條件十分優(yōu)越。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，合理確定功能分區(qū)，場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)布局合理，工藝流程合理，廠區(qū)應(yīng)劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)，以防止交叉污染。應(yīng)備有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的易于清洗消毒的屠宰、檢驗(yàn)設(shè)施及運(yùn)載工具等，并保證屠宰器具的清潔衛(wèi)生。排水坡度：％，％。車間內(nèi)窗臺(tái)面應(yīng)向下傾斜45。 宰前建筑設(shè)施⑴宰前建筑設(shè)施包括卸豬站臺(tái)、趕豬道、驗(yàn)收間(包括司磅)、待宰間(包括待宰沖淋間)、隔離間、獸醫(yī)工作室與藥品間等。 待宰間要求⑴用于宰前檢驗(yàn)的待宰間的容量宜按(～)倍班宰量計(jì)算(每班按7 h屠宰量計(jì))。從待宰闖到待宰沖淋間應(yīng)有趕豬道相連。發(fā)貨間應(yīng)通風(fēng)良好，并應(yīng)采取冷卻措施。懸掛輸送機(jī)下的放血槽，其起始段(～)％，并坡向血輸送管道。⒁屠宰車問內(nèi)車輛的通道寬度：?？焖倮鋮s間設(shè)計(jì)溫度按產(chǎn)品要求確定，冷卻闖設(shè)計(jì)溫度宜取(2177。⑴工人更衣室、休息室、淋浴室、廁所等建筑面積，應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定，并結(jié)合生產(chǎn)定員經(jīng)計(jì)算后確定。⑸屠宰車間清潔區(qū)與分割車間的更衣室宜設(shè)一次和二次更衣室，其間設(shè)置淋浴室。⑹副產(chǎn)品中血、毛、皮、蹄殼及廢棄物的流向不得對(duì)產(chǎn)品和周圍環(huán)境造成污染。⑵使用自動(dòng)電致昏法和手工電致昏法致昏時(shí)，致昏的電壓、電流和操作時(shí)間應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生豬屠宰操作規(guī)程))GB／T 17236的規(guī)定。豬屠體浸燙應(yīng)由懸掛輸送機(jī)的牽引鏈拖動(dòng)進(jìn)行。屠宰車間應(yīng)采用懸掛輸送機(jī)傳送豬屠體至胴體加工區(qū)。 胴體加工⑴胴體加工與獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)宜按下列程序進(jìn)行： 頭部與體表檢驗(yàn)后的豬屠體→雕圈→豬屠體挑胸、剖腹→割生殖器、摘膀胱等→取腸胃→寄生蟲檢驗(yàn)采樣→取心肝肺→沖洗→胴體初驗(yàn)→合格胴體去頭、尾→劈半→去腎、板油、蹄→修整→二分胴體(片豬肉)復(fù)驗(yàn)→過磅計(jì)量→二段冷卻→成品鮮銷、分割或入冷卻間。⑺使用輸送滑槽輸送原料時(shí)，應(yīng)配備必須的清洗消毒設(shè)施。帶