【正文】 本項(xiàng)目主要廢棄物為生產(chǎn)用水，水中主要成分為清洗設(shè)備的廢水，這些雜質(zhì)用污水處理系統(tǒng)，用沉淀+氧化+吸附等設(shè)施處理可達(dá)國家廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，其廢氣為有機(jī)溶劑，通過回收有機(jī)溶劑，并且在通風(fēng)廚中進(jìn)行可以降低有機(jī)溶劑對大氣的污染，噪聲在50B以下，符合國家規(guī)定，故本項(xiàng)目“三廢”均符合國家規(guī)定。雖然，我們具有各方面的優(yōu)勢，但市場競爭是激烈的。預(yù)計形成工業(yè)化生產(chǎn)時，不僅可以解決50余人的就業(yè)問題，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，對推動江西省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有十分重要的意義。丁玉玲等制備了人參皂甙復(fù)層脂質(zhì)體，并具有良好的穩(wěn)定性。利用SLN的控釋、緩釋特性，可以控制香精香料的釋放，延長釋放時間。若以脂質(zhì)體包埋方法，可確保乳糖酶只在腸道內(nèi)釋放，防止酶在介質(zhì)中產(chǎn)生反應(yīng)。陳鳳麗等制備的碘醚柳胺脂質(zhì)體定向劑、李榮譽(yù)等制備的吡喹酮脂質(zhì)體即屬于抗寄生蟲類，而與抗感染和抗病毒方面有關(guān)的脂質(zhì)體有李萬坤等自行制備的諾貝脂質(zhì)體注射液，陳吉祥等人還用CABA/DOPE脂質(zhì)體包裹新城疫病毒血凝素神經(jīng)氨酸酶（HN）基因的真核表達(dá)質(zhì)粒pcHNM.。最近 Liposome 公司用 PEG 衍生的脂類開發(fā)了阿糖胞甙脂質(zhì)體制劑，毒性較低，可增加肝和脾中藥物的數(shù)量，提高治療指數(shù)，效果優(yōu)于游離藥物。(2 )抗寄生蟲藥物北京醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院研究了磺胺嘧啶鈉脂質(zhì)體對小鼠體內(nèi)弓形蟲的作用，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)體載藥組在藥物劑量減半的情況下，小鼠存活天數(shù)顯著高于游離藥物組，顯示出優(yōu)越性。Peer等通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將絲裂霉素C（MMC）載入透明質(zhì)烷（hvaluronan）靶向的納米脂質(zhì)體中可增加其對癌癥模型小鼠的抗癌活性。脂質(zhì)體技術(shù)是繼第一代普通注射劑、片劑，第二代緩釋制劑，第三代控釋制劑發(fā)展而來的第四代先進(jìn)的靶向給藥制劑。表1：“中短鏈短鏈脂肪酸脂質(zhì)體的研究”項(xiàng)目主要研究人員姓　名性別年齡技術(shù)職務(wù)業(yè)務(wù)專業(yè)為本課題工作時間（%）在課題中分擔(dān)的任務(wù)所在單位男42教授博士90%主持南昌大學(xué)中德食品工程中心男33講師碩士90%主持南昌大學(xué)中德食品工程中心女39副教授博士90%全部研究工作南昌大學(xué)中德食品工程中心男33副教授碩士90%全部研究工作南昌大學(xué)中德食品工程中心女24研究生碩士生60%參加南昌大學(xué)中德食品工程中心女24研究生碩士生60%參加南昌大學(xué)中德食品工程中心 項(xiàng)目新增投資籌集情況本項(xiàng)目實(shí)施的新增投資及籌集見下表3：表3：經(jīng)費(fèi)來源與預(yù)算表（萬元）經(jīng)費(fèi)來源預(yù)算經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算科 目預(yù)算數(shù)科 目預(yù)算數(shù)來源預(yù)算合計支出預(yù)算合計申請課題撥款儀器設(shè)備購置費(fèi)其中年度撥款材料、樣品費(fèi)第一年第二年第三年土建安裝費(fèi) 試驗(yàn)費(fèi)8申請單位自籌 50調(diào)研費(fèi)合作申請單位自籌40鑒定費(fèi)成果應(yīng)用單位資助資料費(fèi)主管部門資助其它費(fèi)用銀行貸款或其它資助四、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益 預(yù)期市場需求隨著人們生活水平的提高，環(huán)保意識的增強(qiáng)，對獸藥的要求也越來越高。如：分子蒸餾裝置、連續(xù)噴霧干燥造粒裝置、冷凍干燥設(shè)備、具有反滲透離子交換及超濾的高純水裝置、制備型高壓液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)及降膜蒸發(fā)裝置、3Mpa氫化反應(yīng)釜及15Mpa高壓反應(yīng)釜、不銹鋼及搪瓷反應(yīng)釜、不銹鋼精餾塔、二氧化碳超臨界萃取裝置和全自動發(fā)酵罐等先進(jìn)設(shè)備。第二階段（—）：中短鏈脂肪酸脂質(zhì)體的制備方法的研究在現(xiàn)有的一些技術(shù)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上，通過正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化中短鏈脂肪酸脂質(zhì)體制備方法，原料配方，以及制備條件等，分別測定脂質(zhì)體的粒徑，包封率，穩(wěn)定性等性能指標(biāo)，目標(biāo)是制備粒徑均勻、包封率高、穩(wěn)定性好的中短鏈脂肪酸脂質(zhì)體。若將其添加于飼料中，可降低初生仔豬死亡率，提高日增重，減少畜禽腸道疾病的產(chǎn)生，從而提高農(nóng)民的收入。脂質(zhì)體理化性質(zhì)及初步穩(wěn)定性的研究（1）用粒度分析儀及電鏡觀察測定脂質(zhì)體的形態(tài)、粒徑范圍及分布。比較各種方法所制得脂質(zhì)體的包封率、粒徑、穩(wěn)定性，選定一種可行的制備方法。停止洗膜后，超聲處理，置冰箱內(nèi)保存。選用30(id) HPINNOWAX毛細(xì)管柱進(jìn)行分析，初始溫度為120℃ 保持1min，然后以10℃/min的速度升溫至250℃ 并維持5min。若將其添加于飼料中，可降低初生仔豬死亡率，提高日增重，減少畜禽腸道疾病的產(chǎn)生，從而提高農(nóng)民的收入。目前，脂質(zhì)體研究已經(jīng)在各個制藥領(lǐng)域廣泛開展，該類藥物新劑型已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于抗癌藥物、抗菌藥物、抗寄生蟲藥物、激素類藥物、酶、解毒劑、免疫激活劑以及抗結(jié)核藥物的研究中。解決了脂質(zhì)體在制備過程中顆粒較大且不均勻、包封率較低的問題；將脂質(zhì)體懸浮液經(jīng)過真空冷凍干燥技術(shù)制成凍干脂質(zhì)體解決了懸浮液不穩(wěn)定的缺點(diǎn)；抑制了凍干產(chǎn)品在冷凍干燥過程中的聚合。初生仔豬從出生到斷奶期間有15－20％死亡，弱小仔豬的死亡率高達(dá)50％，導(dǎo)致初生仔豬死亡率高的一個重要因素是仔豬的營養(yǎng)狀況不良，體內(nèi)的能量儲備有限，不能滿足機(jī)體需要。傅紅等以人結(jié)腸癌Caco2細(xì)胞為模型，發(fā)現(xiàn)醋酸鹽、丙酸鹽及丁酸鹽3種短鏈脂肪酸均可影響人結(jié)腸癌細(xì)胞的表現(xiàn)，顯著延長腫瘤細(xì)胞倍增時間，增強(qiáng)癌細(xì)胞分化標(biāo)志物組蛋白酶的表達(dá)，并明顯抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移丁酸能在毫摩爾濃度下發(fā)揮抑制腫瘤細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)分化和凋亡的作用，并且還能抑制腫瘤新生血管形成，在動物實(shí)驗(yàn)中也尚未發(fā)現(xiàn)可知的藥物毒性。 1989年Haring對難治性遠(yuǎn)端潰瘍性結(jié)腸炎病人直腸灌注SCFA后發(fā)現(xiàn)其組織學(xué)明顯改善。 SCFA可促進(jìn)結(jié)腸血供，有報道指出，結(jié)腸造口術(shù)后，直腸灌注短鏈脂肪酸每日兩次共14天，病人的結(jié)腸粘膜血流量增加。而中鏈脂肪酸具有極好的消化吸收性以及生理學(xué)特性，在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域中顯出較廣闊的應(yīng)用前景。 我國80年代開始進(jìn)行脂質(zhì)體的研究工作。脂質(zhì)體具有緩釋、控釋、提高藥物穩(wěn)定性，增強(qiáng)療效降低毒副作用等方面的優(yōu)越性，同時在生物體內(nèi)及貯存過程中較穩(wěn)定。“十五計劃綱要”指出，要大力發(fā)展醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，并將醫(yī)藥現(xiàn)代化列為應(yīng)“有所為”的高科技產(chǎn)業(yè)化范疇；國家“十五”期間，將重點(diǎn)發(fā)展中藥、生物工程藥物和優(yōu)勢化學(xué)原料藥，其中中藥被列為醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。脂質(zhì)體是一種以細(xì)胞膜基本成分磷脂為材料的新型的藥物輸送系統(tǒng)，因其具有良好的生物相容性和安全性，并且制備技術(shù)日益成熟，在抗癌藥物，抗病毒藥物以及生物工程藥物，如蛋白，多肽等的有效輸送方面具有其他給藥系統(tǒng)難以比擬的優(yōu)越性。 項(xiàng)目所處技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 1935 年，曾申請專利將藥物置于卵磷脂/膽固醇中乳化以便緩慢釋放，但是由于當(dāng)時檢測微觀結(jié)構(gòu)落后，他并沒有發(fā)現(xiàn)這一結(jié)構(gòu)，直到 1965 年他才觀察到這一特點(diǎn)，并將其命名為脂質(zhì)體。 中短鏈脂肪酸是指碳數(shù)為4－12的飽和脂肪酸，它們對血清膽固醇沒有影響。Na+的吸收又刺激了SCFA的吸收。丁酸氧化主要在遠(yuǎn)端結(jié)腸進(jìn)行。大鼠小腸部分切除后，對短腸大鼠腸外給予短鏈脂肪酸，可阻止腸粘膜萎縮。在雞飼料中添加一定比例的中鏈脂肪酸，可提高雞的采食量、提高產(chǎn)蛋率、增加蛋重、降低破殼率。純的MCT不含有必需脂肪酸，應(yīng)用后引起血栓性靜脈炎、面部潮紅、惡心、腦電圖改變、腦病、乳酸酸中毒，甚至動物死亡。因此在冷凍干燥時應(yīng)加入適量的冷凍防護(hù)劑，抑制粒子的聚合，使干燥后產(chǎn)品有更好的分散性。二、技術(shù)方案論述項(xiàng)目技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)或創(chuàng)新點(diǎn)論述，項(xiàng)目完成時達(dá)到的技術(shù)水平